버섯 팬케이크. 조리법.

당신은 기독교가 시력에 없었다 때 팬케이크 한 번에 구운 된 사실을 알고 계십니까? 이것은 이제 팬케이크가 소위 predshestvovuet 카니발과 연관되어있다 "성령 주" - 매우 엄격한 빠르고 에만 유제품과 계란을 먹을 수 때. 그러나 실제 창공 팬케이크를 시작합니다!

이방인 기독교 구운 팬케이크와 빵의 시간, 신들을 달래기하고 고인의 영혼을 기억까지. 러시아 같은 규모에, 그들은 세계 어느 곳에서 구워하지 않기 때문에 우리의 시간에, 팬케이크, 국가 유산에 기인 할 수있다.
다양한 충전재로 다른 팬케이크 있다는 것을, 말할 필요도없이 - 버섯, 감자, 사우어 크림, 팬케이크 무 심지어 쐐기풀, 딸기 및 많은 다른 사람과 팬케이크입니다 ...

작은 것 다양한 종류와 조리법, 기사 및 기사도 시리즈를 설명하기 위해 - 지금 특히 러시아 파이와 팬케이크의 그 전통에 전념 요리 컬렉션의 빛에 등장하고있다. 버섯은 특히 러시아 요리에 pochiaemy 때문에 우리는, 버섯 팬케이크 같은이 멋진 진미에 대해 이야기.

먼저 우리는 사용하는 것이 가장 무엇 버섯, 질문에 대답해야합니다. 원칙적으로, 당신은 당신의 마음에 드는 사이에있는 자들을 선택, 어떤 식용를 사용할 수 있습니다. 전통적으로, 그러나, 대한 버섯 소는 버섯을 사용했다.
버섯 소, 당신은 그들에게 직접 설정할 수 있습니다. 이 변형은 유럽 국가와 미국에서 가장 일반적이지만, 조금 다르게 수행 할 수 있습니다 - 그런 다음 튜브를 얻을. 버섯 팬케이크, 아래 읽을 수있는 조리법 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

우리는 (당신이 올리브를 취할 수) 밀가루 (약 200g), 계란의 커플, 설탕 반 큰술, 약간의 소금과 베이킹 소다 반 리라 우유, 식물성 기름 4 큰술이 필요합니다.

뷰드 필링 진균, 식물성 오일, 소금, 후추로 구성된다. 최고 사 우 어 크림 또는 크림 치즈와 버섯 우리의 팬케이크를 채울 수 있지만, 이것은 선택 사항이지만, 치즈 특별한 맛을 제공하고 전체 요리에 풍미됩니다.

이제 버섯 팬케이크를 준비합니다. 먼저 계란과 설탕을 이길 필요가있다. 그 후, 그 결과 질량, 우유, 소금과 버터를 추가 부드럽게 믹스 가루에 부어 것입니다. 그 반죽의 깨지지 덩어리가 균일하고 쉽게해야되지 않았습니다 확인하십시오.

두 번째 단계 - 얇게 썬 버섯과 양파, 다음 밝은 갈색 때까지 약한 불에 그들을 튀김. 그것을 채우는 것은 향기와 부드러운집니다. 지금은 작은 왼쪽입니다. 완성 된 binchika의 중간에서 우리는 그 봉투의 충전 및 포장을 붓는다. 우리는 다른 사람과 같은 않습니다. 이상에서 그들은 사우어 크림 또는 녹은 치즈를 부어 수 있습니다. 버섯 팬케이크 따뜻한 제공하고 있으며, 이것은 그들이 다음 입안에서 녹아, 매우 어려울 것이다 또 다른 팬케이크를 시도하는 유혹에 저항 할 자신의 매력!

이 채식주의에 대한 좋은 조리법이지만, 좋아하는 사람들을 위해 더 많은 영양 요리는 버섯과 고기 것이 좋습니다 팬케이크를 할 수있다. 의 경우와 같이,주의하시기 바랍니다 버섯과 고기는 , 당신은 어떤을 선택할 수 있습니다,하지만 너무 뚱뚱해서는 안됩니다. 자신이 기름에 준비 플러스 기름과 반죽에 추가, 그래서는 살코기를 사용하는 것이 가장 좋습니다된다 팬케이크. 한시 한 비율로 혼합하여 예, 쇠고기, 돼지 고기, 가능하다. 당신은 심장에 유익하고 몇 칼로리를 포함하고 닭 또는 칠면조 고기, 특히 흰색 고기를 사용할 수 있습니다.

팬케이크에 대한 충전은 버섯과 결합, 믹서기에 다진 고기를 - 그래서 준비됩니다. 추가 및 야채 수 있습니다. 소금과 후추는 맛. 상술 한 바와 같이 그렇지 팬케이크 동일한 방법으로 제조. 찐 야채 또는 샐러드와 뜨거운 봉사.

당신이 볼 수있는이 쉽고, 버섯, 팬케이크를 준비합니다. 일반적으로 요리하는 것은 더 이상 20 분 이상을 가지고 사랑하는 사람은 만족 확신합니다.