코코아의 속성. 코코아 가루보다 더 유용한?

모든 사람은 자신이 좋아하는 요리와 음료를 가지고있다. 같은 사람, 다른 사람. 하지만이 음료는 아마 사랑 받고 있습니다. 우리는 어린 시절부터 모든 사람에게 알려진 코코아에 대해 말하고있다.

음료수

마셔 - 그것은 특별히 마시는 준비 액체이다. 이들의 요리법은 수세기에 걸쳐 만들어졌다. 아시아, 중동 셔벗 러시아에서 크 바스, 아이 란 : 구성은 종종 사람들이 살고있는 상태에 따라 달라집니다. 자신의 제조는 다른 원료를 사용에 그들은 맛이 서로 유사하지 않지만, 일반적인 한 가지에있다 - 그들이 당신의 갈증을 해소하기 위해 설계되었습니다.

천연 주스, 설탕, 향미료, 딸기, 과일, 우유, 시럽, 아이스크림 및 다른 제품과 다른 음료 조성물. 그들은 신속 영양소로 몸을 포화 그들의 갈증을 해소.

뜨거운 음료는 또한이 작업에 대처하는 것이 좋다. 커피, 차, 코코아 - 모든 계절에 적합한 다양한 음료이다. 몸에 그들의 이점은 매우 중요하다. 이 글에서, 우리는 코코아가 도움이 마실 여부를 고려.

신들의 음료

이것은 누구의 맛 어린 시절부터 거의 모든 사람들에게 익숙한 식품이다. 그것의 풍부한 초콜릿 맛과 향기, 약간 점성 일관성, 옛부터 코코아 신들의 음료로 간주되었다.

유럽의 중세 시대에서 핫 초콜릿 한 잔은 좋은 맛과 풍요 기호의 표시였다.

유용한 코코아 물질 이제이 음료가 광범위하게 만들고있다, 그것은 종종 달콤한 연인 사용된다.

기원

제품의 역사는 열대 미국에서 시작됩니다. 이,이 땅의 발견 전에 콜럼버스는 현대 코코아처럼 단맛을 들이지 않는 차가운 조금이었다 음료를 생산했다. , 전사, 알고 무당을 : 그것은 단지 사람들이 할 수 마셔. 음료는 알코올이 포함되어 있으므로 그것은 여성과 자녀에게 제공되지 않습니다.

고대 조리법의 다양한 알려진 : 고추, 바닐라, 향신료. 나중에 그들은 꿀, 청소 및 가열 고추를 추가하기 시작했다. 그래서 음료는 맛.

첫 번째 핫 초콜릿은 우유를 희석하기 시작 후, 매우 강했다. 그 후 19 세기에,에서 추출 언론, 발명 코코아 버터의 콩. 그 결과 우유 또는 물에 잘 녹이는 부서지기 쉬운 분말이었다. 오늘날 사용되는 콩 분말의 제조 방법. 그 덕분에, 오늘 우리는이 맛 음료를 준비하고 코코아 가루의 모든 유용한 특성을 느낄 수 있습니다. 동시에 우리는 좋은 음료만이 고품질의 분말을 기억해야합니다.

조성물 및 특성

그래서, 우리가 유용 코코아 가루 무엇인지 살펴 보자.

인 코코아 원두로부터의 조성물은 단백질, 탄화수소 류, 탄닌, 미네랄, 방향족 물질로 포함한다. 또한, 카페인과 테오브로민이 있습니다.

우리는 속성에 대해 이야기 경우에 따라서는 먼저 신경 및 심장 혈관 시스템에 영향을 미치는 카페인에주의를 지불해야합니다. 테오브로민은 경련과 같은 역할을합니다.

때문에 엔돌핀을 생산하는 코코아의 능력에, 그것은 분위기를 향상시킵니다. 또한 정신 성능과 효율성에 유익한 효과가있다.

그것은의 일부 다른 화학 물질에 대해 상기해야한다. 이 폴리 페놀. 그들은 혈압을 낮추기 때문에 음료는 고혈압 환자에 표시됩니다.

Epikahetin 물질, 코코아 콩의 일부는 암을 예방 할 수 있습니다, 뇌졸중 및 심장 마비의 발생을 방지 할 수 있습니다.

고유 유익한 코코아의 속성 및 금기 사항이 제품에서도 사용할 수 있습니다. 우리가 자세히를 살펴 보자.

이익

코코아 한 잔보다 더 유용한? 이 질문에 대답하기 위해,이 다시 살펴 보자 제품의 구성 사용을 렌더링 및 속성.

이것은 매우 가치있는 제품입니다. 그것은 강장 효과 및 의약 속성이 있습니다.

