얼마나 빨리 완두콩 요리를? 팁

얼마나 빨리 완두콩 요리를? 이 같은 어려운 질문은 요리하기 전에, 먼저 요리 책을 열었다 발생합니다. 이 문서에서 우리는 구체적으로 콩과 식물의 모든 요리 방법을 고려, 당신은 마지막으로 패스트 푸드의 비밀을 배운다. 쿡 완두콩 - 그것은 단지 열심히 공부하는 과정에서 획득 할 수있는 예술의 숙련 된 요리사의 권고와 연습에 필수 응용 프로그램입니다. 지금 우리는이 작업을 수행 할 것입니다. 신선한, 냉동 건조 및 통조림 : 첫째, 완두콩의 다양한 상태에있을 수 있음을 언급 할 필요가있다. 순간에이 종의 모든 우리는 두 가지에만 관심이 : 건조 및 냉동.

얼마나 빨리 유익한 특성을 잃지 않고 그것에 완두콩 요리를? 분쇄 완두콩 요리 시간에 다양한에 따라, 더 이상 때로는 약 50 분 정도 걸리지 만. A는 약 1 시간 30 분 삶은. 분할 완두콩 빠르게 조리 한 것이 분명하다. 모든 경험이 풍부한 요리사는 특별한 규칙을 알고 : 완두콩, 사전의 필요성을 포함하여 모든 콩과 식물이, 차가운 물 하룻밤에 배어 또는 적어도 3~4시간이 될 수 있습니다. 당신이 볼 수 있듯이,이 버전은 시간이 많이 걸립니다, 그래서 우리는 적합하지 않다, 그래서 우리는 바로 식사를 준비하고자합니다. 방법 완두콩을 적시하지 않고 신속하게 요리?

버터의 추가로

가능한 완두콩의 제조 과정은 (1-2 티스푼) 조리 중에 버터를 첨가하여 감소시킨다. 소금 모든 콩과 식물은 요리의 마지막에 좋습니다.

소다의 추가로

얼마나 빨리 또 다른 방법으로 완두콩 요리를? 당신은 베이킹 소다 (- 0.5 작은 술, 물 2 리터)을 추가 할 필요가 조리 과정 : 다른 방법이있다. 그리고 시간의 분기 - 요리 준비가 된 것입니다.

일부 완두콩에 배어있다 소다수 1-2시간을 위해. 200 ml의 물 - 1 작은 술, 베이킹 소다. 그런 다음 그는 조심스럽게 세척하고 전체 30 분 삶은.

많은 경험 여주인은 클래식 버전, 또는 다른 빠른 조리 방법을 선호 소다의 추가로이 조리법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

냉수가 추가

얼마나 빨리 냉수를 첨가하여 완두콩 요리를? 자세히 알려줍니다. 그녀가 팬에 완전히 투명해질 때까지 완두콩, 차가운 물 속에서 철저하게 씻어. 이 가볍게 덮여 있도록 물을 채 웁니다. 강한 불에 넣어 끓는 후, 아래로 돌립니다. 그냥 완두콩을 덮도록 증발에 다시 찬물을 추가합니다. 이 과정을 세 번 반복합니다. 주요 조건 - 모든 경우에 물이 매우 추운해야합니다.

최근 판매 작은 어두운 Semianov 특징 예외적 블랙 완두콩, 마름모 형상으로 연장 있었다. 유사한 다양한 방법을 준비합니다.

완두콩에 포함 된 비타민과 미네랄

B1, B3, B6, H (비오틴), PP, 마그네슘, 바나듐, 칼륨, 구리, 코발트, 붕소, 셀레늄, 아연, 황, 몰리브덴, 철, 크롬, 인, 망간, 규소 : 완두 각종 비타민과 무기질이 풍부하다. 불행하게도, 긴 조리 과정 때문에 항상 욕망의 여주인 그와 함께 "장난"을 가지고 있지 않습니다.