요리의 비밀. 냄비에 고기와 메밀 죽

요리 메밀 - 우리는이 문서에서 공개하고자하는 주제. 많은 사람들이 즉시 아무것도 그것에 대해 복잡 없다고 말한다. 당신은 쇠고기 또는 돼지 고기의 조각, 곡물을 끓여 여기에 추가해야합니다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 요리를 만드는 것은 진정한 예술이다. 모든 세부 사항이 중요합니다. 당신의 노력의 결과는 만족하고 맛있는 죽 될 것입니다. 우리는 당신이 요리의 두 가지 버전을 제공합니다. 당신은 다시 그들을 준비, 실험 할 수있다.

고기 메밀 죽 냄비에

먼저 우리는 필요한 모든 제품을 준비해야합니다. 고기에 관해서는, 돼지 고기 나 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다. 메밀은 당 100g에 걸리는 항아리. 또한, 우리는 다음과 같은 성분이 필요합니다 : 버터, 후추 (빨간색 또는 검은 색), 작은 당근, 베이 잎, 소금, 또는 양파.

수도꼭지에서 물과 고기를 세척하고 어떤 뼈를 제거한 후 작은 조각으로 잘라. , 팬을 가지고 그것으로 기름을 부어 불에. 그들은 붉게 지각으로 덮여 때까지 고기 조각과 튀김을 넣어. 그 후, 슬라이스, 거친 강판에 강판 얇은 반 링뿐만 아니라, 당근, 양파를 추가 주시기 바랍니다. 이 단계에서 그것은 소금과 후추로 가능하다. 이러한 모든 재료를 5 분 동안 튀김해서는 안된다. 즉시 당신 야채가 약간 갈색으로되는 것을 알 수로, 불을 끄십시오.

메밀의 처리 방법 : 반복 처리를 통해 그 파편을 지우고 온수하에 린스. 0 일에 계산 된 냄비 각각 5L, 약 100g 메밀 인용. 200 ml의 물을 채 웁니다. 소금, 후추 맛. 야채와 함께 기름에 튀긴 고기의 상단에 조각을 넣어. 모든 냄비에 맛을 개선하기 위해 하나 넣어 베이 잎. 단단히 뚜껑을 닫고 200도까지 예열 모든 오븐을 넣어. 고기 메밀 죽 40 분 준비가 될 것입니다.

당신이 오븐에서 냄비를 꺼내 때 커버를 열고 버터 그들 각각의 작은 조각에 넣어해야합니다. 무엇보다도, 그것은 평균 지방 함량 인 경우. 이 절차를 완료 한 후, 커버를 교체하고 5 분 동안 서 보자.

고기 메밀 죽뿐만 아니라 어른뿐만 아니라 아이들이 좋아하는 요리 중 하나입니다. 이 보리의 타의 추종을 불허하는 맛뿐만 아니라 매우 유용 간주됩니다. 그것은 그래서 우리 1 년에서 아이들을위한 맛있고 영양가있는 죽 조리법을 제공하는 그룹 B에 관련된 요소 (철, 인, 칼슘), 비타민, 추적, 아미노산이 포함되어 있습니다.

아기 죽

2 인분을 바탕으로 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 한 매체 양파;
• 유리 배지 (바람직하게는 닭);
• 당근;
• 녹색 완두콩 50g;
• 반 컵 메밀;
• 닭고기 나 쇠고기 150g;
• 월계수;
• 염 (정상 또는 요오드화).

준비 과정

우리는 고기 (닭 또는 쇠고기) 비등 할 필요가있다. 이를 위해, 우리는 차가운 물을 냄비에 그것을 생략하고 끓을 때까지 기다립니다. 약간의 고기를 끓여을 권장하고, 먼저 별도의 그릇에 국물을 드레인. 그 후, 끓는 물을 부어 요리까지 요리. 약 20 분 우리가 소금 과정, 후추, 베이 잎의 끝을 넣어 다진 양파 전에.

요리 고기 말하다. 점토 냄비의 바닥에 균등하게 확산. 강판 또는 슬라이스 당근, 녹색 완두콩을 뿌린다. 결국 이는 잘 세척 메 붓고 국물을 붓는 것이 필요하다. 180도 예열 된 오븐에 넣고 뚜껑과 약 1 시간을 닫습니다. 소비에 대 한 준비 고기 메밀 죽. 우리는 당신과 당신의 아이들이 식사를 즐길 바랍니다!