참 다랑어를 단계별로 포장하는 법 (사진)

양배추 - 어린 시절부터 훌륭한 요리가 나온다. 이 음식은 평소 커틀릿이나 찹 대신에 테이블에 안전하게 제공 될 수 있습니다. Golubets는 메인 코스 (이 역할은 일반적으로 고기로 채우는 것으로 가정 함)와 가벼운 야채 (양배추, 고명)를 모두 포함합니다. 많은 사람들이 참 다랑어를 감싸는 문제에 직면 해 있습니다. 이 맛있는 요리를 준비하는 몇 가지 방법을 고려하고 과정을 촉진시키는 비밀을 밝힙니다.

전통적인 채우기

참 다랑어를 감싸는 방법을 알아 내기 전에 우리는 어떤 제품을 우리가 그 재료로 사용할 지 생각해야합니다. 보통 양배추 잎에는 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 등 다진 고기가 첨가됩니다. 때로는 삶은 쌀, 당근, 양파 및 다양한 조미료 (예 : 검은 후추, 바질, 고수 또는 마늘)가 다진 고기에 추가됩니다.

원본 콘텐츠

현재, 다양한 양배추 롤이 있습니다. 숙련 된 주부들은 옥수수와 함께 달걀과 양파로 잘게 잘린 버섯을 사용하여 채우기 준비 과정에서 케첩을 입힌다. 채우기에서 또한 메밀, 알 줄기 양배추, 호박을 추가하십시오. 야채와 함께 채워진 맛있는 채워진 양배추, 예를 들면, 당근, 마늘과 정향 나무로 맛을 낸, 어떤은 양배추를위한 국수로 채우기로 사용합니다! 또한 전체 육류를 양배추 잎에 넣고 튜브에 넣고 치즈, 호두 및 다른 재료로 채 웁니다. 양배추 롤을 준비 할 때, 양배추 잎에서 원하는 음식을 안전하게 실험 해 볼 수 있습니다.

양배추를 선택하십시오.

이제 우리는 채식으로 사용할 성분을 결정 했으므로, 참 다랑어를 감싸는 방법으로 돌아 가기 전에 올바른 머리를 선택해야합니다. 이 요리를 준비하기 위해서는 어린 양배추의 잎을 사용하는 것이 좋습니다. 밀도가 낮기 때문에 더 맛있고 부드럽습니다. 기억하십시오 : 머리가 신선하고 젊을수록 블루 버드가 더 부드럽습니다. 요리 중에 양배추 잎을 사용하려면 그루터기에서 날카로운 칼로 잘라내고 짠 끓는 물에 가볍게 끓여야합니다. 젊은 머리가 어려울 경우 더 밀도 있고 오래된 야채를 사용할 수 있습니다. 그러나 우리는 경고합니다 : 그러한 양배추의 잎은 요리하기 전에 조심스럽게 가공해야합니다. 첫째,이 경우 작은 머리에주의하는 것이 좋습니다. 둘째, 끓는 물에 양배추 잎이 아니라 야채 전체를 저온으로두고 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 후에 만 머리에서 잎을 자르고 거친 섬유 나 두꺼운 정맥을 제거해야합니다. 양배추 잎에서 더 부드러움을 얻기 위해 일부 수공예품은 부엌 망치로 취급합니다.

양배추 롤 포장 방법 : 사진

우리가 분해 할 준비가 된 양배추 잎과 같이, 접시가 억압에서 쓰러지지 않은 채로 선택한 것을 채우기 위해 단계적으로 분해 할 것입니다. 이것은 우리 엄마와 할머니가 양배추 두루마리를 준비하는 방법입니다. 먼저 깨끗한 표면 양배추 잎을 입어야합니다. 이제 약간의 음식을 넣어야합니다. 우리의 경우, 이것은 채소와 함께하는 고기입니다. 채우기가 중앙에 더 좋지는 않지만 잎의 바닥에 약간 더 가깝게 놓습니다.

이제 양배추 양배추를 제대로 감싸는 방법을 알아 보겠습니다. 우리는 이것을 바닥에서부터 시작합니다. 우리는 그것을 돌리고 그것을 채우십시오.

