야채 스튜

여름 - 멋진 시간은 모든 녹색,,, 태양 바다를 노래한다. 그것은 신선한 야채 식단에 포함하는 시간, 신선한 야채에 포함 된 여름 복합 비타민에 도착하는 시간이 중요하다. 나는 자연의 신선한 선물에서 야채 스튜 요리의 일종을 요리하는 시간 생각합니다.

나는 단지 야채와 다른 아무것도 필요 간단한 레시피를 제공하고 싶습니다. 채식주의 음식을 준수하는 사람들을 위해,이 옵션은 완벽합니다. 그래서, 야채 스튜를 요리하기 위해 우리는 필요 신선한 1kg 감자 (초기 품종은 유월 안에 성숙), 1 개 매체 당근, 두 양파 (이상이 될 수 있으므로 심지어 더 맛을 얻을 수), 2 달콤한 고추, 토마토 주스의 유리, 몇 다진 마늘은 식물성 기름은 당신이 원하는 경우 매운 물론, 소금, 향신료, (나는 그런데, 올리브 오일을 사용, 찾기 어렵 매우 유용 아마 인유,하지만 자주는 슈퍼마켓과 약국에서 판매)합니다.

감자와 야채 스튜 절단을 요리하기 시작 : 내 껍질을 벗겨 조각으로 잘라. 다음으로, 높은 열,하지만 훨씬 끝나지 튀김. 당신이 원하는대로 양파, 반지 또는 반 링으로 잘라. 당근 거친 강판에 문질러, 그리고 약간의 양파, 부드러운 때까지 볶는다. 그런 다음 토마토 주스를 부어 분에게 냄비에 놓여 5. 감자, 양파, 당근을 소화, 야채가 포함 된 있도록 끓는 물에 소량을 부어 끓인다. 스튜 스튜 동안, 조각에게 달콤한 고추를 잘라, 미세 마늘 들어온다. 모든 감자, 소금, 후추 볶음과 결합하여 선택적으로 녹색 페인트 할 수있는 야채 스튜의 끝에서 10 분주는 요리.

조리법은 물론, 많은, 모두가 자신을 위해 가장 적합한을 선택할 수 있습니다. 그런데, 고기 요리의 팬과 야채 스튜에 적합 냄비에 고기. - 1 개, 1 가지, 달콤한 불가리아어 후추, 신선한 토마토의 부부, 1 큰 양파, 마늘의 정향, 토마토 페이스트 소스, 소금, 향신료의 스푼의 몇 돼지 고기 또는 쇠고기, 신선한 호박 300g : 다음 제품을 필요로 준비합니다. 만, 야채와 고기를 넣어 오븐에 보내고 기다릴 필요가 있기 때문에 냄비 요리는 간단합니다. 아무것도 복잡하지 않습니다. 그래서 먼저 우리는 작은 조각의 고기를 잘라 냄비의 바닥에 넣어. 당신이 폭발하지 않도록, 차가운 물에 냄비 홀드 사전 잊지 마세요 오븐에. 호박 과 가지가 큐브로 잘라 팬에 확산, 벗 겨. 토마토는 끓는 물에 끓는과 껍질을 제거, 잘라도 프라이팬에 확산된다. 양파와 마늘 잘게 shinkuem는 고추 스트립으로 절단. 이 모든 것은, 토마토 소스, 소금을 부어 약간의 물을 추가하고 중불로 10 분 동안 끓인다. 그리고, 야채 혼합물 포졸란 최상위 비트 뿌린 향신료에서 분해 (I는 각각의 포트에 대해 수행 100 mL)에 물을 채우고 30 분 동안 오븐에 보내. 사전 열 오븐은 온도의 급격한 변화가 없음을해서는 안됩니다. 사워 크림과 허브 시즌 준비 스튜 수 있습니다. 그게 다야, 요리를 만족하는 것은 준비가되어 있습니다.

그런데,이 같은 조리법에 야채, 고기 스튜를 요리 할 수있다, 고기 모두를 교체하려고합니다. 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기, 또는 고기의 이러한 유형의 혼합물 : 그것은 어떤 소를 맞습니다. 그리고 야채를 취할 수 있으며, 양배추, 예를 들어, 매우 맛있는 스튜을 끈다. 일반적으로, 야채 스튜 - 조리법이 무한하게 실험 할 수있는 요리입니다. 내 친구는 신맛, 매우 맛과 요리를 밝혀, 스튜 신 사과를 추가합니다. 동일은 물론이고,하지 않는 한, 신선한 크랜베리 수행 할 수 있습니다.

어린 아이들의 경우 요리 할 수있는 야채 스튜 가 철 및 기타 미량 영양소가 풍부하기 때문에, 브로콜리를. 양상추 잎은 미량 원소의 다양한 포함, 그래서 주변에 둥근하지 않습니다. - 식사 봉!