어떻게 GRUB를 요리하는 방법

Kharcho는 - 스프는 많은과 좋아하는 것입니다. 그것을 요리하는 십여 가지 방법이 있습니다. 가장 간단하고 맛있는 고려하십시오.

당신이 애벌레를 준비하기 전에 준비해야 : 냄비 리터 4 쌀 컵, 양파, 쇠고기 200g의 조각, 후추 (접지, 완두콩), 신선한 허브 맛 - 고수, 딜, 파 슬 리, 향신료, 바질, 칠리 파우더를 . 약 20 분 동안 고기의 작은 조각으로 잘라 끓여 후 세척 쌀, 소금에 국물을 추가하고 또 다른 10 분 요리. 신선한 허브는 잘게 잘라 수프에 덮여있다. 더 신선한가없는 경우 - 당신은 건조 사용할 수 있습니다. 고추의 언덕과 같은 검은 땅없이 몇 완두콩 반 반지, 찻 숟가락으로 잘라 후추, 양파를 던져. 사분 비등하고 테이블에 제공 할 수 있습니다.

이 향기로운 수프의 또 다른 조리법

필요 : 쌀 쇠고기의 파운드, ½ 컵, 고수의 무리는 홉 - suneli, 토마토 페이스트, 두 당근, 고추, 후추, 양파와 마늘의 몇 정향. 전 kharcho, 삶은 쇠고기 안심과 고기 조각으로 잘라 다시 국물에 전송, 국물에서 제거 된 후 시간 반을 준비합니다. 또한 잠 세척 쌀이 떨어진다. 그가 요리하는 동안 - 튀김 요리. 거친 강판 접지 당근, 양파, 작은 조각으로 잘랐다. 다음 토마토 페이스트와 약간의 물 2 큰 스푼을 추가, 몇 분에 프라이팬에서 그들을 튀김. 스튜 3 ~ 4 분 더, 다음 수프으로 이동. kharcho 추가 잘게 으깬 마늘 요리까지 5 분, 홉 - suneli와 고.

양고기 kharcho를 요리하는 방법

지방 양고기 600g, 쌀 2/3 컵, 대형 감자의 부부, 3-4 양파, 마늘 5 개 정향, 토마토 200g 3 큰술을 : 당신이 필요로 준비합니다. 숟가락, 회향, 빨간색과 검은 색 후추, 베이 잎과 Khmeli Suneli를 붙여 넣습니다.

kharcho 요리하기 전에 고기는 3-4cm의 큰 조각으로 잘라 2 시간 동안 소금물에 삶은. 그런 다음 국물은 다이 싱 감자를 넣어, 그가 요리하는 동안 메이크업 튀김. 양파는 잘게 잘라 몇 분 동안 팬에 보냈다. 이어서 여기에 큰 조각 분쇄 마늘, 조미료, 향신료으로 잘라 토마토 페이스트 또는 토마토를 첨가 하였다. 뚜껑이 덮여 이동 한 후 5 분 제공합니다. 이 때, 팬에 넣어 쌀을 세척하고 거의 준비가되면 - zazharku. 넉넉한 신선한 허브를 뿌리고 수프를 제공하기 전에.

kharcho 레시피 소스 tkemali와 양고기

필요 : 700 그르 램 뼈없는 tkemali 소스, 쌀, 양파, 토마토 400g, 소금, 신선한 고 수, 다진 마늘 (6)의 절반 한잔. 전 kharcho을 준비, 주기적으로 거품을 제거하는 1 시간 반 동안 삶은 양고기 조각. 고기, 양파와 마늘을 준비하는 동안 미세 토마토 껍질, 다진 및 믹서기 또는 고기 분쇄기로 접지. 완성 된 고기 조각으로 잘라 깊은 프라이팬이나 주전자에 넣고있다. 또한, 다진 양파를 이동 식물성 기름 한 숟가락 튀긴 조금을 추가합니다. 고기 토마토 소스를 부어. 씻어 밥은 국물에 부어, 때 그는 달인 - 가마솥에 국물과 함께 이동. 고수, 다진 마늘과 세 큰술 tkemali 소스를 추가합니다. Tomyat 뚜껑 5 세 미만 분은 테이블에 공급된다.

쇠고기 kharcho를 요리하는 방법

이 조리법은 이전의 많은 점에서 유사하다. 그것은 필요 : 쇠고기 안심의 600g, 3 ~ 4 큰술, 매실 소스와 토마토 페이스트 같은 양의 쌀 반 컵, 3-4 양파, 두 개 또는 세 개의 당근, 마늘 4 개 정향, 2 큰술을. adzhika 숟가락과 양념 : 고수, 파슬리, 검정과 빨강 고추, 홉 suneli, 베이 잎. 마늘과 양파는 잘게 당근 adzhika로 통행 다음, 마찰, 다진. 고기 10 분, 채소, 조미료 아즈 카 (매운 소스) 후, 쌀을 추가, 조각으로 잘라 국물에 다시 넣고, 30 분 삶은. 또 다른 5 분 동안 삶아, 봉사.