어떻게 고기 "고슴도치를"요리를?

고기 쌀 "고슴도치"- 쉽고 빠르게 준비하고, 일상 생활에서 때문에 매우 인기가 아주 맛 만족 메인 요리. 은 "고슴도치"에 의해 자신의 조성물은 이미 그림에 포함되어 있기 때문에, 고명을 제기 할 필요가 없습니다.

자신의 적절한 준비와 쇠고기 및 돼지 고기, 다진 및 개인 취향에 따라 고기의 다른 유형에서 결합. 어떤 주부는 닭 또는 칠면조의 "고슴도치"를 만들어 갈은 쇠고기 나 닭고기에 추가됩니다.

도 긴 그레인 라운드로 수행 될 수있다. 어떤 요리사가 선호 현미. 또한 그 긴 쌀 미트볼 더 가시 "고슴도치"와 같은 생각됩니다.

고기 "고슴도치"를 요리하기 위해, 고기 조각으로 절단되어야하며, 동시에 연삭, 양파를 말하다. 계란, 소금과 후추를 추가, 잘 섞는다. 계란은 미트볼 떨어져 떨어지는되지 않도록하는 것이 필요하다. 먹거리는 잘게 다진 셀러리 줄기를 넣어 수 있습니다.

불에 넣어 씻어 끓는 때까지 요리하는 방법을 그림. 그런 다음 물 유리, 시원한에 소쿠리에 넣어. 그 후 다진 고기와 쌀을 연결하고 잘 섞는다. 선택적으로, 향신료와 토마토 페이스트의 다양한 추가 할 수 있습니다.

준비된 다진 고기 공에서 롤과 밀가루에 롤. 고기 "고슴도치"는 팬에 넣고 가볍게 버터에 모든면에서 볶는다.

냄비에 넣어 튀긴 미트볼, 커버 쇠고기 국물 15 분 동안 오븐에 장소.

많은 주부는 소스에 고기 "고슴도치"를 요리. 이렇게하려면, 거친 강판에 양파, 피망, 당근, 화격자를 잘라 냄비에 모두 넣고 가볍게 식물성 기름으로 튀김해야합니다. 토마토, 물, 향신료를 넣고 끓인다.

그런 다음 물 소스 접힌 "고슴도치"를 끓는 냄비에 그들을 덮여 유지하기에 충분해야합니다. 낮은 열 이상 부드러운 때까지 끓인다. 준비 미트볼 다진 허브와 함께 제공합니다.

당신의 "고슴도치"고기를 요리 할 수있는 토마토 크림 소스를. 사우어 크림 요리 육즙, 부드러운 맛이됩니다 인해. 이렇게하려면 가볍게 냄비 또는 깊은 팬에 넣어 완자 튀김. 사 우 어 크림 믹스 토마토 페이스트 , 그리고 약간의 물을 "고슴도치"이 소스를 다룹니다. 필요한 경우, 물을 추가하고 30 분 동안 오븐에 넣어. 고기는 "고슴도치는 야채와 허브를 제공 할 수 있습니다.

사우어 크림에서 "고슴도치"는 또 다른 방법이 될 수 있습니다 준비합니다. 냄비에 넣어 원시 미트볼, 오븐에 물이나 국물, 커버와 장소 다룹니다. 이 때 당신은 밀가루, 국물와 사 우 어 크림에서 만든 소스를 요리 할 필요가있다. 가볍게 갈색 때까지 프라이팬에 기름없이 밀가루를 점화. 그런 다음, 덩어리를 피하기 위해 잘 저어, 국물이나 물을 부어 사우어 크림, 설탕, 소금을 추가합니다. 다시 한 번 저어하는 방법, 난로에 넣고 끓인다 열에서 제거합니다. 은 "고슴도치"와 함께 냄비에 소스를 붓고, 거의 모든 국물이있는 그들이 소멸 될 때 증발됩니다. 5~7분 끓인다.

쇠고기의 0.5 kg 맛 쌀, 계란, 향신료의 두 개의 흰색 전구 중간 크기의 컵이 필요합니다. 양념이 크림 200g을해야 들어, 3 큰술 페이스트, 소금과 물을 토마토. 양념, 당신은 신선한 허브 바질, 파슬리 또는 딜을 추가 할 수 있습니다.