음식 및 음료주 코스

스낵 작은 파이 - 개별 접근 방식

스낵은 작은 파이는 추위와 뜨거운 모두가 될 수 있습니다. 그들은 여기 저기 많은 요리의 전송에 불필요한 움직임을 만들 필요가 없기 때문에 휴가 테이블에 일품 요리, 그것은이 테이블을 준비하고있다 여주인, 편안하고, 손님을위한 우아한 찾습니다. 그리고 물론, 간식 작은 파이 보통, 맛있는 다양하고 아름답게 액자. 당신은 당신의 맛, 손님의 취향에 충전을 변화 할 수도 가능한 개별 접근 방식이있다. 많은 사람들이 한 가지 또는 다른 먹지 않아요. 손님은 정말 불행, tartlets입니다 양파, 올리브 또는 새우에서 골라. 모두가 행복하게, 및 사용자 정의 준비 축제 테이블 식사를! tartlets입니다 이상적이 목적에 적합합니다. 단지 훨씬 작은 슬라이스 아무것도, 당신의 마음에 드는 샐러드를 모두 사용 충전재하십시오. tartlets입니다 역시 어떤 요리를 할 수 있습니다 : 모래, 퍼프, 감자, 심지어 콘플레이크와 감자 칩에서.

콜드 스타터 작은 파이에 : 조개

tartlets입니다 필요성 : 냉동 퍼프 페이스 효모, 약간의 밀가루 - pripylit 테이블 계란 노른자를.

먼저 충전 :의 백g 훈제 장어, 크림 치즈, 아보카도 백g, 마요네즈의 두 스푼과 하드 치즈의 오십g. 둘째 작성 : 연어 캐비어, 버터, 올리브.

준비. 반죽을 해동 가루로 테이블에 그것을 밖으로 롤. 반죽에 한쪽에서 누르면 잘라 금형 미래 조개는 소라를 모방 절개를 만들기 위해 적은 팬 칼을 상승했다. 가볍게 기름칠 베이킹 시트 쉘을 배치에 불과 이백도에서 15 분 동안 계란 노른자와 빵을 구타 상단 (안 측면을) 윤활. 당신은 오븐에 따라 달라질 수 시간이 걸립니다, 붉어한다. 충전을 준비하는 동안 구운 tartlets입니다 멋지다. 반으로 아보카도를 잘라 스푼으로 모든 펄프를 제거합니다. 장어는 해체 씨앗을 제거합니다. 하드 치즈는 고급 강판에 문질러. 믹서기 장어에서 잘라 크림 치즈 와 아보카도, 마요네즈 혼합물을 저어. tartlets입니다 신중하게 넓은하지 평평 가장자리 칼의 "를 엽니 다"하지만 dorezat의 끝이없는 때까지 그냥 그렇게 당신은 "열기"를 쉘 수 있습니다. 장어 요리 무게의 "쉘"을 작성하고 강판 된 치즈를 뿌리고, 올리브의 상단에 소를 넣어. 모든 그 진주 추측, 그리고 행복. 두 번째 버전에서 계란을 박제 될 것입니다. 계란과 녹색과 검은 올리브의 조각 - 버터는 잘게 잘게 작은 파이의 상단에 넣어 조각으로 잘라. 허브로 장식.

버섯 스낵 작은 파이

설탕 두 큰술, 버터, 사 삼백 그램 밀가루 반 컵, 세 개의 달걀 노른자, 소금, 소다 반 티스푼 함께 tartlets을 위해 필요. 버섯의 삼백g, 반 고추, 마늘 정향의 절반, 새우, 작은 캐비어, 등분 양파, 레몬 주스의 백오십g : 충전을 위해 올리브 오일, 후추, 허브와 소금.

준비 : 노른자와 설탕과 오일 갈기, 추가 소금, 베이킹 소다, 밀가루, 반죽이 길지 않은 반죽. 공을 격추하고 호일에 싸서 냉장고에 시간을 넣어. 금형에게 반죽을 기입 한 후 충전을 넣어 곳이었다 완두콩이나 콩,의 바닥을 뿌린다. 백여든도에서 오븐이 완료 될 때까지. tartlets입니다에서 콩을 제거합니다. 쿨. 새우는 끓는 물에 던져 5 분 동안 뚜껑을 닫습니다. 끓여하지 마십시오! , 꺼내 물을 배수. 쿨. 올리브 오일, 양파, 버섯 소테, 냉각 레몬 주스, 강판 된 마늘, 다진 허브와 후추를 추가 할 수 있습니다. Podsolit. 그린 캐비어와 새우와 장식에, 마요네즈의 벌금 메쉬를 부과 달콤한 고추의 얇은 스트립을 넣어, tartlets입니다에 넣습니다.

스낵 작은 파이 : 연어 캐 비어 청어

당신이 필요합니다 : 3 개 감자, 하드 치즈의 이백g을, 계란을. 청어 등심, 오이, 마요네즈, 크림 치즈, 양파와 허브.

준비 : 주스를 짜내, 가늘게 닦았 된 원시 감자 쇠 격자. 강판 치즈, 계란과 (와) 연결, 잘 섞는다. , 기름 금형에 그리스를 발라 감자 혼합물로 정렬. 이백스무도 분 굽는다. 쿨. 청어 필릿 잘게 잘라와 tartlets의 바닥에 넣어. 오이, 양파, 녹색 고기와 청어를 입었다. 허브와 마요네즈와 혼합 치즈 커드를 입력합니다. 빨간 캐 비어과 녹색 장식.

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