어떻게 케이크, "남부 밤"요리를 할 수 있습니까?

일반적으로 저자는 디저트 몇 가지 특이한 이름을 지정하려고합니다. 욕망 한 번에 남자는 올바른 선택을 확인하기 위해 그것을 밖으로 시도합니다. 예를 들어, 케이크 "남부 밤"을 가져 가라. 어떤 요리는 그 전화를 요리해야 하는가? 생각하는 무언가가있다.

초콜릿의 즐거움

일반적으로 케이크 "남부 밤"을 만들기 위해, 주식에 다음과 같은 핵심 제품이 필요하다 :

2 계란, 우유의 유리, 붕 해제 10g, 식초의 스푼, 설탕 200g, 밀가루, 6g 나트륨 300g, 버터 150g 및 코코아 분말 70g.

이 같은해야 케이크 "남부 밤"준비 :

1. 별도의 그릇에 미립자 성분 (가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 코코아)를 섞는다.
2. 다른 그릇이 아니라 버터와 설탕을 치대에서 점차적으로 계란을 추가.
3. 우유에 식초를 붓는다.
4. 세 개의 컨테이너의 내용을 결합합니다. 그것은 적당히 조밀 한 초콜릿 반죽을집니다.
5. 양식 양피지를 놓고 가볍게 가장자리에 기름칠.
6. 반죽에 넣어 30 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 우리는 그녀가 이미 200도까지 예열했다고 그것을 참조해야합니다.
7. 이 크림을 만들 수 있지만. 이렇게 버터 ½ 팩 ½ 연유 캔을 혼합합니다.
8. 냉각 후, 케이크는 반으로 잘라입니다.
9. 두 부분 크림을 윤활합니다.

실외 장식 녹인 다크 초콜릿을 사용할 수 있습니다.

디자인 기능

제품에 따라 케이크 "남부 밤"다르게 처리 할 수 있습니다. 외부 마감의 다크 초콜릿을 사용하도록 강요하지 않습니다. 그냥 우리 모두는 그렇게하는 데 사용됩니다. 하지만 당신은 약간의 조정 및 녹은 화이트 초콜릿을 만들 수 있습니다. 이 경우, 접시는 더 인상적 볼 것이다. 대비는 색상의 재생을 강조하고, 그것의 맛은 거의 변경되지 않습니다. 당신은 너무 많은 시간을 보내고 싶지 않다면, 당신은 단순히 함침에 사용 된 케이크 따라서 크림, 위에 부어 수 있습니다. 상단의 완전한 냉각 후 좋은 흰 머리를 얻는다. 케이크의 맛이 더 섬세하고 크림이된다. 이 사실은 또한 고려되어야한다. 과자 매우 좋아하는 사람들은, 그래서 엄격하게 결합 비율을 유지할 수 없습니다. 조금 더 우유 크림 망칠하지 않습니다. 이러한 실시 예는 일반적으로 코코아를 허용 할 수없는 사람들을 선택한다. 알레르기 반응은 멋진 디저트를 즐길 수 있으며 더 심각한 원치 않는 효과를 수반 방지 할 수 있습니다.

건강을 돌보는

요리는 어린이를 대상으로하는 경우, 당신은 가능한 한 유용하게 시도 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 당신은 변화의 조성과 제조 기술이 조금 필요합니다.

하지 보통 "남부 밤"(케이크)됩니다. 원칙적으로이 디저트의 레시피는 다음과 같은 성분을 제공합니다 :

반죽의 경우 :

4 컵 마가린, 하나의 250g, 설탕 반 컵 소다 12g을 밀가루와 미리 강판 당근의 유리 (식초 상환).

크림의 경우 : 사우어 크림 컵 설탕 2 컵.

준비 4 단계 간다 :

1. 첫째, 당신은 반죽을 확인해야합니다. 이렇게하려면 모든 구성 요소가 잘 혼합해야합니다. 이 제품은 손에 충실하지 않아야합니다. 그것은 심지어 냉장고에 넣어 수 있습니다.
2. 한 시간은 반죽을 얻고 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 오븐에서 구워 박층으로 각 롤.
3. 이 시간 동안, 당신은 크림을 요리 할 수 있습니다. 모든 여기. 이 구성 요소를 혼합에만 필요합니다.
4. 완성 된 케이크, 서로의 상단에 그들 각각 promazyvaya 크림을 접혀.

칩, 견과류, 과일이나 설탕에 절인 과일 : 외부 케이크 장식의 경우, 제품을 사용할 수 있습니다.

특이한 변종

일부 요리 책은 "남부 밤"재미있는 케이크 쿠키입니다. 그 준비의 방법은 확실히 정상이 아니다.

그것은 다음과 같은 제품이 필요합니다

비스킷 220g, 다크 초콜릿, 3 스푼 버터 330g, 무거운 크림 240g.

케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다 :

1. 첫째, (쿠키 제외) 모든 제품이 하나의 용기에 수집, 종기에 가져다하고 좋은 흔들림까지. 질량은 매우 조밀하고 안정적이어야한다.
2. 비스킷은 그릇과 미세 휴식에 붓는다.
3. 이 또한 초콜릿 질량의 3 분의 2를 넣어. 모두 잘 섞는다.
4. 혼합물을 겹쳐 놓은 호일의 형태로 전달하고 냉동실 3시간에 배치 하였다. 제품이 제대로 붙어 있어야합니다.
5. 반제품 제품은 남은 초콜릿 질량의 모든 측면과 함께 접시와 코트에 전달합니다.

톱 시트 식사의 완전한 응고 후 차를 제공한다. 쿠키가 약간 부드럽게하고 무너질하지 않습니다 때문에, 토러스 쉽게 절단.