미식가 요리 - 연어와 크림 스프

연어되는 고귀한 물고기, 소련 부엌에서 매우 일반적입니다. 그래서,이 물고기에서뿐만 아니라 두 번째 및 휴일 요리로 준비뿐만 아니라 수프의 다양한. 그것은 독특한 맛뿐만 아니라,하지만 때문에 연어이 매우 인기있는 크림 스프에서, 또한 인체에 필요한 영양소의 충분한 양을 포함한다. 그들은 심장 발작의 원인이 염증과 혈전의 제거에 기여으로 과학자들은 정기적으로,이 생선 요리를 먹는 것이 좋습니다.

따라서, 크림 스프 , 연어와는 물림의 느낌을 만들어 같은 시간에 체중을 잃게하는 데 도움이됩니다. 그것은, 심지어 어린이 영양하고 쉽게 소화하면서 때문에 액체에 그들 중 많은 수의 소화를 손상 기존의 스프는 달리, 크림 수프, 두꺼운이다. 그는 물고기는 경우는 지방산, 비타민, 셀레늄, 마그네슘, niatsinin 및 다른 많은 유용한 아이템을 다량 포함되어 있기 때문에,이 요리는 다이어트에 필수적이다.

체를 통해 으깬 연어와 야채 크림 스프를 준비합니다. 첫째, 사용 된 모든 성분은 다음 입찰과 싸움 때까지 삶은 있습니다. 이 수프 항상 우유 나 크림을 추가하면서 결과, 그래서 퓨레, 국물을 희석. 준비 수프는 신선하고 좋은 품질이어야합니다, 그 일관성에 크림과 유사해야하고, 좋은 맛, 그 음식에 사용되는 모든 구별 할 수 있습니다.

예를 들어, 연어 수프 조리법은 다음과 같습니다 :

연어 사용할 수있는 파운드의 반 리터해야 수프를 준비하려면 물고기 stock, 크림의 3 숟가락, 두 개의 가공 치즈, 양파와 감자, 버터, 향신료와 허브.

양파는 버터에 볶는다 필요로 양파와 감자, 청소 작은 조각으로 절단된다.

생선 필레는 obsushivayut 세척하고 작은 조각으로 잘라. 끓는 국물은 생선, 감자, 후추와 소금의 조각을 배치하고, 양파와 베이 잎 튀김. 모든 후 추가, 약 20 분 동안 조리 크림 치즈, 작은 조각으로 잘라, 크림, 그리고 모든 그것은 또 다른 5 분 동안 요리하고 있습니다. 완성 된 요리 믹서기에 가공이나, 체를 통해 문질러 허브를 뿌리고 뜨거운 제공됩니다.

우리는 말할 수 물고기 수프 가 식사로 제공하는 경우는, 당신의 손님을 놀라게 할 수 있도록 아래 그림은 조리법있는 핀란드 연어 수프, 특히 경우, 맛있는 요리입니다.

수프, 한 감자, 세 당근, 우유 한 잔, 한 양파, 밀가루 두 큰술, 크림, 향신료와 허브의 반 컵 연어 스테이크가 필요합니다.

물고기는 양파를 썰어 이십 분 동안 삶은 추가 된 끓는 물에 넣어 뼈, 뼈와 고기, 끝 부분에있는 스테이크에서 분리된다. 요리의 끝에서, 고추, 소금, 베이 잎을 추가합니다. 준비 국물은 작은 조각으로 슬라이스 당근에 추가되고, 여과, 5 분 후 - 얇게 썬 감자와 생선,이 모든 다른 5 분 동안 조리해야합니다.

수프가 요리되는 동안 충전을 요리 할 수있다. 이 우유 가루와 혼합 및 수프에 입력하고, 크림 요리의 마지막에 추가됩니다.

딜 믹서기에 갈기와 뿌린다을 준비 수프.

따라서, 연어의 크림 스프는 미식가를위한 요리뿐만 아니라 요리 물고기를 사랑하는 사람에 영향을 미칠 수뿐만 아니라. 또한,이 요리는 심장, 피부, 내분비 및 신경계뿐만 아니라 눈과 많은 다른 사람과 같은 많은 질병의 형성을 방지 할 수있는 기능이 특징입니다.

아이들의 음식 연어 요리 가 단백질의 원천, 쉽게 소화 아이의 몸이기 때문에, 중요한 역할을한다.