도넛 반죽을 요리하는 방법

도너츠는 대부분의 구워진 상품의 마음에 드는. 그러나 많은 가정이 어려운 그들을 요리, 크게 잘못 할 수 있다고 생각합니다. 알고 반죽 요리하는 방법 도넛를 들어, 당신은 종종 자신의 집이 진미을 기쁘게 할 수 있습니다.

다른 조리법 중 우유, 필요가있는 다음의 약자 버터, 이스트, 설탕, 달걀 노른자를. 완성 된 제품은 가루 설탕, 요리 촬영 뿌려 - 식물성 기름을 (꽤 많이 필요합니다).

우유의 유리가 불에 가열,이 폭격을 압축 효모 (그들은 30g를 취할 필요). 당신이 건조 효모에서 오는 경우는 데이터의 비율에 걸릴 패키지에서 볼 필요가있다. 도자기 타월로 덮고 20 분간 방치. 그 후, 여기에 달걀 노른자, 소금 한 스푼을 배치, 설탕 맛. 모든 잘 휘저어된다. 이어서, 혼합물을 버터 30g에 배치되고, 밀가루 (그것이 필요한 약간 연화 아니다 녹기) (비례하여 상기 데이터에 대한 12 스푼이 필요). 40 분간 방치 도넛 신축성 직물을 반죽. 이 시간 동안은 2 ~ 3 배의 양을 늘려야합니다.

표면 준비는 반죽을 두께 센티미터에 대한 그 위에 출시되고, 밀가루를 뿌리고있다. 둥근 도넛을 잘라 다른 반 시간 동안 떠났다. 이 잘 가열 깊은 팬에 튀긴 케이크 경우 거의 절반을 포함하는 오일. 완성 된 제품은, 그들로부터 여분의 지방을 제거 가루 설탕을 부어 종이 타월에 배치됩니다.

도넛에 반죽을 만들려면 다음과 같은 조리법을 취할 수 있습니다. 깊은 그릇에 응축 우유와 4 개의 계란의 절반 소다 숟가락을 섞는다. 당신이 상당히 뻣뻣한 반죽을 때까지, 점차까지 밀가루를 부어있다. 이는 볼이 굴러있는 중간 크기 조각으로 잘라, 번들로 압연. 과자 도넛이 수영을했다 있도록 깊은 팬에 부어 지방이나 식물성 기름에 튀긴. 홈 붙이 숟가락으로 제거되었습니다. 지로는 배수 시간을 주어, 다음 가루 설탕에 압연 구운.

무성한 부드러운 회전은 다음과 같이 만든 도넛 반죽 충분하다. 따뜻한 물 한 잔에서 건조 효모의 혼합 가방입니다. 팽창 후, 그들은 이미 우유의 반 리터 깊은 그릇로 번역합니다. 이것은 또한 2 달걀, 버터, 마가린, 설탕 (맛)과 소금의 절반 팩을 배치. 주의 밀가루로 가득하고 도넛 반죽을 반죽한다. 그것은 (시간, 어떤 방향으로 다를 수 있습니다 모두가 효모에 따라 다름) 픽업하기 위해 시간 동안 남아 있습니다. 그 다음은 출시와 작은 원을 잘라입니다. 그들은 트레이에 배치하고 볼륨에 두 배로 때까지 또한, 잠시 동안 떠나있다. 잘 가열 된 프라이팬은 황금 색상까지 양쪽에 케이크 튀김. 요리 제품 잼, 크림 가득하거나 설탕을 뿌린다 수 있습니다. 일부 주부 바닐라 반죽에 추가하는 것이 좋습니다.

중요한 것은 다양한 기술의 출현과 함께 부엌에서 주부의 삶을 단순화합니다. 그래서, 많은 노력없이 당신은 빵 기계에서 도넛 반죽을 준비 할 수 있습니다. 건조 효모 채워서 기계의 양동이에서이 작업을 수행하려면 밀가루 (1.5 컵), 체로 식물성 기름 (몇 큰술), 설탕, 소금, 우유 유리합니다. 함께 재료를 저어하지 마십시오. 그 후 제빵기는 2.5 시간 동안 기본 모드가됩니다. 당신이 성분을 채우기 전에 일부 모델은 초기에 액체 성분을 마련하는 것이 있기 때문에,이 기술의 지시에보고해야합니다. 다음으로, 기름에 튀긴 된 컷 반죽 도넛에서.