오븐에 감자와 버섯 고기없는의 zrazy : 사진과 함께 조리법

린 버섯 zrazy 감자가 아니라 따뜻한 식사로 테이블에 공급. 빠르고 쉽게 이러한 제품을 요리. 그들은 냄비에 튀김 오븐에 구울 수 있습니다. 열 처리 옵션 중 선택할 수 있습니다 - 그것은 당신에게 달려 있습니다.

고기없는 감자 버섯 zrazy : 조리법

동물 제품 (계란, 우유, 사용 등의 제품을 준비하기 위해 사용되는 대부분의 주부 버터 와 다진 고기). 그러나 이러한 성분이 허용되지 않습니다, 채식주의 또는 관행 금식하는 경우. 이 경우, 숙련 된 요리사가 고기없는 버섯과 zrazy 감자를 추천 준비합니다. 맛과 영양 적 가치, 그들은 원래로 인정하지 않았다. 또한, 그들이 훨씬 쉽고 빠르게 만들기.

그래서 음식은 버섯 zrazy 감자 금식 집에서 요리하는 데 필요한? 기초, 우리는해야합니다 :

• 감자 매체 - 8-9 괴경;
• 소금 - 큰 스푼 1/2;
• 흰 설탕 - 작은 술,
• 후추 - 몇 핀치;
• 흰 밀가루 - 3 큰 스푼;
• 감자 국물 - 1 ~ 2 컵.

감자 기지 요리

당신이 감자와 버섯 린 zrazy를 작성하기 전에 준비를 재단해야합니다. 이렇게하려면 괴경 잘 세척하고 청소한다. 반으로 주요 야채를 절단, 물, 소금을 끓는을 확산.

후 감자 큰 스푼, 커버 뚜껑 시간 정도 약한 불에서 끓인을 방지 다시 끓는. 이 시간 동안 야채 부드럽고, 안전하게 매쉬업에 사용할 수 있습니다.

감자를 삶아, 뜨거운 수프는 신중하게 별도의 용기에 경사. 야채 후추, 설탕과 밀가루를 추가합니다. 재료를 믹서기를 터는 그들은 점차적으로 국물을 추가합니다. 출력은 잘 정의 된 형상을 유지하는 비교적 점성이 기재된다.

그것은 주목해야한다 (버섯) 린 zrazy 감자 따뜻하거나 뜨거운 기판의 가장 좋은 형태. 이 경우, 프로세스가 당신에게 약간의 시간이 소요되며, 제품은 맛과 아름다운 끌 것입니다.

제품을 충전

감자와 버섯, 당신은 충전을 위해 다음과 같은 재료를 필요로 고기없는 zrazy를 만들려면 :

• 신선한 버섯 - 400g;
• 큰 양파 양파 - 1 머리;
• 후추 - 몇 핀치;
• 해바라기 유 - 약 45 ㎖;
• 소금 - 사용하는 맛;
• 신선한 채소 매 - 큰 무리.

충전을위한 재료를 처리

버섯이 가장 향기와 풍성한 얻을 자신의 준비가 신선한 버섯을 사용하는 것이 좋습니다를 들어, zrazy 감자를 의지합니다. 그들의 신중하게, 세척 청소하고 작은 조각으로 잘라. 양파와 정확히 같은 방법으로하고 와서.

충전재의 열처리

깊은 프라이팬에 재료를 처리 한 후 강하게 가열 된 기름을 해바라기, 다음났습니다 버섯 전염됩니다. 습기를 증발, 그들은 이상 ¼ 시간 로스팅. 그리고 버섯은 양파를 확산 열처리를 계속합니다. 성분이 부드럽고 바삭 때 10-13분 후, 그들은 후추, 테이블 소금과 다진 신선한 허브로 맛을하고 있습니다. 약 5 분 동안 중간 열에 제품을 지속하고이를 제거한 후 완전히 냉각.

제품의 형성

버섯 린 zrazy 감자 양식을 알 수있는 바와 같이? 이 문서에서 찾을 수있는이 과정의 사진.

감자 기반이 손에 충실하지 않았다하려면 찬물로 축축하게하는 것이 좋습니다. 그 후, 1.5 큰 숟가락 금형 케이크 1-1.2 cm의 두께, 직경 10cm의 사용량 뜨거운 퓌레. 감자 제품의 중심에 얕은 큰 숟가락 방향족 충전 배치된다. 케이크의 끝 가장자리에 결합 버섯 깔끔한 돈까스를 형성했다.

반제품의 준비를 한 후 자신의 풍부한은 빵 부스러기에 출시했다. 이 제품의 열처리 과정에서 그 모양을 유지하고 붕괴되지 않도록하는 것이 필요하다.

오븐에 구워

30-35분에 대해 오븐 요리 버섯 Zrazy 감자. 형성된 모든 제품 깔끔하게 이전 해바라기 오일 얼룩 져 베이킹 시트에 두었다. 200 개도에서 추천 zrazy 요리.

시간이 감자 제품을지나면서 버섯 소가 단단히 부착 된, 장미 빛 육즙이 될 것입니다.

어떻게 저녁 식사 테이블에 zrazy 적용?

이제 오븐에 버섯 고기없는 감자 zrazy을 요리하는 방법을 알고있다. 장미 빛이 될 제품 zapekutsya 후, 그들은주의 깊게 팬에서 제거하고 뜨거운 접시에 배치. 등 전체 식사를해야 테이블에 zrazy 봉사. 즉, 그들은 반찬을 준비하거나 별도 스튜 할 필요가 없습니다. zrazy 후 모두 포함되어 있습니다. 이 접시에 제출해야하는 유일한 것은 - 두꺼운 소스. 다를 수 있습니다 요리. 그러나 주부의 대부분은 그냥 물과 토마토 페이스트를 녹이고 여기에 매운 향신료, 설탕, 약간의 밀가루를 추가 한 다음 불에 끓여 것을 선호합니다.

육즙에 목욕 테이블 zrazy에 제출하기 전에, 당신은 맛이 신선한 다진 허브에 필요합니다.

어떻게 프라이팬에 튀겨?

오븐에 버섯 zrazy 감자를 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은, 우리에게 있습니다. 해당 제품은 종종 팬에 기름에 있음을 유의하십시오. 이를 위해 우리는 빵 부스러기에 코팅 된 유사한 반제품을해야합니다. 그들은 플러시 될 때까지 양쪽에 해바라기 기름과 가열 된 팬에 넣고 튀긴된다.

난로에 요리 Zrazy 감자는 훨씬 높은 칼로리와 구운 제품 이상의 만족을 켜십시오. 첫 번째 레시피에 설명 된대로 정확히 동일해야합니다 테이블에 제출.

어떻게 zrazy nepostnye합니까?

당신은 채식주의가 아니라하고 금식을 연습하지 않으면, 당신은 다른 방법으로 권장 감자 zrazy을한다. 첫째, 야채에 으깬 감자를 준비하는 동안 우유, 녹인 버터와 계란의 몇 가지 추가해야합니다. 이 성분은 이제 출력에서 얻은 반죽 믹서기를 채찍질하고있다.

둘째, 대신 버섯 소 고기를 사용할 수 있습니다. 여기에 양파와 향기로운 향신료를 추가, 프라이팬 신중하게 구운 쇠고기 또는 돼지 고기 말하다에서이 작업을 수행합니다.

Zrazy은 매우 왕성한 맛있는 판명, 이런 식으로 준비했습니다. 사우어 크림 무거운 크림에서 만든 권장 우유 소스와 함께 테이블에 봉사.