비타민과 항산화 산소 공급 뇌에 유익한 효과의 많은 수는 경화증에 대해 보호합니다.

코코아의 사용은 감기에서 회복 도움이됩니다.

유용한 코코아 가루 이상, 그것은 거의 지방이 있다는 사실은, 그래서 초콜릿 대조적으로, 체중 증가에 기여하지 않습니다 그것입니다.

코코아 음료는 일반적으로 우유와 함께 준비, 그래서 그것은 매우 높은 칼로리입니다. 빠르게 영양분을 가진 생물을 풍요롭게의 그것은 할 수 있습니다. 채도가 빨리 오기 때문에 많은 사람들이, 그것은 작동하지 않습니다 마시는 이유입니다. 그리고, 다음, 비만의 위협이 없다.

이 피부 톤을 개선 한, 탄성하게하고 스트레스에 도움, IT 및 미용사를 승인.

금기

그것은 위의 분비를 자극 코코아는 위 과다 금기이다.

또한,이는 생기의 요금을 제공하기 때문에, 아침에 마시는 것이 좋습니다, 그것은 카페인이 포함되어 있기 때문에 당신은 밤에 마실 수 없습니다.

그것에 포함 된 탄닌은 창자 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서, 변비로 고통받는 사람들을 위해 술을하지 않는 것이 좋습니다.

코코아는 칼로리가 매우 풍부하고 따라서 비만, 신장 질환, 당뇨병, 동맥 경화 가진 사람들을 위해주의주의해야한다 유기산을 다량 포함되어 있습니다.

그것의 자극 효과는 심장 질환에 대한 해칠 수 있습니다. 제품에 가능한 알레르기 반응.

나중에 가슴 앓이 또는 알레르기의 형태로 아무런 문제가 예를 들어, 거기되지 않도록 따라서, 코코아를 구입, 유용한 특성 및 금기 사항은 사전에 공부를해야합니다.

코코아 요리법

전통적으로, 음료는 우유와 함께 준비했다. 당신은 온 가족이 자신의 아침 식사를 요리 할 경우, 한 부분의 기초 제품의 필요한 수를 계산 : 우유의 유리 분말의 1 ~ 2 작은 술, 설탕 2 ~ 3 큰술을 고려할 필요가하십시오. 간단한 준비 : 우유를 따뜻하게 코코아와 설탕을 추가, 종기에 가져다.

계피와 바닐라의 작은 핀치를 추가 할 필요가 위에서 언급 한 성분에 다음과 같은 방법에 따라 음료를 준비합니다. , 종기에 가져다 모든 털을 이길 컵에 부어. 그리고 당신은 즐거운 맛을 즐길 수 있습니다.

미식가 코코아 오렌지를 즐길 수 있습니다. 이 음료는 3 큰술을 준비합니다. 리터. 오렌지 리큐어, 1/3 컵 끓는 물, 우유 4 컵, 설탕 반 컵, 소금 한 스푼, 분말 1/4 컵. 모든 마른 재료를 혼합, 뜨거운 물을 채우고 중간 불에 몇 분 정도 삶은. 그런 다음, 교반, 우유를 추가 종기에 집으로 가져온다. 그 후, 우리는, 리큐어를 추가 저어 컵으로 확장합니다. 아주 맛있는 코코아 음료를 가져옵니다. 디저트보다 유용하고 그것의 조성으로부터 명백하다.

코코아와 음식

초콜릿 콩 분말은 매우 널리 제과 업계에서 사용된다.

그것은 정상적인 shortcrust 과자에 추가 초콜릿 칩 쿠키, 또는 팬케이크 반죽을 구워, 화려한 끌 것입니다 수 있습니다 초콜릿 팬케이크. 또한 반죽에 추가하는 구운 초콜릿 머핀이 될 수 있습니다. 이 섬세한 맛을 가지고 있기 때문에이 제과점은 아이들에게 매우 즐거운 것입니다.

유용한 코코아 가루는 핫 초콜릿 한 잔을 보여줍니다. 계피의 맛이 좋은 음료는 추운 겨울 저녁에 따뜻하게 할 수 있습니다. 여기에 핫 초콜릿 마야 부족의 전통 조리법이다. 이 조리법의 하이라이트는 계피이다 카이엔 고추, 뿐만 아니라 우유의 일부가 용해 커피로 대체됩니다.

콩 분말을 포함 많은 베이킹 요리법이 있습니다. 또한, 자사의 추가와 함께 케이크에 크림, 연유한다. 그러나 뜨거운 코코아 한 잔은 어린 시절 각 메모리 아직도있다.