음식 및 음료조리법

다른 충전 쌀 케이크 : 최고의 조리법

혹시 요리 나 떡을 먹고 있었다합니까? 아니? 그럼 당신은 많이 잃었습니다. 쌀을 기반으로 케이크 쌀 밀가루는 전통적으로 아시아 국가에서했다. 이 문서에서는 다른 충전 케이크의 준비를위한 조리법 및 세부 지침이 포함되어 있습니다. 어떤 옵션을 선택하고 실제적인 부분을 진행합니다. 행운을 빌어 요!

닭 간와 레시피 떡

제품 목록 :

  • 두 개의 계란;
  • 평균 당근;
  • 2 시간. L. 염을 1 시간. L. 좋아하는 향신료;
  • 정제 오일 - 100 ㎖ 충분합니다;
  • 닭 간 0.4 kg;
  • 양파 전구 - 2 개;.
  • 밀가루 (/에들) - 3 큰술. L.;
  • 보통 물 - 3 컵;
  • 둥근 쌀 - 충분한 1.5 컵.

실제적인 부분

  1. 떡을 준비하고 모두 테이블에 배치합니다. 레시피는 닭 간의 사용을 포함한다. 거기에서 우리가 시작됩니다. 흐르는 물에 씻으십시오. 간은 조각을 분쇄해야한다. 우리는 한쪽을 제거 할 때까지.
  2. 냄비에서 바로 양의 쌀을 붓는다. 물 3 컵을 붓고. 우리는 강한 불 포함, 접시에 넣어. 액체가 비등하기 시작하면 우리는 시간이 될 때까지 기다립니다. 저에게 베이츠 열. 10 분 동안 시간이 초과되었습니다. 이 기간 동안 쌀 곡물은 물을 흡수합니다. 우리가 그릇에 이동하고 완성 된 푸딩 완전히 멋진 제공합니다.
  3. 양파와 당근은 청소. 무엇이 다음입니까? 당근 큰 노즐을 강판 통과시켰다. 파쇄 양파 큐브. 프라이팬을 예열한다. 우리는 그에게 당근과 양파를 보냅니다. 기름을 사용하여, 몇 분 동안 볶는다. 이 모든 시간을 우리는 숟가락 야채 볶음해야합니다.
  4. 불을 사용하지 마십시오. 닭 간의 당근과 양파 슬라이스를 추가합니다. Solim (1 시간. L.). 좋아하는 향신료를 뿌린다. 미래 충전 파이 중불로 15 분 동안 튀김해야합니다. 저어하는 것을 잊지 마십시오. 그리고 닭 간와 야채 우리는 그릇에 이동. 냉각 15 분 동안 둡니다.
  5. 우리는 쌀죽으로 돌아갑니다. 그것으로 계란을 나눈다. 1 시간 넣습니다. L.를 소금. 포크로 반죽. 그 결과, 우리는 밀가루 반죽 덩어리를 얻을.
  6. 우리는 우리 자신에게 소 한 그릇을 설정합니다. 쌀 반죽의 스푼 국자. 케이크를 만들기에서 1 시간 동안 중간 넣어, 이는 이로. L. 충전. 가장자리를 닫습니다 잘해야합니다. 우리의 케이크 고통 축소합니다. 그것은 그것을 타원형 모양, 약간 평평한 표면을 제공하기 위해 남아있다. 우리는 반죽 할 때까지 케이크 조각을 계속하고, 충전이 완료됩니다.
  7. 석유와 프라이팬을 예열한다. 부드럽게 그녀의 떡에 넣습니다. 2-3분에 대한 튀김. 주걱은 다른 측면에 전원을 켭니다. 반드시 불을 감소. 뚜껑 팬을 닫는 다른 7-10분 튀김.
  8. 대형 평면 접시에 닭 간 확산 파이. 다진 허브와 함께 뿌린다. 원하는 경우, 그들은 크림을 부어 할 수 있습니다. 우리는 당신에게 모든 봉 드세요을 기원합니다!

양배추와 고기 한국어 조리법 쌀 케이크

필요한 재료 :

  • 염 및 인스턴트 효모 9g의 3g;
  • 쌀가루 0.6 kg;
  • 통상, 물 - 350 ㎖의.

충전의 경우 :

  • 핀치 블랙 고추 (망치의 형태로);
  • 소금과 고 분말 3g;
  • 돼지 고기 또는 소고기 (펄프) 0.3 kg;
  • 올리브 오일 40 ㎖;
  • 양파 - 40g;
  • 배추 - 350g

양념에 :

  • 식초 식초 대두 35 ㎖를 5 ㎖;
  • 마늘 - 세 정향 충분히;
  • 도 2 (a 망치 형태의) 블랙의 g 및 고 고추 분말;
  • 그린;
  • 고추 가루 - 반드시;
  • 한국어 당근 300g (시판);
  • 증류수 35 ml를 5 ML 올리브 오일.

