쇠고기는 오븐에서 구워졌다.

닭고기, 돼지 고기, 쇠고기를 사용하는 고기 요리 용으로는 다른 종류의 고기가 있습니다. 그들 각각은 유용하고 맛있습니다. 이 기사에서는 오븐에서 맛있게 쇠고기 를 조리 할 수있는 조리법을 강조하고 싶습니다. 결국, 올바른 준비로, 그러한 육류는 항상 육즙이 많고 부드럽고 향기 롭습니다.

감자로 오븐에서 구운 쇠고기

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 쇠고기 - 0.6 kg;
• 물 - 1 리터;
• 밀가루 - 1 테이블 스푼;
• 토마토 페이스트 - 1 테이블 스푼;
• 식물성 기름 - 2 개의 테이블 숟가락;
• 감자 6 개 세트
• 치즈 - 120 g;
• 짓 눌린 빵 부스러기 - 1 개의 테이블 스푼;
• 소금, 허브.

먼저 쇠고기를 끓여야합니다. 전체 감자를 껍질을 벗기고 끓여 식힌 다음 작은 조각으로 자른다. 양파를 잘게 자르고 볶은 다음 토마토 페이스트를 넣고 몇 분 더 볶습니다.

그 후에, 한 숟가락의 식물성 기름에 밀가루를 희석 한 다음, 고기를 끓인 국물로 볶고 희석하십시오. 이 모든 것은 약 15 분간 끓인다. 국물에 양파를 넣고 15 분 더 익힌다.

베이킹 페이스트에 작은 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌리고 위에 뿌립니다. 쇠고기는 조각으로 자르고 바닥에 둡니다. 그런 다음 감자를 얹어 모든 양파 소스 위에 붓습니다. 오븐에 넣기 전에 치즈를 꼭대기에 뿌려야합니다. 그리고 약 30 분 동안 구우십시오 (온도 200도).

쇠고기는 케이 퍼와 함께 오븐에서 구워졌습니다.

성분 :

• 쇠고기 - 1 kg;
• 소금에 절인 케이 퍼 - 100g;
• 밤색 - 1 큰 무리;
• 식물성 기름 - 2 개의 테이블 숟가락;
• 화이트 와인 - 150 ml;
• 후추, 소금.

처음에, 광산을 말리고, 접시에 고기를 말려서 자른 후, 우리는 분쇄 한 밤색을 배치합니다. 광산 요리사가 광산을 잘게 썰고 고기에 얹어 놓습니다. 이제 롤을 조심스럽게 뒤틀어 요리 실로 감쌀 필요가 있습니다. 약간의 소금과 후추가 결과 롤.

쇠고기는 베이킹 접시에 담아 기름과 와인을 붓는다. 180도에서 1 시간 20 분 동안 구우십시오. 고기를 요리하는 동안 구운 주스로 고기를 구워야합니다.

쇠고기는 버섯으로 마요네즈 아래에서 오븐에서 구워졌습니다.

성분 :

• 쇠고기 - 0.6 kg;
• 양파 2 개 세트
• 샴 피뇽 - 350g;
• 치즈 - 150 g;
• 후추, 소금.

쇠고기는 씻고 잘게 썬 후 약간 실망시켜야합니다. 그 후에 소금물과 후춧가루를 뿌리고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.이 시트는 이전에 기름을 바른 상태 여야합니다. 고기에 다진 양파를 놓습니다. 샴 피뇽은 씻어서 10 분 동안 조금 끓여서 꼭대기에 올려 놓습니다. 치즈를 창살에 고르게 뿌린다. 그런 다음 모든 마요네즈를 부어 180도 오븐에 넣으십시오. 약 1 시간 동안 접시를 구워.

따라서, 오븐 조각으로 구운 육즙이 풍부한 쇠고기 를 얻을 것입니다. 이 요리는 축제 테이블에 딱 맞습니다.

마늘과 함께 오븐에서 구운 쇠고기

성분 :

• 쇠고기 - 0.7 kg;
• 양파 2 개 세트
• 간장 - 5 큰술 소스;
• 마늘 -6 소엽;
• 소금, 향료.

쇠고기 고기는 씻어서 말리고, 향신료와 소금으로 문지르십시오. 다음 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자르십시오. 그 후에 고기와 라드 마늘에 작은 절개를하십시오. 쇠고기를 음식 필름 위에 올려 놓고 소스 위에 붓습니다. 이제 영화에 담아 냉장고에 담아 5 시간 머물러 봅니다.

절인 고기는 필름에서 꺼내어 호일에 넣고 두 층으로 접습니다. 우리는 양파를 고리에 넣고 고기를 호일에 감싼다 . 오븐을 200도까지 예열하고 약 1 시간 동안 구우십시오. 고기가 준비되면 호일에서 고기를 꺼내 조각으로 자릅니다.

위 조리법을 사용하면 오븐에서 구운 쇠고기는 매우 맛있고 부드럽고 향이납니다. 이러한 요리를 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다. 따라서 축제 테이블에 무엇을 제출해야할지 모르는 경우 위의 설명 된 고기 요리 방법을 안전하게 사용할 수 있습니다.