이제 우리는 양쪽을 연결하여 다진 고기가 추가 처리를 위해 양배추 잎을 떠나지 않도록합니다.

그리고 이제 다시 우리는 바닥으로 돌아갑니다. 우리가 잎의 꼭대기에 도달 할 때까지 비둘기를 부드럽게 감싸줍니다.

패티를 배추에 담아 양배추 잎의 버릇없는 가장자리를 눌러 냄비에 넣으십시오.

몇몇 여주인은 안전하고 달링의 무분별한 전개를 피하기 위해 평소 쓰레드와 관련이 있습니다. 소화 후 리테이너가 제거되고 요리를 안전하게 시도 할 수 있습니다.

양배추 롤을 올바르게 포장하는 방법은 무엇입니까? 사진이 더 명확하게 표시됩니다. 이 점에서 복잡한 것은 없습니다. 정확한 패키지를 얻으십시오.

마스터 콘

우리는 양배추 두루마기를 포장하는 방법뿐만 아니라이 맛있는 음식을 준비하는 불가리아 식 방법을 배울 것입니다. 그래서 우수한 필러로 채워진 양배추 잎에서 원뿔이 나왔습니다. 먼저 반으로 잘라야합니다. 단단한 부분은 제거하는 것이 바람직합니다. 작은 양배추가 얻어진다. 양배추 롤을 만들 때 사용할 것입니다. 조금 채우는 것은 기초에 가까운 잎에 두어야한다. 그리고 이제 종이 시트와 같이 우리 비둘기를 비틀기 시작합니다. 즉 우리는 이웃 사람을 우리 가까이에 데리고 원추형을 마스터합니다. 이제 양배추의 안쪽 가장자리를 채우는 것이 남아 있습니다. 따라서 불가리아 양배추 롤이 준비됩니다.

양배추 롤

미니 양배추 롤을 얻으려면이 요리법이 특별히 만들어집니다. 양배추 롤은 일반적으로 참깨, 전통 제품 및 일본 소스뿐만 아니라 밥의 필수 첨가가있는 육류 충전을 사용하여 준비됩니다. 롤이 나온 것처럼 블루 벨을 감싸는 방법? 먼저 채우기를 만들어야합니다. 그것은 얇은 소시지와 향신료와 상단에 롤백하는 것이 좋습니다. 이제 결과물은 사진에 표시된 방식으로 양배추 잎에 깔려 야합니다.

이 준비 방법의 특징은 나뭇 가지가 기저부에서 곱슬 머리 부분으로 회전하지 않고 한쪽에서 다른쪽으로 회전하는 것입니다.

길고 얇은 블루 버드가 나온다. 양배추의 가장자리를 약간 안쪽으로 돌릴 수 있습니다.

완료

우리는 여러 방법으로 양배추 롤을 포장하는 방법을 고려했습니다. 준비된 요리의 사진도 첨부됩니다. 다음에해야 할 일? 양배추 롤 을 끝까지 요리하는 법 ? 결과물 인 봉투, 콘 또는 롤을 먹기 전에 소화해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 깊은 냄비가 필요합니다. 그 밑바닥은 당근, 양파, 달콤한 고추뿐만 아니라 다양한 채소와 같은 짓 눌린 채소로 완전히 덮는 것이 낫습니다. 거기에 접시의 부드러움을 위해 사워 크림과 버터를 첨가 할 수 있습니다. 이제 양배추 롤을 채소 베개에 얹고 물을 약간 넣으십시오. 천천히 불에 태워. 양배추 롤을 준비하기 위해서는 한 시간 정도 기다려야합니다. 담금질 기간은 귀하가 채우기로 사용한 제품에 따라 다릅니다.

그래서, 밥을 먹을 때 쌀을 넣으면 1 시간 반 동안 양배추 롤을 불에 올려 놓습니다. 충전물이 가벼운 경우, 예를 들어, 야채, 25 분 정도면 충분합니다. 맛있게 드십시오!