대황 잼 - 어린 시절의 멋진 맛

많은 사람들이 아마 차 한잔과 함께 텔레비전을보고 긴 겨울 저녁을 앉아서하는 것이 좋다 먼 어린 시절을 연상 아주 맛있는 잼,이다, 알고있다. 내 요리 노트북에서 나는 내 어머니로부터받은 훌륭한 조리법이다. 레몬이 잼 대황. 때문에, 각각의 힘에 따라 본 진미를 준비 대황 성장이 너무 많은 문제없이 깡통을하고, 구매는 문제가되지 않습니다. 용지 걸림은 매우 유용하고 실용적인 또한 단지 맛있는 만이 아니다.

유용한 잼

우리는에 대해 기억 특이한 잼 종종 감기 나 감염성 질환을 동반 차가운 가을. 대황은 아스 코르 빈산, 포함 말산, 루틴, 펙틴, 성공적으로 가을 질병은 전체 유기체의 노화 과정을 지연 피부 (주름은 초기의 형성을 방해)에 대한 좋은 대처. 우리는 우리가 사용 분명하고 부인할 수 대황에서 여름 잼을, 냄새 식품 저장실에서있어 여기에 도달합니다.

식물의 고유성

대황 - 어려운 제품입니다. 대부분의 경우 그것은 엽병은 파이위한 컴포트와 충전재의 제조에 사용되는 것입니다. 그러나 유용한 식물이 훨씬 더 광범위하게 사용 할 수 있습니다. 맛있는 수프, 야채 스튜, 비타민 샐러드, 고기 요리, 소스에 반찬, 디저트 -이이 독특한 식물의 기능입니다. 하지만 여전히 대황에서 젤리와 잼의 좋아하는 남아있다. 이러한 방식으로 준비하고 미래를 위해, 다음 겨울 내내 친구를 대접하고 즐겁게하는 것이 가능하다. 어떻게 기적 요리 할 수 있을까?

요리 대황 잼

음식으로 만 젊은 대황을 사용합니다. 그것은 훨씬 더 맛이 있고 안토 노프 사과를 생각 나게한다. 부적합 이전 페이지 잎자루가 우세하기 때문에 옥살산, 바람직하지 않은 과량의 인체의 존재. 맛있는 디저트를 준비하려면, 대황의 젊은 줄기의 1.5 kg을 작은 조각으로 잘라 피부의 상단에서 그들을 껍질과 하룻밤 설탕 (1,300g)로 작성해야합니다. 식물은 물이 꽤 많이이기 때문에, 모든 설탕이 녹아 아침, 대황 주스를하자, 우리는 요리를 시작할 수 있습니다. 거품을 제거하는 데 필요한 시럽 과정에서, 시럽을 병합 끓인다. 다음으로, 연소하지 않도록 저어하는 것을 잊지 마세요 모든 시간 약 10 분 동안 낮은 열 이상의 뜨거운 시럽, 대황 더 끓여 붓는다. 열에서 제거하고 몇 시간 동안 멋진 제공합니다. 이 작업은 세 번 수행해야합니다. 두 번째 및 세 번째 조리 대황은 장시간 열처리 황에서 약 20 분의 비타민과 맛을 유지, 좀 더 조리. 1 레몬 - 제 걸림 부가 레몬에서 요리되면 황 1 ㎏에 기초한다. 감귤류는 청소, 강판에 문질러, 펄프에서 주스를 짠다. 완성 된 뜨거운 요리 대황 제조 멸균 병에 분배하고, 그 냉각이 완료 형태 보호구 싸서.

그리고 향기 진미의 항아리를 여는 겨울에, 당신은 자신의 고유 한 맛을 즐길 수 및 그들의 친구를 즐겁게 할 수 있습니다. 까다 로움의 약간의 가미와 함께, 설탕 시럽에 담가 대황의 섬세한 작은 조각 디저트의 팬을 주셔서 감사합니다.