닭 허벅지. 간단하고 맛있는 요리

치킨 허벅지는 저렴하고 저렴한 제품입니다. 따라서 다양한 요리를 조리 할 때 자주 사용됩니다. 그들은 신속하고 간단하게 준비가되어 있으며 고기 요리 의 맛의 특성보다 열등하지 않습니다 . 그들은 불에 굽는 것에 아주 좋습니다. 중요한 것은 닭 다리를 요리하는 법을 아는 것입니다. 축제 메뉴 에도 사용할 수있는 몇 가지 조리법에 대해 이야기합시다 .

빠르고 맛있는 요리

가장 쉬운 방법은 미리 절인 햄을 로스트하는 것입니다. 준비를 위해이 제품의 어떤 부분 (허벅지 또는 허벅지)을 가져갈 수 있습니다. 준비한 닭고기는 조심스럽게 말려야합니다. 그런 다음 소금, 후추, 소량의 칠리 페퍼로 문지릅니다 (더 빨리 먹고 싶다면 복용량을 늘리십시오). 이제 우리는 닭 다리를 그들이 구워 질 형태로 놓습니다. 약간의 신맛이 나는 날카로운 칠리 소스에 윤활유를 바릅니다. 양식을 필름으로 덮고 마리 네이드에 남겨 둡니다. 이것은 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 다음 아름다운 다리가 나타날 때까지 닭 다리는 각 측에 튀겨 야한다. 냄비에 약간의 참기름을 넣어야합니다. 전체 과정은 약 15 분이 걸립니다. 준비된 고기를 접시에 담아 레몬 조각과 칠리 페퍼로 장식합니다.

국가 요리에 닭 다리 사용

조미료, 허브 및 향신료를 추가하면 닭 다리 요리가 맛있고 향긋합니다. chakhokhbili를 준비하기 위해 우리는 두 다리, 두 개의 양파, 350g의 토마토, 고수풀, 마늘, 바질, 소금, 식물성 기름과 후추를 먹습니다. 이 요리는 두꺼운 바닥이나 카자 노크가있는 그릇이 가장 좋습니다. 양파를 닦고 작은 입방체로 자릅니다. 치킨 허벅지는 작은 조각으로 자른다. 우리는 채소를 자르고 토마토를 조각으로 자른다. 다음으로 냄비 식물성 기름 (2 큰술)을 넣고 양파를 볶습니다. 우리는 그것에 닭 다리를 더합니다. 그들이 황금색이되면 향신료, 채소, 토마토, 마늘을 소스 팬에 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 닭은 진압되어야하기 때문에 화재를 줄여야합니다. 서빙하기 전에이 접시를 끓이십시오.

치킨 허벅지와 향신료

다음 레시피에는 두 개의 다리와 마늘을 약간 넣고 (원하는 양), 사우어 크림 2 스푼, 튀김 용 오일과 향신료가 필요합니다. 닭 전체를 씻고 말려야합니다. 그런 다음 소금, 향료 및 후추로 문질러주십시오. 우리는 모든 기름 (올리브 또는 야채)을 사방에서 튀겨냅니다. 그러는 동안 사워 크림과 마늘을 섞어 잘 섞습니다. 다리가 거의 준비되면 신맛이 나는 마늘 혼합물로 번지게됩니다. 그런 다음 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 고기를 약 5 분 동안 끓여야합니다. 이 후, 요리는 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

몇 가지 팁

치킨 허벅지는 어떤 장식과도 완벽하게 결합됩니다. 또한 신선한 채소, 채소 및 모든 소스를 제공받을 수 있습니다. 그들은 감자와 야채로 오븐에서 구울 수 있습니다. 적은 양의 요리 시간으로 젊은 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 미리 정화되고 향료와 섞인다. 절인 고기도 더 빨리 준비합니다. 마리 네이드는 식초를 제외한 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 닭고기는 레몬 주스로 대체됩니다.