자세한 설명

그릇에 스텝 번호 1. 밀가루를 붓는다. 원하는 수량에 따뜻한 물을 추가. 효모를 넣어. 균일 성을 달성, 모두 섞는다. 집착 필름 결과 반죽 커버. 따뜻한 장소로 제거합니다. 적합 때, 다시 반죽. 그런 다음 따뜻한 장소에 반환.

단계 2. 세정 № 분쇄 고기 조각 (1 × 1 cm). 양파 임의로 잘라. 양배추는 아주 미세하게 절단해야한다. 팬에 기름을 붓는다. 우리는 그것을 가열한다. 양파와 고기의 큐브를 볶는다. 돼지 고기 (쇠고기)의 주스가 증발 할 때났습니다 양배추를 추가 할 수 있습니다. 소금 시즌. 향신료를 뿌린다. 삼분 끓인다.

단계 숫자 3은 우리에게 테스트를 보자. 3 개 부분으로 나눈다. 우리는 밧줄로 각 조각을 출시하고 균일 한 roundels으로 잘라.

고기와 양배추로 구성된 № 4. 먹거리 단계, 우리는 멋진주는 그릇으로 이동.

스텝 번호 5. 반죽 원을 받아, 그것을 풀다. 중간에 25-30g 충전을 넣어. 패티를 형성한다. Lepim가 될 때까지 더 이상의 성분이있다.

스텝 번호 6. 우리는 당신이 2 중 냄비에 쌀 케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 첫 번째 형태는 구멍 기름을 발라. 그들 사이에 2cm의 거리를두고, 그 안에 과자를 넣습니다. 얼마나 그들은 이중 보일러에서 준비됩니다? 약 반 시간.

스텝 번호 7. 소스를 확인합니다. 식사와 콩 -이를 위해, 그릇에 식초의 두 가지 유형을 결합한다. 올리브 오일과 향신료를 추가합니다. 이 또한 다진 마늘을 압박. 물을 붓는. 양념은 20 분 동안 양조한다.

쌀가루, 솔기를 따라 조금 잘라 만든 스텝 번호 8 패티. 우리는 한국의 당근에 넣어. 이전에 준비한 소스를 위에 붓는다. 그것은 마지막 터치이었다 - 다진 야채를 뿌리고 접시.

달콤한 떡

식품 세트 :

  • 보통의 물 - 1 컵;
  • 옥수수 전분 - 30g;
  • 첨 면장 - ¾ 컵,
  • 흰 설탕 - 단지 3.5 예술. L.;
  • 찹쌀 chapsari에서 밀가루 없다 - 더 이상 1 컵 이상;
  • 소금 - ½ 작은 술 ..

준비 과정

  1. 유리 그릇에 쌀 밀가루, 설탕, 소금을 결합한다. 숟가락으로 이러한 재료를 섞는다.
  2. 별도의 그릇에 효모를 붓는다. 상기 필터를 통과 한 물을 붓는다. 그 결과 질량 유리 그릇, 소금, 밀가루와 설탕에 추가됩니다. 우리는 필름을 집착으로 모든 것을 커버한다. 그릇과 콘텐츠는 2 분 동안 전자 레인지에 넣어.
  3. 완성 된 반죽을 숟가락으로 반죽하는 것이 필요하다. 이 과정을 4 분 정도 소요됩니다. 그리고 옆으로 반죽 그릇을 제거합니다.
  4. 콩에서 동일한 크기의 구슬 8 형성 붙여 넣습니다.
  5. 옥수수와 함께 뿌려. 반죽을 가지고 8 개 조각으로 나눕니다. 우리의 다음 단계는 무엇입니까? 반죽의 모든 부분은 원형으로 출시된다. 중간에 된장의 공을 밀어 넣습니다. 그것은 팬케이크에 공을 실밥을 닫고 "결합"으로 남아있다. 파이는 열처리를 할 준비가 된 것입니다. 튀김은 튀김 또는 팬이 될 수 있습니다. 이 과정은 몇 분 정도 걸립니다. 황금 갈색은 디저트는 프라이팬이나 깊은 튀김 나갈 수 있다는 것을 나타냅니다.
  6. 우리는 한국어의 작은 아주 맛있는 떡을했다. 레시피는 간단하지 않다. 위의 지침이 명확 실행한다면, 당신은 좋은 결과를 기대할 수 있습니다. 귀하의 노력과 요리 기술은 가정이나 손님을 이해할 수있을 것이다.

결론적으로

쌀 케이크는 독특한 모양과 (때문에 다른 향신료의 사용) 타의 추종을 불허하는 맛이있다. 이 빵집은 미식가의 관심을 끌 것입니다.

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