음식과 음료, 요리 팁
버섯 spurge : 사진, 설명, 준비 기능
곰팡이는 너트, 너도밤 나무 또는 오크 아래에서 자라거나 작은 그룹으로 자라는 곰팡이이며, 종종 썩은 나무 그루터기 주변에서 자란다. 7 월에서 10 월까지 그를 만날 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 곰팡이 뿌리, 사진 및 설명, 요리 방법, 민간 요법의 독특한 특성 및 용도를 고려할 것입니다. 각 질문에 대해 더 자세히 살펴 보도록하겠습니다.
버섯 spurge : 사진 및 설명
Euphorbia, podorshnik, 진주는 적갈색입니다 - 이들은 동일한 균류의 이름입니다. 그는 속 Melechnik와 가족 Sysoyozhkovye을 말합니다. 그것은 붉은 갈색 보닛이 직경 4-10cm 인 버섯으로 어린 연체 동물은 평평한 볼록한 모양이며, 예전에는 촉촉한 깔때기 모양입니다.
안쪽에 모자는 판 모양, 노란색 또는 갈색 색상입니다. 그것으로부터 풍성하게 배양 된 우유 주스는 공기와 접촉 할 때 곰팡이의 살과 같이 갈변을 일으킨다. 다리의 두께는 약 2cm이고 길이는 10cm 이하입니다.이 표지판을 통해 사람들은 숲에서 곰팡이가 쉽게 퍼지게됩니다. 사진과 설명이 완전히 확인되었습니다.
유포는 또한 냄새에 의해 감지 될 수 있습니다. 곰팡이의 살에서 판을 통해 추출 된 유즙은 갈색이 될뿐만 아니라 특정 생선 냄새를 풍긴다. 버섯 피커는 청어라고합니다. 스펄지가 오래 될수록 더 날카로 우며 더 불쾌한 맛을냅니다. 어린 버섯은 맛이 뛰어납니다. 밀키 podreshnik 속의 다른 대표자와 달리, 또는 spurge, 달콤 씁쓸한 우유 주스가 있고, 쓰라린 없습니다. 버섯을 맛보기 위해서는 러시아처럼 보입니다.
치료 특성 및 적용
곰팡이의 육질과 유백색 주스에는 독특한 치유력을 지닌 여러 가지 특수 활성 물질이 발견되었습니다.
뽕나무 곰팡이는 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 특히 항청균제로 사용되는 유익한 유즙 주스. 신선한 milkweed에서 에탄올 기반의 추출물이 준비되어 민간 요법에서 암 퇴치 요법으로 사용됩니다. 그것에 포함 된 물질이 활성 항산화 물질의 기능을 수행하고 신체의 암세포 성장을 억제한다는 것이 입증되었습니다.
버섯 spurge : 집에서 요리하는 방법
Mlechnik 속의 다른 균류와 달리, 붉은 갈색 고등어는 전혀 쓰지 않습니다. milkweed의 특이성은 특정 생선 냄새이며, 곰팡이가 오래되면 강해집니다. 준비 과정에서 냄새는 덜 발음되지만 여전히 남아 있습니다. 어린 버섯과는 달리 옛날 맛은 즐겁고 포화 상태입니다.
버섯 튀김은 소금물에 담그고 양념장에 담그고 튀김, 스튜 및 말린 것을 권장합니다. 그리고 요리하기 전에, 그것은 Syroezhkovye 가족의 다른 대표자처럼 몸을 담글 필요가 없습니다. 유포는 애벌레에 의해 결코 손상되지 않기 때문에, 일부 버섯 피커는 소금이없는 원시 형태로 그것을 사용하는 것을 선호합니다.
뜨거운 방법으로 spurge를 피클하는 법
버섯을 소금에 절이는 동안 한 달 동안 기다리기를 원하지 않는 모든 버섯 선택자는 요리하는 뜨거운 방법을 좋아할 것입니다. 이 조리법에 따라 튀김을 피우기 위해서는 미리 12 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 버섯을 체에 던져 물이 완전히 마를 때까지 기다려야합니다. 삶은 milkweed는 버섯 2kg 당 소금 80g의 비율로 층에 누워있다. 그 후 용기를 추운 장소에 두어야하는데 여기서 필요한 온도 체계는 0도에서 10 도로 유지됩니다.
Similar articles
Trending Now