참치, 오븐에 구운

프랑스어라는 해양 참치 송아지. 그 이유는 더 많은 고기보다는 고기처럼 참치 고기, 매우 조밀 한 질감입니다. 언급 물고기 매우 고귀한 맛과 영양 큰 내용 참치 각종 비타민, 광물 (오메가 -3 될 수도없고, 비타민 D, 칼륨 등).

참치의 유일한 단점은 종종 다소 건조의 준비에 밝혀, 그러나 이것은 인체의 엄청난 혜택을 제공,이 멋진 물고기를 먹고 포기하는 이유가되지 않는 것입니다. 이 문제는 쉽게 해결 될 수있다 : 우리의 조리법의 오븐에 구운 참치, 그것은 자신의 체중을보고있는 사람들을 기쁘게 실패 할 수없는 낮은 칼로리와 매우 육즙과 맛이 밝혀과 좋은 빛 레몬 맛.

당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :

참치, 레몬 주스의 필렛, 약간의 소금은 -, 맛

방법

참치 필렛, 작은 조각으로 잘라하는 데 필요한 맛을 소금된다.

그런 다음 약간의 레몬 즙을 뿌려 30 분 동안 담가두고 (이, 물론,이 권장되지만 너무 많은 자유 시간이없는 경우에, 당신은 "담그는"다소 감소 같은 시간을 초과 할 수 있습니다).

이 시간이 지나면 참치의 양념 필레는 준비 호일에 넣어 어떤 구멍을 남겨 않도록 단단히 포장해야합니다. 공유 호 참치 목록 bakeware 제조하고 (200도 이전에 필요한 온도로 가열되었다) 오븐에서 반 시간에 넣어.

슬라이스 준비 참치, 아름다운, 구운, 그리고 신선한 야채와 함께 제공 할 수 구운 감자를 허브로! 접시는 매우 부드럽고 맛도 준비하는 것은 매우 쉬운 것입니다.

우리는 당신에게 다른 조리법을 제공 , 참치를 요리하는 방법을 오븐에 구운.

당신이 필요합니다 : 참치 1kg, 올리브 오일 반 컵, 올리브, 후추 10 개 조각 - 맛, 소금 반 스푼.

이 조리법에 대한 오븐에 참치도 쉽게 준비와 많은 시간을 필요로하지 않습니다.

분할 및 닦았 참치 철저하게 차가운 흐르는 물에 씻어서 작은 조각의 사선으로 절단한다. 작은 깊은 팬에 소량의 기름을 가열해야한다. 참치 슬라이스 베이킹 시트에 약간의 기름과 장소 검은 후추와 소금, 브러시를 문질러해야합니다. 가끔 물, 평균 온도에서 약 40 분 동안 잘 예열 된 오븐에서 구워 참치 베이킹 국물에 나타났다. 통조림 올리브는 아주 얇은 스트립을 절단해야한다. 그런 다음 오븐에 구운 준비 참치, 약간 데워 접시에 옮겨와 다진 올리브로 장식되어 있습니다. 그것은 뜨거운 테이블에 봉사했다.

참치, 고추, 감자, 박제 올리브와 함께 구운 당신에게 훌륭한 맛과 준비의 단순성을 제공 할 것입니다. 또한 좋은이 조리법에 대한 오븐에 구운 농어 될 것입니다.

당신이 필요합니다 : 참치 (등심)의 1kg, 감자 400g, 치즈 200g, 바람직하게는 듀럼, 버터 숟가락, 소금, 2 개 고추, 200g 사우어 크림, 두 큰술 밀가루, 식물성 기름, 고추, 어떤 박제의 하나 개 은행 올리브 맛.

작은 조각으로 참치 필렛을 절단하고 그들을 식물성 오일에서 튀겨 조금 후 소성에 적합한 형태로 넣을 필요가있다. 감자, 다이 싱은 약간 프라이팬에서 갈색으로한다. 올리브와 다진 고추와 물고기에 추가합니다.

양념을 준비하기 위해, 마른 프라이팬에 밀가루를 가열하고 버터의 숟가락을 용해하는 것이 필요하다. 그런 다음, 추가, 빠르게 사우어 크림을 교반 끓인다.

이 물고기를 채우기 180도에서 조리 때까지 오븐에 강판 치즈와 빵을 함께 뿌린다 할 필요가있는 소스를 가져옵니다. 오븐에 구운, 참치, 봉사하기 전에 권장 다진 허브와 함께 뿌린다.