야채 수프 겨울 드레싱 : 사진과 함께 조리법

첫 번째 요리는 향기와 맛있는 수 있도록하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그 중 가장 간단한 - 수프를 작성합니다.

최선의 방법 수프를 채우기 위해?

모든 스프 - 그냥 제품 혼합물은 많은 양의 물에 끓여 아니다. 훨씬 더 어려운 처음 눈에 보이는 것보다 요리. 개별적으로 각 제품의뿐만 아니라 속성을 알고, 또한 계정으로 서로 상호 영향을해야합니다. 이유는 단지 완성 된 요리의 맛을 개선하기 위해 요리사를 사용하지! 그러나 최선의 선택은 - 미리 조리 수프를 작성합니다. 그것은 단지 요리의 마지막 순간에 냄비에 추가, 당신은 결과를 확신 할 수 가치가있다. 모든 리필은 일반적으로 두 가지 범주로 나누어집니다 :

1.이 매우 요리를 동시에 조리 중에되는 사람들.

향후 사용을 위해 수확 2. 혼합물.

상관 소유자는 제 2 실시 예에 의심 할 여지없이 더 바람직하다에 동의한다. 첫째, 올해의 언제든지 계절 제품의 사용을 할 수 있습니다. 둘째, 크게 수프를 작성하는 것은 그 준비에 소요되는 시간을 줄일 수 있습니다. 하나는 보물 항아리를 열고 끓는 물에 스푼의 몇 가지를 넣어에만 있습니다.

주유소의 유형

항상 손에 특정 요리에 필요한 구성 요소를 가지려면, 그들은 미리 준비하고 스토리지에 전송해야합니다. 이것은 여러 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다 냉동, 건조 또는 통조림. 수프 드레싱,이 경우 - 예외는 아니다. 많은 사용, 예를 들어, 냉동 신선한 허브, 건조 향신료 또는 다른 소스. 그들은 종류의 모든 스프에 대한 성분이다입니다. 그들과 함께, 모든 국물이나 수프 - 그냥 국물, 맛의 진정한 축하 아니다. 이러한 첨가제는 일반적으로 메인 코스는 상상하기 단순히 불가능한없이 해당 제품을 포함한다. 여기에서 우리는에있는 마음 양파, 허브와 당근, 고추 또는 토마토와 같은 일부 야채. 이 일정 비율, 절단, 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 넣어 함께 이러한 제품을 수집하는 것이 필요하다. 바로 그 순간에만 패키지를 엽니에서 반제품을 처리하고 끓는 기본 구조에 추가 할 수 있습니다.

냉동 맛

거의 항상, 야채와 허브를 추가하려고 수프 요리의 마지막 단계에서. 때로는-통행 사전,하지만이 필요하지 않습니다. 어려움은이 제품이 자연의 계절, 그리고 때로는 그들이 추운 계절 동안 매우 어려운 찾을 수 있다는 사실에있다. 여기 공작물의 경우 필요가있다. 겨울 스프 리필은 좋은 오래된을 소금물에 절이에 의해 제조 할 수있다. 예를 들어, 당신이 토마토, 양파 레크, 소금과 당근 1 킬로뿐만 아니라 신선한 파 슬 리, 딜과 후추 300g을 필요로하는 독특한 조리법이있다.

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다 :

1. 모든 제품은 세척해야합니다.
2. 그런 다음 그들은 큰 강판을 사용, 나이프와 고기 당근 절단해야한다.
3. 소금을 넣고 잘 섞는다.
4. 질량 컨테이너 또는 항아리, 커버 및 냉장에 배치.

겨울이 작성 수프 추운 날에 진정한 보탬이 될 것입니다. 이 얼어 때, 향기로운 수프를 김이, 예를 들어, 테이블에 접시를보고 좋은 것입니다.

취향의 문제

요리 수프 - 시간과 약간의 노력이 필요 복잡한 과정. 절차를 단순화하기 위해, 주부는 일반적으로 겨울에 수프를 채우는 등의 표준 빈을 사용합니다. 매우 다를 수 있습니다 조리법. 예를 들어, 단순화 된 실시 염 kg 당 성분의 최소 수의 구성은 빔 파슬리뿐만 아니라 3kg 양파, 당근이다.

이 제품없이 좋은 수프를하지 않습니다. 쇼핑 후 실행하려면 사전에 모든 것을 할 수 없음 :

1. 당근은 껍질을 벗겨 껍질과 양파를 제거합니다.
2. 그 분쇄 제품 후. 그들은 팬의보고에 익숙한 같은 형식이어야합니다.
3. 모든 소금을 붓고. 그것은이 경우뿐만 아니라 첨가제,하지만 필요 방부제입니다.
4. 이어서, 혼합물을 스크류 캡 제조 항아리로 분해된다. 그들은 반복 사용하기에 매우 편리합니다.

여기에 겨울 수프를 작성을위한 준비가되어 있습니다. 조리법 모두가 자신을 가질 수 있습니다. 예를 들어, 야채의 비율을 변경하거나 목록을 확장 할 수 있습니다.

