"Sněžke"의 맛있는 팬케이크 : 요리법 및 요리 기능

팬케이크는 원래의 러시아 발명으로 간주됩니다. 이 좋아하는 섬세함은 아이들을위한 것이 아니라 성인을위한 것입니다. 그들은 우유, kefir, 음료 "눈덩이" 와 심지어 물 위에서 요리 될 수있다. 팬케이크를 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 꿀, 사워 크림, 잼, 응축 우유, 버터가 있습니다. 박제 한 팬케이크는 주요한 접시, 및 보통 얇은 것 - 디저트가 될 것이다.

각 가정에는 팬케이크에 대한 자체 제조법이 있습니다. 누군가는 얇게 요리하기를 좋아하지만 누군가는 청청하고 다공성을 선호합니다. 그것은 모두 제품에 따라 다릅니다.

"Snowball"에서 팬케익 요리법 : 요리법

어떤 주부들은 그들의 가족을 부려 먹는 것을 좋아합니다. 이를 위해 팬케이크를 만들기위한 몇 가지 옵션이 있음.

맛의 다양성은 "Sněžke"의 팬케익 요리법을 도울 것입니다. 단계별 제조법, 아래에 보이는 반죽 준비의 단계별 조치, 그들은 여러 단계로 구성됩니다. 우리는 계란 2 개, 음료수 "스노우 볼"1/2 리터, 소금, 설탕, 밀가루가 필요합니다. 반죽의 견고 함, 끓는 물 - 1/2 컵.

반죽 준비 단계

• 먼저 우리는 알을 이겼다. 털을 사용하는 것이 더 좋지만 포크를 사용할 수도 있습니다. 휘핑 된 덩어리에 약간의 소금과 바닐린을 넣으십시오. 설탕 맛이 있기 때문에, "스노우 볼"자체가 달콤한 제품입니다.

• 이제 결과로 나온 혼합물에 깔끔하게 "스노우 볼 (Snowball)"을 부어 잘 섞습니다.

• 그것이 덩어리가 없다 그래야 점차적으로 가루를 추가하십시오. "Snezhka"(이 기사에 제공된 조리법)의 팬케이크 용 반죽은 액체가 아니어야하며, 사워 크림의 일관성을 가져야합니다.

• 다음 단계는 완성 된 반죽을 물로 희석하는 것입니다. 뜨거운 물을 끓여서 사용합니다.

• 식물성 기름을 첨가하고 철저히 섞으십시오.

반죽이 준비되면, 당신은 "Sněžke"에 팬케이크를 구울 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하며 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

베이킹을 위해서는 프라이팬이 필요합니다. 프라이팬은 가열되고 기름칠되어야합니다.

특징

"Snowball"을 기반으로 한 기성품 팬케이크는 매우 아름답고 맛있습니다. 그들은 영양가가 있으며 독특한 맛을 지니고있어 놀라게 될 것이며 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. "Sněžke"에 팬케이크를 만들기로 결정하셨습니까? 준비 방법은 일반적인 방법과 다르지 않지만 맛의 결과는 습관적 변형을 능가 할 수 있습니다. "Snowball"의 기성품 팬케이크는 다공성이며 드문 것입니다. 그리고 부드러운 맛은 신맛이있어 독특한 맛을냅니다.

잼, 사워 크림 또는 응축 우유로 제공하십시오. 모든 것은 선호도와 취향에 달려 있습니다. 그런 팬케이크는 먹을 수 있고 아무 것도없이 맛있을 것입니다. 팬케이크가 준비 될 음료는 그 일을하고 특별한 맛과 향기를 줄 것입니다.

왜 "스노우 볼"인가?

당신은 케 피어 (kefir)에서 요리를 할 수 있지만 달콤한 팬케이크 애호가는 음료수 "스노우 볼"을 선호합니다. 왜 그런지 질문에 대답하려면 음료의 특성을 알아야합니다.

"Snowball"은 산유 제품으로 매장에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 그것은 신 우유의 과정에서 형성됩니다. 특별한 시동기 문화가 추가되어 저온 살균 우유에서 엄격하게 제조됩니다.

맛이 좋고, 적당히 두껍고, 일정한 일관성을 가지고 있습니다. "Snowball"은 유용한 속성을 가지고 있습니다. 그것은 당뇨병 환자에게 훌륭한 제품으로 간주됩니다. 인체에서 신진 대사 과정을 안정화시키는 능력은 그 유용한 특성 때문일 수 있습니다. 그것은 식욕을 향상시키고, 위액 분비를 촉진시킵니다.

그것의 구성 때문에, 음료 "눈덩이"는 몸에서 쉽게 동화되고, 창자에있는 고통스러운 미생물을 억압하고 부패성 박테리아의 퍼짐을 금한다. 일부 전문가들은 "스노우 볼"이 인체를 치료하고 혈액의 정화를 촉진한다고 주장합니다.

