주부 특히 인기있는 가정용 왜곡의 여러 종류 중 모듬 야채의 모든 종류를 얻을. 그들은 잘 샐러드, 전채로 사용되는 샐러드 수프 스튜와 로스트 및 보르시, 구성 요소. 이 편리하고 유용한 물품을 재고하는 방법은 아래를 참조하십시오!
피망 야채와 함께
이러한 혼합 야채에 겨울 준비 수프와 수프, 요리를 준비하는 주로 적합합니다. 그것은 피망, 셀러리, 파스 닙, 파 슬 리, 딜, 파슬리 같은 녹색 sprigs의로 구성되어 있습니다. 접지 야채 1kg 당 파운드의 추가 구성 요소를 진행한다. 이 계산에서 처방 소금에 넣어 다음과 같이 300-350g 혼합 야채 겨울 준비 : 모든 재료를 씻어, 껍질. 페퍼 잘 잘게 썬 들어온다. 냉수에 넣어 30 분 동안 뿌리, 다시 세정하고, 동일하게 절단. 잘게 조각을 그린. 모든 소금을 추가하고 잘 혼합, 넓은 그릇에 누워. 소금에 담가 성분 및 주스 서로 20 분 동안 둡니다. 당신은 그냥 혼합 야채 금지 - 겨울에, 음식이 고르게 분포와 방부제를 함침하는 것이 중요하다 : 그릇 몇 번 흔들어. 이렇게 분류 된 더 나은 보존 - 이제 은행의 포장용 혼합, 그것은 250-500, 가기 더, 표지, 소금을 더 큰술을 뿌린다. 서늘하고 건조한 장소에 닫기 나일론 뚜껑 저장.
고추와 토마토의 급성 혼합물
멋진 혼합 야채 (겨울을 위해 만든, 그리고뿐만)에서 우리에게 온 불가리아 요리. 또한 연료에 대한 우수 있지만 별도의 접시로 사용할 수 있습니다 :이 옵션 adzhika, 계란 등 핫, 매운, 맛있는 간식과 한 주인보다 더 큰 구조의 많은 팬들을 기쁘게합니다 과일과 야채의 조화 ..! 집에서, 불가리아 음식처럼 "Lutenitsa"를 호출 및 생성, 자신의 요리법에서 세대로 전달된다. 작은 비율 (25~20%), 더 쓴 고추 포드에서 촬영 빨간색 달콤한 고추, 대부분 (모든 구성 요소의 총 중량 75 ~ 80 %), 토마토, 마늘의 머리, 해바라기 100g의 많은 만든 겨울 혼합 야채에서 오일, 설탕, 소금 (15g). 야채 1kg의 조리법에 지정된 제품의 소비. 얼마나 더 데리고, 단지 등 기름, 설탕, 같은 요리의 구성은 그린이 포함됩니다 - .. 눈에있다. 씨앗에서 깨끗한 고추 세척 두 가지 유형, 조각으로 잘라. 슬라이스 토마토로 잘라. 허브, 마늘도 잘게 잘라. 20 분 교반만을위한 중간 열에 끓인 냄비 혼합물을 붓고. 별도로, Haskalah 버터와는 야채, 설탕과 소금을 추가 붓는다. 더 20~25분 요리를 그대로두고 멸균 은행에 확산. 수욕을 삶아 : 리터 - 반 시간, 0.5 리터 - 25분. 식힌다, 커버를 넘겨, 롤업. 토마토 매운 혼합물 준비가되어 있습니다!
샐러드 "모듬 맛있는"
매우 쾌적하고 당근, 양파, 혼합 고추 야채 당신을 얻을 도움이. 겨울 (사진 첨부) 쓴에서는, 그것은 당신의 가정에서 먹을 것 비타민과 재미의 귀중한 발견 물이 될 것입니다. 구성 요소 : 작은 파란색, 토마토, 피망, 양파, 당근. 각 야채의 종류는 킬로그램을. 당신이 뭔가 더 적은 뭔가를하지만, 기본적으로, - 걱정하지 마십시오. IT 및 삭감에 결합 될 수있다. 추가 재료 : 마늘 - 2-3 헤드, 허브 (파슬리, 딜) - 100g, 식초 (6 %) - 식물성 기름의 200g - 파인트. 소금 맛이 추가됩니다. 당신이 새콤 달콤한 샐러드 풍부한 확인하려면 약간의 설탕을 넣어. 모든 잘라 야채 깔끔한 조각, 철에 누워 40 분 석유와 스튜에 붓는다. 프로세스의 중간에 다진 마늘, 소금, 허브 (설탕)의 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 은행 리터로 뜨거운 플래터 포장용. 각각의 식초 (전체 스푼) 및 롤 위로 붓는다. 은행, 포장, 플립은 하루에 서 보자.
겨울 열고 여름을 기억하고, 건강에 간식을 먹고!