만두와 만두 반죽을 만들려면

만두와 만두는 전 세계 모두 어린이와 성인에 의해 사랑을 받고 있습니다 매우 독특하고 맛있는 요리 한, 모르는 사람들에게하고 싶은 위해 반죽을 만드는 방법에 대한 자세한 내용은. 그래서, 만두로 간주됩니다 국가의 요리 들이 능숙하게 그들과 거래를 배운 이후, 시베리아의. 동시에, 세계의 많은 국가들이 자신의 특별한 이름을 가지고 있지만, 우즈벡은 - chuvara, 이탈리아어 - 라비, 중국어 - 자오 쭤. 그러나 본질은 모든 고기, 생선, 야채를 먹고 요리 반죽 충전을 삶은, 동일하게 유지됩니다.

어떻게 만두 반죽을 만들어? 이 요리의 주요 특징 중 하나는 얇은 반죽입니다. 따라서, 체를 통해 밀가루 1 킬로그램을 건너 뛰고 슬라이드 형태로 보드에 넣어 준비하기 전에, 두 개의 계란에 몰 미리 소금을해야 물 두 잔을 부어 중간에 구멍을합니다. 충분히 정확하고 부드럽게 다음은 반죽이 탄력 될 때까지 지속적으로 밀가루를 부어, 그들의 손을 신뢰 다음 포크를 사용하고 있습니다, 시작하기, 반죽을 반죽. 그런 다음, 그릇에 넣어 수건으로 커버가 더욱 균일 한 탄성이되도록, 냉장고에 약 30 분 동안 서 보자. 즉 만드는 방법의 모든 기본 규칙의 라비의 반죽을.

이제 고기에에, 그것은 더 나은 위해 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 등 고기의 3 종류, 촬영합니다. 총은 약 900g해야합니다. 말하다가 부드럽고 육즙이었다에 고기 철저, 3 개의 대형 양파와 고기 분쇄기를 통해 두 번 물과 미스 흐르는 세척해야한다. 후추와 소금 그것. 그리고 지금 라비올리 생산을 진행합니다. 이렇게하려면 작은 조각으로 반죽을 분할하고 2cm의 칼 두께로 절단해야 소시지로 굴립니다. 그 결과 조각 부드럽게 롤링 핀을 롤, 지금까지 그들은 건조 작은 술 다진 및 vyleplivayte 만두에 그들을 배치 할 시간이 없었어요. 이렇게하려면 반죽을 반으로 접어 잘 zaschepit 톰 엄지와 결과 초승달은 두 끝을 가입. 그들이 일어날 때까지 3 분 동안 소금에 절인 끓는 물을 필요로 그들을 쿡. 그런 다음 접시에 넣어 버터를 추가하고, 필요, 고추 경우 약간의 식초를 뿌린다.

어떻게 만들 만두에 반죽을? 이 식사는 라비의 종류 중 하나입니다. 그러나 그들의 크기는 훨씬 더 큰이며, 그들은 몇 준비하고있다. 그래서, 반죽은 당신이 소금에 절인 물 1.5 컵 아주 잘 반죽 할 밀가루 중 하나 킬로가 필요합니다 준비합니다. 반죽이 충분히가요 성이면 직경 소시지는, 약 3 센티미터해야 것이 필요 풀다. 그 두께는 약 3cm가되도록 그런 다음 조심스럽게 2mm로 어딘가에, 각 원은 충분히 얇은 풀다. 개별 조각으로 그들을 나눕니다. 먹거리를 들어 양고기, 송아지 고기 또는 돼지 고기 700g, 양파의 두 킬로가 필요합니다. 이 성분은 고기 분쇄기에 스크롤 후추와 소금 맛과 약간의 물을 다시 추가하고 반죽한다. 그리고 케이크에 다진 고기를 한 스푼을 부과하고 zaschipyvaem는 가로 반죽, 그리고 마지막으로주의 깊게 인접한 팁을 zaschipyvaem. 그런 다음 만타 40 분 찜통에 배, 그리고 좋아하는 조미료 나 소스와 함께 제공합니다.

어떻게 만들 만두로 반죽을? 그러나이 요리는 우크라이나의 진정한 국가 요리입니다. 반죽을 준비하려면 슬라이드 형태의 가루 세 컵을 넣고 세 개의 달걀, 소금에 절인 물 2/3 컵을 추가 구멍을 확인해야합니다. 그런 다음,이 성분은 철저하게 저어해야하지만 만두을 조각하기가 매우 어려울 것으로는 너무 가파른 아니었다. 그 결과 반죽은 30 분 동안 수건 아래에 서 있어야합니다. 이 요리에 대한 충전은 변경 될 수있다 - (A)는 달콤한 코티지 치즈, 과일과 열매를했다. 만두의이 유형은 사우어 크림, 버터와 함께 제공합니다. 또한이 요리를 위해 작성하는 것만으로는 충분이 공상에 좋은 양배추, 감자, 아그라, 버섯, 콩, 가능한 모든 역할을 할 수 있습니다. 이 만두에 좋은 보완이 zazharki 베이컨과 양파로 구성된다.

자, 친애하는 독자, 당신은 라비, 만두 만두 반죽을 만드는 방법을 알고. 그들에게 자신을 쿡, 당신은 상점에서 그들을 구매하고 싶지는 않을 것이다. - 식사 봉!