그것은 음료로 사용할 수 있으며 "Snezka"의 팬케이크와 같은 다른 제품의 준비에도 사용됩니다. 그들의 준비를위한 조리법은 특별한 지식과 기술이 필요하지 않은 정상적인 방법입니다.

팬케이크 요리의 비밀

각 가정마다 다양한 요리를 조리 할 수있는 자체 비밀이 있습니다. 이것은 팬케이크에 적용됩니다. 테스트의 특징과 기능 덕분에 다양한 모양, 두께 및 색상의 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

팬케이크는 달콤하고 짠맛이 있으며 신선합니다. 그들은 얇게 요리 될 수 있지만 오히려 무거운 빵을 구울 수 있습니다. 그들은 매끄럽고 여드름을 느낄 수 있습니다. 그것은 모두 요리의 비밀뿐만 아니라 먹는 자의 욕망, 선호도에 달려 있습니다.

섬세하고 얇은 팬케이크

"Sněžke"에서 팬케익을 굽고 싶니? 조리법 (입안에서 녹는 단순한 팬케이크)은 더 많은 액체 반죽을 준비하는 것을 의미합니다. 작은 프라이팬에 반죽을 부어 전체 지역에 고르게 분배하십시오. 프라이팬은 잘 워밍업되고 기름칠되어야합니다.

"스노우 볼"에서 특별한 팬케이크를 얻는 방법? 조리법 (얇은 구멍 - 일상 생활을위한 옵션 및 휴일)은 모든 주부에게 적합합니다. 음료수 "Snowball", 밀가루, 소금, 설탕, 바닐린, 달걀, 버터와 같은 제품이 모두 필요합니다.

• 우리는 달걀을 깨고 단백질에서 노른자위를 분리합니다.

• 우리는 냉장고에서 단백질을 제거하고 노른자를 때려.

• 휘핑 된 질량 "Snowball"을 추가하고 철저히 섞습니다.

• 반죽을 치는 것을 계속해서, 가루를 조금씩 따르십시오. 반죽은 사워 크림을 만들어야합니다.

• 맛에 소금을 추가하면 바닐린 수 있습니다. 이 첨가제는 베이킹 파우더의 역할을하므로 반죽은 부드럽게 나타납니다.

• 단백질을 가지고 가볍게 털어서 설탕이나 가루를 조금 더 넣으십시오. 그것은 "Snowball"의 반죽이 이미 달콤하기 때문에 꽤되어야합니다. 원하는 단백질 질량을 얻기 위해 설탕을 첨가합니다. 두꺼운 폼을 얻어야합니다.

• 주요 반죽에 채찍 단백질을 첨가하고 온화하게 섞으십시오. 더 이상 휘젓는 가치가 없습니다.

• 이제 뜨거운 삶은 물 한 잔으로 완성 된 반죽을 희석하십시오. 물의 양은 반죽의 일관성에 달려 있습니다. 요구르트가 많이 있어야합니다.

그게 다야, 반죽이 준비 됐어. 튀김을 시작할 수있어.

팬케이크를 만들기위한 몇 가지 팁

각 요리사는 자신의 비밀을 가지고있어서 부엌에서 걸작품을 만들 수 있습니다. 따라서 적용 할 수있는 몇 가지 팁이 있습니다. 이것은 제품의 최종 선택을 결정하는 데 도움이되며, 고유 한 제조법을 만들 수있는 기회를 제공 할 것입니다.

다음은 그 중 일부입니다.

• 밀가루는 반드시 체질되어야합니다. 이것은 준비된 접시에 가벼움과 통풍을줍니다.

• 팬케이크를 피하기 위해 설탕을 많이 사용하지 마십시오.

• 반죽에 약간의 버터를 넣을 수 있습니다. 기성 팬케이크에 즐거운 맛과 특별한 풍미를 선사합니다.

• 흰자위를 노른자위에서 분리하여 따로 따로 털어냅니다. 귀하의 팬케이크는 얇고 구멍이 있습니다.

• 중간 열에 더 잘 튀 깁니다.

• 무성한 팬케이크를 얻으려면 약간의 소다를 넣으십시오.

• 계란과 "Snowball"은 실내 온도에 있어야하며, 냉장고에서 꺼내기 위해 준비하기 전에 30 분을 따라야합니다.

• 튀김을 위해 주철 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다.

• 테플론 코팅 또는 비 점착성 오일은 오일을 추가로 윤활하지 않습니다.

• 프라이팬을 특수 브러시로 윤활하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 전체 표면에 오일을 고르게 분포시킬 수 있습니다.

필요하고 중요하게 팁을 사용하고 적용하십시오. 자신을 실험하고 새로운 요리법을 고안하십시오.