아몬드 케이크 - 미식가를위한 달콤한 취급합니다. 준비의 두 가지 방법

이 글에서, 우리는 아몬드 케이크와 같은 집에서 만든 디저트에 초점을 맞출 것이다. 이 진미는 스웨덴의 국가 요리로 간주됩니다, 그러나 그것의 인기는 오랫동안 전 세계에 걸쳐 확산되고있다. 케이크는 절묘한 맛과 향에 대한 사람을 사랑했다. 당신은 당신을 위해 다음, 다음과 같은 조리법을 자신의 손을 베이킹의이 종류를 수행하는 방법을 배우고 싶다면. 이 기사는 구조가 반드시 아몬드가 있고 그것의 밀가루하는 케이크를 준비하는 두 가지 방법을 제시한다. , 지침을 연구 팔에 데리고 멋진 디저트를 만들 수 있습니다.

스웨덴 아몬드 케이크 "다임"달콤한 치료를 요리를 배웁니다. 식품 세트 요리

반죽을 만들려면, 우리는이 성분이 필요합니다 :

• 아몬드 300g;
• 계란 4 단백질;
• 과립 설탕 150g;
• 1 개 레몬.

크림은 다음과 같은 제품을 준비 수행하려면 :

• 난황 4;
• 150g 버터;
• 반 리터 크림 33 % 지방;
• 설탕 250g,
• 바닐린 - 1 ½ 작은 술, 또는 포드;
• 2 개 타일 초콜릿 카라멜.

스웨덴 디저트의 구현 과정에 대한 설명

실패 할 수없는 저칼로리 치료를 얻을 것을 의미 밀가루없이 작성이 아몬드 케이크, 슬림 한 그림에 관심있는 모든 사람들을 즐겁게합니다. 명령을 학습.

아몬드는 음식 프로세서에 부어 부스러기로 분쇄. 그릇에 설탕, 풍미와 레몬 주스를 넣어. 설탕이 녹을 때까지, 그때까지 이러한 재료를 섞는다. 여기에 다음으로 우리는 아몬드를 추가합니다. 거품에 별도의 건조 그릇 털 단백질에서, 우리는 다른 제품과 함께 그릇에 작은 부분에서 그들을 이동. 버터와 기름의 형태. 조심스럽게 그것으로 반죽을 이동. 180도 예열 오븐. 약 45 분 동안 케이크를 구워. 준비 케이크 테이블에 이월 세 계층으로 세로로 잘라.

크림을합니다. 크림 바닐라와 혼합 약간 따뜻하게. 수조에 버터를 녹여. 우리는 크림과 함께 연결합니다. 이것은 또한 설탕과 구타 달걀 노른자를 추가합니다. 두꺼운 때까지 크림을 삶은. 달콤한 파이 크러스트의 재 도장의 결과로 대량. 증기 위에 초콜릿을 녹여 상위 계층 디저트에 넣어.

아몬드와 코티지 치즈와 베리 크림 케이크입니다. 어떻게 요리를?

의 다음 버전 달콤한 파이는 축제 테이블의 실제 장식이 될 수 있습니다. 접시는 아름답고 아주 맛입니다.

아몬드 케이크 (코티지 치즈와 딸기와 조리법)를 충족하기 위해, 성분은 목록에 지정된 :

• 4 신선한 닭고기 달걀;
• 설탕 420g;
• 베이킹 파우더 1 작은 스푼;
• 소맥분 40g;
• 아몬드 100;
• 신선 또는 냉동 딸기 (딸기, 블랙 베리, 건포도, 딸기)의 400g;
• 젤라틴 25g;
• 통조림 파인애플의 항아리;
• 200g 탈지 코티지 치즈;
• 크림 (33 % 지방)의 400g.

준비에 대한 지침 아몬드 케이크의 크림 치즈와 베리 마멀레이드

1. 젤리 층을 만들기. 믹서기에서 딸기를 중단. 여기에 설탕과 볶음 200g을 추가합니다. 젤라틴 품종의 10g 패키지의 안내에 따라. 낮은 열 가열 된 달콤한 베리 체중과 부어 젤라틴에 넣습니다. 실리콘 몰드는 플라스틱 포장으로 덮여 있었다. 젤리의 제조 용기 내로 붓는다. 우리는 서늘한 곳에 경화 둡니다.
2. 반죽을 준비합니다. 즉시 180도의 온도 조건에 오븐을 켜십시오. 반죽 - 그것은 가열하는 동안, 디저트 "아몬드 케이크"의 대부분을 준비합니다. 설탕 (100g)와 계란을 휘젓. 별도로, 베이킹 파우더 및 가공 아몬드와 밀가루를 섞는다. 달콤한 계란 질량을 추가하는이 프리폼. 정확한 움직임이 반죽을 반죽. 베이킹이 덮여 있었다 베이킹 종이. 거기에 반죽을 넣고 30 분 동안 굽는다. 두 부분으로 길이 케이크를 자르고 멋진 때까지 둡니다.
3. 크림을합니다. 통조림 파인애플 유체는 별도의 컵 안에 희석 젤라틴 (15g)에 병합. 코티지 치즈, 설탕을 이겼다. 파인애플 조각으로 잘라. 젤라틴을 섞는다. 크림을 거품기 및 기타 제품으로 이동. 잘 믹스 (그러나 터하지 않음). 크림 준비.
4. 디저트 만들기. 하나 개의 케이크 반죽 재 도장 크림. 그것에 베리 젤리를하다. 마멀레이드 케이크 층의 두 번째 절반 커버. 케이크의 상단과 측면은 크림을 적용합니다. 딸기와 파인애플 링 접시를 장식합니다. 3 시간 동안 냉장고에 담가 둡니다.

당신처럼 당신의 사랑하는 사람들과 친구들에게, 당신의 시선에 제출 된 사진과 함께 아몬드 케이크 레시피. 그것을 요리하고 직접 참조하십시오.

아몬드 디저트 요리의 비밀

단백질은 채찍질하는, 사용은 신선한 계란을 냉장. 요리는, 당신이 그것을 만들거야하는, 깨끗하고 완전히 건조해야합니다. 자신 단백질은 약간은 단단한 거품의 형성을 촉진, podsolite.

베이킹 이러한 유형의 준비, 당신은 어떤 과일과 열매를 사용할 수 있습니다. 아몬드 향기와 복숭아, 체리, 자두을 결합합니다 조화롭게 맛.

즉시 준비 후 아몬드 케이크를 시도 돌진하지 마십시오. 이 흠뻑 젖어 보자, 그 구조 내의 모든 구성 요소는 "친구를 사귈." 이 진미 훨씬 더 맛이 더 향기로운 후 스스로만큼이나 3-5 시간 이상을 구성합니다.