돼지 고기 Boyarsky

당신은 돼지 고기와 단지 헐떡 거렸다에 당신의 가족을 준비하는 방법을 궁금해을 샀다. "돼지 고기 Boyarsky»- 좋은 조리법을 실현하려고합니다. 어떤 단체는 이름이 무엇입니까? 물론, 당신은 맛이 뭔가 고급스러운 고기를 깨달았다. 이 요리를 준비하는 것은 어렵지 않다. 그것은 들어온다의 원칙을 기반으로하지만 실제 돼지 고기 Boyarsky를 얻기 위해, 당신은 조금 더 많은 시간과 제품의 특정 세트가 필요합니다.

의 제조 방법 :

• 고기 (약 1kg) 세정, 건조 타올, 섬유 부분을 가로 질러;

• 소금, 후추와 향신료는 고기에 넣어 그것을 골고루 문질러합니다;

• 고기 산세 필요하지만 돼지 고기 조각은 다른시 하나를 쌓아 약 1 시간 동안 냉장고에 재워 유리 용기에 넣어 배. 고기의 스택은 더 나은 포화이다. 당신은 겨자, 그 고기 후 코트를 괜찮다면, 당신은 최상의 결과를 얻을 수 - 돼지 고기가 매우 부드럽고 될 것입니다;

• 고기의 각 부분을 격퇴 황금 갈색까지 양측의 각각에 뜨거운 식물성 기름에 밀가루와 튀김에 롤 산세 후;

• 염수, 시원하고 얇은 조각으로 잘라 버섯 (300g) 종기;

• 작은 조각으로 토마토 (1 개.) 그리고 양파를 잘라;

• 마요네즈를 추가, 버섯, 양파와 토마토를 연결;

• 돼지 고기 조각을 분해 준비된 혼합물을 넣어 베이킹 시트에;

• 각 조각은 별도로 강판 된 치즈를 뿌려;

• 오븐 돼지 고기 Bojarski 약 10 분 동안 구워 필요가있다. 치즈가 잘 녹아 때, 우리는 핫 플레이트를 제거하고 테이블로 가져올 수 있습니다.

돼지 고기 Boyarsky는 하나의 큰 장점이있다 : 당신은 사전 갈비, 버섯, 토마토와 양파의 혼합물에서 준비 할 수 있습니다. 모든 구성 요소는 냉장고에 보관하실 수 있습니다, 예를 들어, 그녀의 가족을 위해 멋진 저녁 식사를 준비하는 10 분 동안 작업을했다. 비싼 레스토랑에서!

돼지 고기 멕시코

돼지 고기의 주제에 또 다른 변화. 그러나이 접시에 고기 조각으로 절단하고 작은 부분 하나의 큰 접시뿐만 아니라 준비되지 않습니다. 멕시코 요리가되어 자신의 요리와 밝은 색상의 시대적 특징. 고기 외에 멕시코는 별도의 접시로 장식의 준비를 필요로하지 않습니다. 결과는 재료의 비율의 정확성에 의존하지 않는다 - 어떤 경우에 맛이 우수 할 것입니다.

• 돼지 고기는 소금 매체 조각, 시즌 잘라 고기에 향신료와 결합;

• 양파를 주사위와 고기와 혼합. 냉장;

• 다른 색상의 스트립에 피망 컷;

• 주사위 토마토를;

이 분홍빛이 도는 회색이 될 때까지 • 뜨거운 식물성 기름에서 높은 열, 양파와 고기를 볶는다;

토마토, 고추, : • 다음 야채를 넣어 멕시코 조화 통조림 완두콩, 옥수수,의 형태로 고추를. 모든 혼란과 요리사, 30 ~ 40 분 덮여;

• 분쇄 한 마늘 분말 붉은 고추, 허브의 끝 부분에 추가합니다.

돼지 고기 스트로가 노프

이 요리 고기 돼지 고기의 경우 길고 좁은 조각을 절단해야한다.

• 스트립 (0.5 kg), 뿌린다 고추에 고기 컷 몇 시간 동안 왼쪽;

• 하나는 잘게 양파를 다진 버터 기름에 튀긴;

• 버섯 (250g)를 4 개 조각으로 절단하여 약 3-4 분 양파 함께 튀긴시켰다

• 버터의 높은 열 돼지 고기 웨지와 함께 별도의 팬 튀김입니다. 그런 다음 열을 감소시키고 약 15 분 동안 고기를 요리;

• 튀김 고기 통조림 옥수수, 버섯, 양파 200g에 Ddobavit. 낮은 열 좀 더 시간을 유지;

• 팬 사우어 크림 (150g)에 부었다. 소금과 후추는 맛. 계피, 육두구 (분기 작은 술)를 리필;

• 플래터에 완성 된 보석 돼지 고기 스트로가 노프를 넣고 파프리카로 뿌린다.

이러한 모든 훌륭한 조리법 간단한 푸짐한 돼지 고기에서 요리 가정 요리를 풍성하게 할 것이다.