음식 및 음료, 조리법
돼지 고기 롤스
양념과 토핑의 다양한 사용하여, 각 시간은 평일에 가족을 즐겁게하고 축제 테이블을 장식합니다 요리 "돼지 고기 롤스"의 새 버전을 만들 수 있습니다.
자두와 돼지 고기의 롤스
그것은 0.5 kg 걸릴 돼지 고기 등심, 건조 자두 90g, 양파, 신선한 버섯 120g, 55g 치즈, 베이컨의 120g, 식물유
검은 후추를 접지. 고기는 1.5 cm 두께의 층을 절단해야하며,
섬멸. 양파와 버섯은 가늘게, 튀김 자두 강판 치즈와 혼합, 다진. 고기의 각 조각에 준비된 소를 확산 접습니다. 베이킹 시트 또는 내화 형태에 베이컨 돼지 고기 랩과 확산의 스트립의 롤 오일의 작은 금액을 기름칠. 완벽하게 요리 할 때까지 195-200 도의 온도의 오븐에서 구운.
돼지 고기 롤 과일 박제
돼지 고기 펄프의 1kg 말린 자두, 살구, 파인애플 하나 개 은행, 마늘 140g, 마요네즈 250g, 밀가루, 네덜란드 또는 고체 치즈, 장식 허브의 120g에 필요합니다. 고기는 부분으로 절단 한 후 냉장고에 마늘 마요네즈의 혼합물에 절인 억제. 돼지 고기의 각 부분에 파인애플, 자두, 살구, 롤 랩의 몇 조각을 배치하고 스레드를 묶어. 다음 높은 팬에 열을 기름에 튀긴 돼지 고기 롤 스레드를 제거하고 냄비에 고기를 이동. 나머지 파인애플, 살구, 자두를 추가합니다. 밀가루 파인애플 주스를 안으로 약동하고 완전히 액체로 덮여 있도록 고기를 붓는다. 쿡 롤 당신은, 플래터에 넣어 강판 치즈, 야채와 함께 장식 뿌린다 필요 시간 동안해야합니다.
롤스 "추기경"
준비를 위해 당신은 돼지 고기, 마늘, 짓 눌린 호두, 우유, 밀가루, 계란, 유리, 약간의 식물성 기름의 650~700g가 필요합니다. 반죽을 위해 계란과 우유와 밀가루를 혼합하고, 일관성은 팬케이크에 같이 있어야한다. 돼지는 부분으로 절단 억제. 녹색당은 미세하게 분쇄 된 호두를 추가, 다진 잘게 다진 마늘. 고기와 배의 조각에 우는 확산. 돼지 고기의 롤 황금 갈색까지 타자와 튀김에 떨어졌다. 그리고, 롤 트레이 또는 내화성 형상과 오븐에서 구워.
롤스 "Volyn에"
그것은, 돼지 고기 햄이나 허리의 1kg, 하드 치즈 200g을한다
예를 들어, 네덜란드어, 160-180g 햄, 여러 된 gherkins, 3 큰술 두꺼운 크림과 토마토 소스. 헹구고 1cm보다 두껍지 않은 얇은 조각으로 잘라 건조 양지머리. 플라스틱 랩 내지 나무 망치 고기 조각 낙담. 오이, 치즈와 햄은 얇은 스트립으로 절단. 각 접시에 넣고 고기 스터핑에서 접어 이쑤시개 또는 스레드를 밀봉 다진 채소를 뿌린다.
선명 때까지 뜨거운 식물성 기름 튀김 롤. , 케첩 사우어 크림을 섞어 약간 뜨거운 국물이나 물을 추가합니다. 양식에 넣어 롤, 반 토마토 사우어 크림 혼합물을 입력합니다. 210 개도에서 30~35분에 대한 오븐에 호일이나 뚜껑, 빵과 양식을 닫습니다. 아름다운 지각의 호일을 제거 할 수 있습니다 담금질 후. 이 레시피 고기는 매우 육즙과 부드러운, 아주 충전이 요리의 맛을 풍부하게 밝혀졌습니다. 충전물의 조성은 변경 될 수있다.
빵 부스러기와 롤스
그것은 린 돼지 고기, 빵 부스러기, 딜, 사우어 크림, 밀가루, 우유, 계란의 살을 취할 것입니다. 충전을 준비하려면, 당신은 우유, 빵 부스러기를 끓는 부어해야 잘 섞는다. 그런 다음 1 개 추가 원시 계란 2를 다진를. 고추와 계절, 다진 야채를 추가합니다. 고기를 얇게 소를 넣어 각 부분의 중간에 섬멸, 롤을 접습니다. 센불 소테는 오븐에 준비가 될 때까지 요리.
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