레시피 사촌 사촌 : 동양 요리의 비밀

동양 요리는 오랫동안 세계의 다른 요리를 찾을 수없는 유사 원래 요리에 대한 알려져있다. 이들 국가에서 요리는 사실은 단지 인해 굶주림의 만족하지 않고, 그 의미 때로는 단지 지역의 주민들에게 알려진 의식 그 자체에있다. 동부 국가에서뿐만 아니라 지중해 쿠 쿠에서 가장 원래 반찬 중 하나는 안주인과 기술에서 특별한 기술을 필요로 제조는,되었다.

고전 사촌 사촌 레시피 몰리나 0.5 kg, 식물유, 물 유리, 소금 1.5 티스푼의 분기 컵을 포함한다. 그럼, 어떻게 사촌 사촌 요리를? 먼저 당신은 양질의 거친 밀가루와 소금을 혼합 식물성 기름의 혼합물에 추가해야합니다. 모든 성분을 철저하게 황금 색상의 균일 한 대량 때까지 서로 혼합된다. 여기에 약간의 물을 부어 섞는다 철저 덩어리의 완전 소멸 될 때까지 손을 문질러해야합니다. 그럼 다시, 조금 물을 부어 손으로 모든 것을 문질러 다음. 그런 다음 혼합물이 증기선에 전송해야 얻을. 하나의 작은 비밀이있다 : 소 쿠 리에 증기선을 통해 유출되지 곡물 자신에 누워 필요 데님. 그 상위 계층에 열이 발생하지 않는 결과 사촌 사촌이 될 때까지 10 분을 필요로 끓인다. 조리법에 따라 쿠 쿠를 필요는 접시에 넣어하고 매끄러운 때까지 결과 덩어리를 스트레칭.

당신은 조금 시원한를 제공해야합니다. 그런 다음 다시 물을 넣어 조심스럽게 갈기. 이 요리의 준비에서 중요한 것은 지속적으로 덩어리를 피하기 질서를 모니터링 할 수 있습니다. 그 결과 물질은 다시 또 다른 10 분 동안 증기선로 전송됩니다. 그것은 확실히 포함해야합니다. 물이 추가되고 모든 것이 철저하게 미래 사촌 사촌로 혼합 한 다음 세 번째는 이중 보일러로 이동하지만, 15 분 후에는 다음 단계에서. 하지만 조리법 쿠 쿠 와 먼저 눈에 간단한데,하지만 여주인의 요리 기술의 준비를 어느 정도 필요합니다.

종기 사촌 사촌이 서서히 수분을 흡수주는 세 단계, 즉, 두 번 이상 필요 이상입니다. 모든 곡물은 결국 부드럽고 투명하게해야합니다. 이 접시의 제조에 중대한 복잡성 주입 액의 정확한 계산된다. 레시피 쿠 쿠 사용 많은 주부, 물 덩어리의 형성의 결과로, 첫 회에 부었다. 이 상황은 소쿠리를 통해 양질의 거친 밀가루를 닦아 해결 될 수 있습니다. 체는 이러한 목적에 적합하지 않습니다. 완성 된 요리는 중앙에 작은 들여 쓰기를 떠나, 대형 평면 접시에 넣어하는 것이 필요하다. 그것은 육류, 가금류 또는 양고기와 배치에서 야채 스튜 요리의 기본 설정에 따라.

그래서 혼자 쿠 쿠를 요리하는 방법을 충분히 어려운 많은 주부 가게에서 구입하는 것을 선호합니다. 흥미롭게도, 단지 마그 레브, 모로코, 알제리 나 튀니지 될 수있는 원래의 동쪽 요리의 진정한 맛을보십시오. 여성들이 의외로 맛이 부서지기 쉬운 사촌 사촌을 준비하는 곳이다. 다른 나라에서는 약간의 물을 부어해야하는 반제품의 형태로 판매되고있다. 지중해 요리 그 안에 신선하고 비 사소한의 맛을 만드는 약간의 레몬과 민트를 추가합니다. 요리사 마그 레브는 요리 적극적으로 노란색과 향기로운집니다있는 사촌 사촌에 양념을 추가합니다. 쿡 집에서 반찬은 필요가 정확하게 그리고 몇 그들에 소요되는 시간에 추가 된 액체의 양을 측정 할 수 있다는 사실의 관점에서 충분히 어렵다. 또한, 홈 쿠 쿠의 맛이 구입 한 다릅니다. 그는 동쪽 나라에서이 요리를 시도하는 아랍인 너무 좋아했다 이유를 이해합니다. - 식사 봉!