만두 수프

세계 요리 수프의 다양한 풍부한 조리법하지만, 생각 만 두와 가장 맛있고 건강 수프 중 하나. 이 요리는 세계적으로 매우 인기있는 이유는 각 사람의 매일 식단을 변화 할 수있다.

아마 모든 사람이 수프 만두의 맛에 익숙하고, 일부는 어릴 때부터 그를 기억 할 수 있습니다. - 같은 국물 요리 반 액체 반죽의 작은 조각, 강한 국물 (뼈, 생선, 야채 등), 사실, 만두 : 요리는 종종 다른 재료와 준비가되어 있지만, 그 소박한는 두 가지 주요 구성 요소의 기초입니다. 그것은 반죽라는 만두 수프의이 작은 베개가 약간의 독창성을 줄입니다.

만두 수프 준비하는 것은 매우 간단하고 보조 구성 요소의 집합에 엄격한되지 않습니다. 더욱 단순화 된 작업 - 그리고 당신은 이미 재고가 요리의 기본 국물이있는 경우.

사실, 만두와 함께 좋은 오래된 수프의 많은 변화가있다. 거의 모든 국가의 요리는 자신의 원래의 조리법이있다. 수프 요리, 만두는 밀가루, 고기 또는 치즈로 수행 할 수 있습니다. 남성의 경우, 만두와 미트볼 왕성한 수프에 이상적입니다. 요리의 많은 변형이 요리되고 닭고기 국물 와 우유. 두 번째 옵션은 아이들에게 주로 호소 가능성이 높습니다.

그런데, 만두 수프는 너무 높은 칼로리 차이가 없습니다. 당신은 닭고기에 기초를 요리하는 경우 - 칼로리는 566 개 칼로리 같고, 야채에 기초하는 경우 - 단지 421 자, 사실, 그 준비의 조리법에 익숙해 시작합니다.

만두와 고대의 수프

재료 :

• 돼지 - 500g;
• 감자 (평균 크기) - 6 개;
• 고추 - 3 개;
• 양파 (중) - 2 개;
• 당근 (중간 크기) - 2 개;
• 고추;
• 소금;
• 월계수;
• 식물성 오일.

만두의 제조 자체가 하나의 계란, 밀가루 5 큰술, 우유 50 ml의 필요합니다.

먼저 고기를 요리 할 필요가있다. 이렇게하려면 작은 조각으로 잘라 요리까지 끓여 넣어 씻는다. 이 요리하는 동안, 당신은 당신의 passirovki를 준비해야합니다. 잘게 잘라 양파, 당근은 평균 강판에 문질러 식물성 기름을 튀김. 수프 야채의 나머지는 감자 껍질을 준비하고 큐브로 잘라 고추를 씻어 반 반지로 절단한다.

그런 다음 만두를하는 것입니다. 그들은 우유와 밀가루와 계란을 이길 필요합니다. 얻어진 반죽 고체 나 액체도 있어야한다. 만두에 대한 완벽한 반죽을 숟가락으로 훔쳐해야합니다.

일단 국물 요리, 감자, 피망을 추가 할 필요가 다음 passirovku을 따랐다. 후추와 소금 베이 잎을 잊으 신 건 아니, 맛. 수프에 반죽 모집 티스푼 놓기. 만두 요리하는 동안 그들은 재산을 증가하기 때문에, 작은 크기를 수행하는 것이 좋습니다. 만두 쿡 수프 그대로 오분,이 시간 후에는 저녁 식사 테이블에 공급 될 수있다.

고기없는 수프 만두

이 옵션은 요리 요리 할 수있는 야채 국물 과 닭. 만두는 또한하거나 양질의 거친 밀가루 커스터드 수 있습니다.

재료 :

• 물 - 2리터 + 250 ml의;
• 버터 - 100g;
• 밀가루 - 1 큰술,
• 콩 - ½ 컵;
• 달걀 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 셀러리 루트 - 1 개;
• 달콤한 피망;
• 신선한 허브;
• 고추, 소금, 후추.

차가운 물에 미리 담가 콩, 종기 및 냉각. 양파, 당근, 껍질 , 셀러리를 슬라이스 또는 덩어리로 잘라. , 냄비에 물 2 리터를 끓여 야채에 넣어 완료까지 요리. 수프에 약간의 시간 후 삶은 콩을 추가하고 종기를 가져.

물 250 mL를 별도의 그릇에 버터를 녹여 천천히 끓인다합니다. 밀가루를 추가하고 신중하게 낮은 열 2-3 분 동안 교반, 끓인다. 그리고 시원하고 하나 계란 하나를 추가 할 수 있습니다. 소금과 후추 시즌.

뇨키 티스푼을 모집하고 국물에 놓습니다. 고기없는 수프는 부드러운 때까지 요리. 봉사하기 전에, 당신은 신선한 허브로 장식하실 수 있습니다.

만두 수프는 준비 시간이 상대적으로 긴 기간에도 불구하고, 각각의 독특한 맛 기뻐하실 겁니다, 어떤 메뉴를 다양 화하는 것은 매우 가능합니다.