육즙 첨가제

겨울 가장 일반적으로 사용되는 야채 충전 수프. 그것은 그것을 할 어려운 없이는 해당 제품에서 이루어집니다. 편리한 옵션을 물론 - 냉동 및 막힘. 그러나 야채는 여전히 용접 또는 튀김하고있다. 이 단계를 방지하기 위해서는 사전에 할 더 나은입니다. 이렇게하려면, 당신은 수행해야 :

달콤한 고추, 당근, 양파, 소금 큰술, 식물성 기름, 3 토마토와 같은 다진 마늘 1 킬로그램.

모든 다음을 수행해야합니다 :

1. 세척 야채.
2. (당신이 문질러 단지 수) 잘게 썬, 토마토 - - 다이 싱, 당근 - 양파와 고기 고추를 조각, 껍질의 사전 청산 : 그 후, 그들은 절단해야합니다. 마늘 언론을 통해 전달됩니다.
3. 당근과 양파는 먼저 별도의 팬에 튀김, 그리고 깊은 팬으로 이동.
4. 또한 토마토와 고추가 추가 할 수 있습니다. 약 30 분 동안 대량 종기 끓인다.
5. 소금과 마늘을 추가하고 다른 십분 요리를 계속합니다.

이 야채 충전 후 겨울에는 스프 완전히 준비가 될 것입니다. 그것은 단지 패키지와 롤에 남아있다. 이러한 캔은 임의의 온도에서 저장 될 수있다. 그것은 더 지하실이없는 사람들을 위해 매우 편리합니다.

빠른 수프

블랭크는 범용 및 특정 경우에 모두 제공 될 수있다. 레시피 샐러드 수프는 안주인을 할 계획에 따라 달라집니다. 제품이 이미 양배추의 비트를 추가하는 것으로 알려져 경우, 양배추 수프에 큰 도움을 해제 할 수 있습니다. 이 옵션은 당근, 달콤한 고추, 양파, 소금의 사용 가능한 반 킬로, 양배추, 토마토, 소금과 후추, 완두콩의 절반 킬로이 필요하다.

준비 :

1. 야채를 잘라 철저하게 세척 하였다. 첫째, 양배추와 당근은 float를 사용하여 잘라. 그런 다음 약간 식물성 기름을 튀김.
2. 토마토와 양파 조각으로 절단하고, 또한 팬에 보냅니다.
3. 뚜껑을 닫고 15 분 정도 끓인다.
4. 나머지 재료를 추가하고 다른 5~7분의 혼합물을 가열한다.
5. 은행과 롤에 핫 질량 변화.

단지 물을 끓여 살짝 끓여 것이다 적절한시기에 그것은 감자났습니다. 나머지는 충전을 할 것입니다.

맛있는 수프

모든 익숙한 그 드레싱 - 만 추가. 그러나 이것은 사실이 아니다. 방향족 혼합물은 예를 들어,이 좋은 보르의 기초가 될 수있다. 당신은 겨울에 수프를위한 특별한 드레싱이 필요합니다. 사진은 더 편리하고 직관적 인 것입니다 요리. 제품의 구성은 매우 풍부하다 : 신선한 사탕 무우의 2kg, 마늘의 머리, 양파와 고추 250 그램, 많은 식물성 기름, 소금 한 스푼, 토마토 750g, 설탕, 식초 100g. 원하는 경우, 당신은 작은 녹지 (딜, 파슬리)를 추가 할 수 있습니다.

쿡이 혼합물은 점진적이어야한다 :

1. 사탕무를 분쇄를 위해 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 다른 야채 임의로 절단하거나 민서와 함께 갈아 수 있습니다. 전원을 절약하기 위해, 일부는 믹서기를 사용합니다.
2. 마늘을 제외한 모든 제품은 깊은 팬에 수집 끊임없이 약동 중불 40분, 끓인다.
3. 혼합물에 마늘을 짜내 또 다른 10 분 동안 난로에 팬을 둡니다.
4. 뜨거운 대량 멸균 항아리와 롤을 분해하고.

음식이 금액은 충전의 2.5 리터이 있어야합니다.

마법 토마토

토마토 소스와 함께 준비 등 수프, 콩 수프 수프와 같은 많은 요리. 그것은 토마토 수프를위한 특별한 드레싱의 종류입니다. 간단합니다. 기존 비율을 방해하지 않으려 고하기 만하다 : 2kg 토마토 3은 고추, 마늘의 20 개 정향, 소금 반 큰술, 약간의 설탕, 식초 ㎖의 작은 고추 (70)을 촬영합니다.

양념을 준비하는 과정은 약간의 시간이 걸립니다 :

1. 먼저, 믹서기 고추, 마늘, 토마토에 비틀 필요가있다.
2. 혼합물이 (가), 냄비에 부어 불에 넣어 소금에 다음이 필요합니다.
3. 한 그것만큼 반하지 않을 것 같은 질량을 삶은. 모든 것은 소스의 원하는 농도에 따라 달라집니다.
4. 나머지 재료를 넣고 잘 섞는다.
5. 고온의 혼합물을 제조 코르크 접시에 붓는다.

워크에 보관는 멋진 장소가 될 수 있습니다. 더 많은 그래서 그것은 단지 수프에 유용 할 수 있기 때문이다. 이 소스는 튀김 감자, 파스타 나 고기에 적합하다.