브로콜리 퓨레 - 맛있는 건강 요리

오늘, 건강한 다이어트를위한 패션 세계를 휩쓸고있다. 모든 좋은 안주인은 그녀의 가족의 식단은 맛있고 건강 제품으로 구성되어 있는지 확인합니다. 건강한 주방 재생 야채에 중요한 역할. 아직 유비쿼터스, 그럼에도 불구하고 가치없는 요리 - 오늘 우리는 브로콜리의 퓌레를 준비합니다.

해외 야채

브로콜리는 최근 우리의 선반에 나타났다. 그러나 유럽과 미국의 국가에서,이 야채 몇 년 동안 큰 수요를 즐긴다. 그리고 당연! 그것의 결국 맛있고 건강 한 다양한 요리를 준비합니다. 그리고 그 수뿐만 아니라 건강한 성인 취급합니다. 6 개월 아기를위한 첫 번째 식사, 그것은 환자, 운동 선수, 임산부를 복구와 어머니를 수유에 대한식이 요법을 권장으로 브로콜리 퓨레 이상적입니다. 그리고 물론, 모든 부엌에서 요리 책에서 정당한 자리를 차지할 가치가있다.

건강에 대한 관심과 사람들은 브로콜리가 몸에 상위 10 개의 가장 유용한 제품에 있음을 알고있다. 이 야채는 비타민과 미네랄, 탄수화물, 산화 방지제의 엄청난 금액이 포함되어 있습니다.

원료

오늘, 시장은 신선하거나 냉동 브로콜리 작은 꽃을 찾을 수 있습니다. 뭔가 그들은 모두 콜리 플라워에게 익숙한 유사. 그리고 의심 할 여지가 - 야채는 밀접한 관련이 없습니다. 만 살 브로콜리의 줄기는 훨씬 밝은 녹색 색상 및 표현이 야채 요리의 맛을 가지고있다.

당신이 구입하기 전에 줄기와 꽃 봉오리에 당신은 특별한주의를 기울여야한다. 그들은 너무 무리하지 않아야뿐만 아니라 느린 복용 가치가되지 않습니다. 야채에서 나오는 곰팡이 냄새는, 너무, 당신을 위해 "에 대한"심각한 인수가되어야합니다. 우리는 눈에 띄는 손상없이 너무 큰, 밝은 녹색 싹, 밀도,하지를 선택합니다. 이것은 보장합니다 그 으깬 브로콜리 아름 다울뿐만 아니라 맛있는 것입니다.

찐 Pureeing

당신은 새로운 맛 아기를 소개하는거야? 브로콜리 퓨레는 완벽한 적합! 첫째,이 야채 찜에 적합하고, 사실이 방법은 어린이 메뉴에 가장 적합합니다. 둘째, 자녀의 위장에 매우 중요 하나의 덩어리없이 가능 부드러운 크림 질감을 얻을 수 식품 프로세서 또는 믹서기를 사용하여이 위대한 식물성 pyuriruetsya. 밝은 색상은 아이를 즐길 확신합니다. 음, 약 브로콜리의 이점은 오늘은 게으른 알 수 없습니다.

으깬 준비하려면 , 찐 브로콜리를 조각으로 평균 버섯의 크기를 야채를 해체. 더블 보일러의 그릇에 접어은 "야채"모드를 선택 25-30 분 동안 레귤레이터의 길이를 설정합니다. 다만 포크의 줄기를 밀어 준비 체크는 - 완전히 쉽게 굴복 요리. 이어서 침지 블렌더 등을 사용하여, 임의의 편리한 방식 pyuriruem. 새로운 맛은 어떤 첨가물없이 아기를 유치하기 때문에 첫 번째 상호 보완적인 식품의 경우, 소금, 아니 설탕을 필요로하지 않습니다. 아이가 나이와 오랜 시간 동안 만났다 세련된 해외 양배추 1 년에 도달하면 글쎄, 당신은 다른 추가를 사용하여이 요리 다를 수 있습니다. 예를 들어, (인분. L.을 1 시간) 크림 야채 퓌레를 제조하거나 가공 두부를 추가한다. 당신은 고기와 생선 고기, 당근, 녹색 실험 할 수 있습니다.

달임

이중 보일러가없는 사람들은 종종 단순히 퓌레에 야채 삶은 브로콜리. 제제의 제조법은 근본적으로 다르지 않다. 요리 야채 버터, 올리브 오일, 소금, 허브 맛에 반하게된다.

오븐에 굽는 구이

또 다른 매우 흥미롭고 가치있는 방법은 - 구운 야채 퓌레를 준비합니다. 또한, 열처리 야채의 비타민과 미네랄에 저장 너무 중대하다. 꽃차례를 준비하는 것은 제빵 및 제과 제빵 시간 호일 또는 슬리브에 싸여해야하기 전에 30 분 초과하지 않는 일반적으로 오븐의 종류에 따라 다르지만.

서브

고명 고기와 생선 요리, 파이, 미트볼이 접시로. 밝은 대조를 따기 특이한 밝은 색상 스무디을 강조, 요리 실험 주시기 바랍니다!

장식, 두꺼운 사우어 크림, 다진 신선한 허브, 신선한 야채 밝은 색상 (예 : 고추 등), 케이 퍼, 올리브, 붉은 양파 링을 사용합니다.