아이들은 소시지 : 집에서 레시피를. 집에서 만든 소시지

방법에 아이는 그가 지금 건강이 어느 정도에와 성인으로 달려 먹는다. 불행하게도, 아이들은 최소한 유용하다는 사실을 사랑 해요. 소시지의 다양한 포함. 그러나 동일한 소시지 엄마의 패키징 구조 읽은 후 마지막에 머리를 수 있습니다 : 목록을 주로 쉼표를 알고있다. 그들의 천연 제품은, 분명히, 모든에 넣어되지 않습니다. 그러나 개는 변덕없이 사용 아이들이 준비하기 쉽습니다. 그리고 완전히 그들의 높은 부모의 힘을 포기. 그래서 아이들은 소시지가 자신의 손을 요리해야합니다. 이 과정은 가장 빠른 아니지만,이 제품은 냉동 점차적으로 사용할 수 있습니다. 그리고 무엇보다도 -이되지 않습니다에 아무것도 더!

소시지 어린이 : 간단한 조리법

아주 어린 아이들의 경우, 1과 2 분의 1 년까지, 어떤 이물질을 방지하는 것이 좋습니다. 심지어 소금은 최소한의 양으로 사용되어야한다.

그것은 가정에서 아이들의 소시지를 만드는 방법에는 여러 가지가 있다는 것을 주목할 필요가있다. 당신은 의아해 천연 케이싱 (창자) 또는 특별한 소시지 포장을 검색 할 수 있습니다,하지만 필요는 없다. 이 관리하는 것은 매우 가능하다 집착 필름 또는 포일.

최종 제품은 아주 어린위한 것입니다 경우, 국내 개는 더 나은 치킨 필렛을한다. 고기의 파운드는 계란과 우유의 절반 유리로 반죽 믹서기의 부드러움에 그것의 방법을 만든다. 약간의 소금을 약간 추가 (하지만 당신은 따로 소금을 수행 할 수 있습니다). 무게는 다시 믹서기를 통과 한 다음 팩을 시작합니다. 세그먼트 포일 또는 필름 배치 스터핑 비트의 가장자리; 그는 관에서 롤. 우리는 조금 힘든 내부에 대량으로 약간의 노력을 눌러야합니다. 가장자리는 신중하게 폐쇄 - 아이들을위한 홈 메이드 치킨 소시지 준비가되어 있습니다. 그들은 시간의 내무반에 대한 조리. 완성 된 소시지는 포장에서 방출 열의 형태로 자손에게 주어집니다.

소시지 "저장소"

많은 주부는 때때로 적어도 시도의 동의 아동을 낙담 자신의 unpresentable보기와 관련하여 제 소시지를 준비하는 아이디어에서 거부한다. 실제로, 잿빛는 "잘못된"모양의 소시지 열정은 뛰어난 맛 품질에도 불구하고, 발생하지 않았다. 그러나,이 단점은 제거 될 수있다.

첫째, 그것은 소시지 즐거운 분홍빛이 도는 색상을 줄 것이다 염료를합니다. 투박한 무명을 통해, 그 칩 문질러 사탕 무우를 얻으려면, 주스를 짠다. 부르고뉴의 무서운 그늘을 취득하지 소시지에주의해야한다 다진 고기를 추가합니다. 약 - 닭의 킬로의 분기 25 밀리리터.

둘째, 촬영 고기의 4 배 적은 약간의 신선한 베이컨, 먹거리에 추가해야합니다. 그것은 소시지에게 육즙을 줄 것이다. 셋째, 우유 크림으로 교체해야합니다. 그들은 50g 스택이 필요하지만, 맛은 매우 달콤하다. 그리고 마지막으로 - 쉘. 아이들이 일반적으로 먹지 않을 것입니다 때문에, 내장 신경과 인공 살 수 없다. 그것은 다진 고기 또는 민서에 대한 특별 주사기 또는 소시지 노즐을 사용하여 채워집니다. 화환을 얻거나 두꺼운 스레드와 상처를 너무 세게 조이지하기 위해, 트위스트 소시지 계획 길이 칼집 또는 도달시.

