집에서 만든 당근 : 조리법

당근은 많은 도움이 비타민과 미네랄의 훌륭한 소스로 간주됩니다. 따라서이 종종 식물성 성분 샐러드, 스프와 음식을 포함한다. 일부 주부 겨울을위한 당근도 수확 체증. 그것을 수행하는 방법, 오늘의 기사에서 배운다.

레몬 옵션

유의할 그 제조법, 다른 적절한 뒷맛에 따라 제조 된 치료. 그것은 매우 두꺼운하고 아름다운 밝혀졌습니다. 시간이 지남에 따라,이 달콤한 진미의 일관성 천연 벌꿀과 유사하게된다. 과정을 시작하기 전에 모든 재료가 부엌에 있는지 확인하십시오. 손끝이 존재한다에서 :

• 당근과 레몬의 킬로그램.
• 바닐린.
• 설탕의 두 킬로그램.

당근에서 용지 걸림, 오늘의 기사에서 볼 수있는 제조법, 얇은 피부와 레몬을하는 것이 좋습니다, 맛있고 향기로운 밝혀졌다. 그렇지 않으면 치료는 매우 쓴 것입니다.

작업 순서

우리는 달콤한 간식의 2.5 리터이 성분의 위 양의를 언급 할 필요가 없을 것입니다. 우선, 당신은 레몬을해야합니다. 그들은 철저하게 흐르는 물에 세척하고 5 분 동안 삶은.

그 후 당신은 당근을 준비해야합니다. 그녀는 껍질을 벗겨 철저하게 세척 하였다. 이러한 방식으로 제조 된 전기 야채 고기 분쇄기를 통해 전달됩니다. 요리 레몬 동시에 뼈를 제거, 임의의 덩어리를 잘라. 그리고 그들은 너무, 고기 분쇄기를 통과.

그 결과 레몬 당근 질량은 그릇에 넣고 설탕으로 덮여있다. 전체를 잘 혼합하고, 플레이트를 사십 분간 중불 증발로 전송된다. 마지막에 미리 소독 항아리와 롤에 바닐린, 규정 잡아 간식을 추가합니다. 더 저장 전송 고기 분쇄기를 통해 트위스트 완성 된 잼 당근,.

사과 옵션

진미는,이 요리법 요리, 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있는집니다. 그것은 오렌지의 부드럽고 아름다운 그늘이 특징입니다. 당신이 요리를 시작하기 전에, 당신은 자신의 식료품 저장실에 대한 감사를 실시하고 누락 된 모든 구성 요소를 구입해야합니다. 당신이 필요합니다 :

• 당근의 커플 킬로그램.
• 사과와 설탕의 세 킬로.
• 레몬의 킬로.

이 문서에서 제시 당근 잼 조리법의 미래를 준비하는 과정에서 연소되지 않았는지, 주철 가마솥을 사용하는 것이 바람직하다.

기술에 대한 설명

요리 용기에 쌓여 사과, 사전 씻어 껍질을 벗겨 슬라이스. 또한 거친 강판 당근에 깔린를가 보냅니다. 모든 부어 설탕, 잘 혼합 한 시간 동안 따로 따로 설정합니다.

이 때 당신은 레몬을 취할 수 있습니다. 그들은 물, 깨끗한 흐르는 세척 및 큐브로 절단된다. 육십분 후, 그들은 달콤한 사과 당근 질량 가마솥로 전송됩니다. 전체를 충분히 교반 한 후, 끓는 시간 동안 최소한의 열 종기에, 플레이트에 전송 가열된다. 당근과 사과에서 준비 만든 잼은 무균 항아리, 롤 배치 및 추가 저장을 위해 전송됩니다.

베리 주스와 옵션

이 조리법은 간단합니다. 따라서, 이전에 보존의 경우 적이 없었다 심지어 경험이 여주인을 마스터하기 쉽습니다. 겨울 당근이 맛있는 향기 잼은 상온에서 장기간 보관 할 수있다. 과정을 시작하기 전에, 당신의 부엌에 필요한 모든 재료가 있는지 확인하십시오. 당신의 부엌이 있어야에서 :

• 당근의 킬로.
• 일반 설탕의 절반 킬로.
• 시트르산 세 티스푼.
• 갈색 설탕 300g.
• (300) 물 밀리리터 및 베리 주스.

순서는 향기와 유용한 당근 잼, 당신이 지금 배울 조리법을 설정 한 것으로, 설탕의 두 가지 유형을 구입하는 것이 좋습니다. 베리 주스에 관해서는, 이러한 목적을 위해 당신은 당신의 부엌에있는 그 하나를 사용할 수 있습니다. 그러나 대부분 딸기, 블랙 베리 또는 나무 딸기 옵션을 사용했습니다.

알고리즘

당신이 당근 잼을 요리하기 전에 주요 성분을 준비해야합니다. 야채, 세정 박리 얇은 스트립으로 절단된다.

그릇에 여과 된 물과 베리 주스를 섞는다. 또한났습니다 당근이 보냅니다. 그 후 가열 비등 종기가 중간 열에 주기적 망각하지 않도록 교반 플레이트에 넣어 그릇. 당근은 냄비에 소프트가되면 구연산과 설탕을 추가합니다. 모든 좋은 파문과 최소 불에서 약 20 분 동안 요리.

시럽의 준비는 평평한 표면에 배치 보관 방울의 여부 형상에 의해 판단 될 수있다. 그들이 녹아하지 않을 경우, 컨테이너는 난로에서 제거 할 수 있으며, 깨끗한 멸균 용기에 내용물을 이동하는 시간이다.

향미료 및 시트르산과 변형

이전의 모든 경우에서와 같이, 프로세스의 시작 전에 모든 필요한 제품을 확인합니다. 이 때, 당신이 필요합니다 :

• 당근의 킬로.
• 구연산의 세 가지 그램.
• 설탕의 킬로.
• 지상 건조 향신료.

조미료로서 생강, 심황, 카 다몬과 바닐라를 사용합니다. 레시피는 이하 설명 될 것이다 당근에서 잼을 제조하기 위해서는, 주성분을 제조 할 필요가있다. 오렌지 야채는 철저하게, 흐르는 물에 씻어 껍질을 벗겨 작은 스트립으로 절단됩니다. 그 후, 설탕을 작성하고 8 시간 동안 떠나, 에나멜 그릇에 배치됩니다. 이 시간 동안은 당근 주스를 넣어 시간이됩니다.

물 60 밀리리터로 이루어진 컨테이너에서 8 시간 동안 상기 플레이트를 보낸 후, 종기 가져와 5 분 동안 끓인. 그 후, 팬 따로 제거하고, 실온으로 냉각시켰다. 이 사이클을 두 세 번 반복하는 것이 바람직하다. 최종 끓는 진미가 거의 준비가 향신료와 구연산을 추가하기 전에 물 한 스푼을 희석. 스토어는 플라스틱이나 깡통 뚜껑으로 밀봉, 항아리에 잼입니다.