칠면조 버전

아이들을위한 맛있고 매운 소시지 터키에서 얻을 수 있습니다. 그리고 성인이 진미를 제공하지 않습니다. 가슴의 파운드는 조심스럽게 가공. 사과, 청소 잘라 가늘게 pripuskayut 팬 네 분 양파 돔과 함께 무너 같은 무게에 대해. 과량의 오일에서 튀겨 진 경사, 이는 냉각 및 스터핑에 첨가 하였다. 그녀 외에도, 너무 좋은 빵 부스러기의 유리가 부어 (그것을 직접 수행하는 것이 바람직하다, 또는 적어도 신선도 확인). 조미료 추천 세이지, 파슬리 약간 건조 혼합 고추로 - 자연, 아이들이 이미 세 개의 축제를 언급합니다. 그러나 이러한 향신료 아무것도 "무거운는"아니다, 그래서 귀하의 자녀 수를 안전하게 소시지에 추가합니다. 어떤 식 으로든 당신의 선택의 소를 포장. 소시지 요리 할 수있는 역할을하지만, (쉘이 허용하는 경우) 튀김하기 전에.

쇠고기 소시지

그것은 점심 식사, 심지어 어린이에 적합 - 만 충분한 양의 성장을 씹어 치아 것을 배웠다 수 있습니다. 색칠 - 모든 정맥을 제거하고 그 자체가 고기 분쇄기를 통해 세 번 통과되는 고기뿐만 아니라 쇠고기,에서, 두 개의 계란 (쇠고기 1과 2 분의 1 킬로) 만 찾을 수과 약간의 사탕 무우 쥬스 될 것입니다 매우 무거운 크림의 유리를 배치했다. 양념에서 레시피는 육두구 건조 마늘과 딜에 머물 수 있습니다. 이상적인 상태가 될 때까지 저어를 때우는 경우, 좋은 polpachki 이전에 냉장고에서 제거 된 버터를 잘게. 후자의 교반중인 그러자 또한, 상기 기판에 추가된다. 이제 미묘 : 소시지 소를 형성하는 적어도 반나절해야하기 전에 냉장고에 서합니다. 그래서 그는 과잉 공기를 잃게됩니다, 팩과 향신료의 향기에 만족하는 것이 좋습니다 것입니다. 어린이 요리 쇠고기 소시지 닭보다 더 오래 가지고 있지만, 그들은 조금 입찰을 기다릴 가치가있다.

고전적인 조리법

아이들이 충분히 나이가 거의 성인과 같은 먹을 경우,이 소시지에 빠지다 수 있습니다. 고기 kg 당 약 150~200g - 고전적인 조리법에 다진 고기의 구성은 린 상처 같은 양 플러스 지방에서 쇠고기와 돼지 고기 오르게이 포함되어 있습니다. 고기의 총 지방 함량에 따라 점유율을 조정합니다. 프로세서 또는 믹서를 통해 고기 두 전구 스킵. 조미료 - 소금과 후추 필수가, 나머지는 가족의 취향에 따라 달라집니다. 포장 장내 꽤 최고의 어린이 소시지이지만, 다른 옵션이 금지되지 않습니다.

영어 소시지

이 레시피는 다른 고기 조성물 및 향료의 집합이다. 돼지의 벌크 (카 커스 부분에서 다시 기댈). 그것은 약 1.5 배 이하로한다 지방에 의해 보충된다. 영국이이 비율을 선호하면서 다시, 지방의 원하는 정도에 따라 안내. 양념 쇠고기는 세이지, 고추, 백리향과 육두구를해야한다. 향신료의 적합성을 확인하기 위해하는 공작물의 작은 케이크를 만들고, 그것을 요리하려고하는 것이 좋습니다. 당신이 맛에 만족하는 경우 - 쉘을 입력합니다. 그리고 영어 소시지, 천연 거트 필요합니다 - 그들이 로스트로 가정된다,하지 끓인다. 그리고 그들이 너무 꽉 물건하지 않습니다 팬 봉투에 버스트 당신은 맛있는 고기 주스를 잃을 수 있습니다. 모양의 소시지는 저승에서 멋진의 시간 (그러나 감기를) 감내해야합니다. 그런 다음 요리를 할 수 또는 저장을위한 깨끗합니다.

개선 및 변경

어린이를위한 핫도그가 소에 닭 고기에서 준비하는 경우 파운드의 고기에 전분 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 이것은 소가 더 조밀하게, 그리고 소시지가 쉬워집니다 롤 것입니다.

매우를 들어 어린 아이들은 닭과 칠면조를 결합 할 수 있습니다 :이 소시지는 부드럽고 수분이입니다. 또한, 그들은 요리를 할 수없고, 쉘이 호일로 작용하는 경우, 오븐에 보낼 수 있습니다.

살아뿐만 아니라 소시지 아기

심지어 제 소시지 제품은 성장하는 유기체의 모든 필요를 충족하지 않습니다. 당신의 자손이 장식을 무시하지 않는 것을 주장하고있다. 그런데, 아이들은 기꺼이 신선한 야채와 소시지 샐러드를 먹는다. 심지어 그들은 보통은 포기하지만.