프랑스어 고기 : 전통적인 조리법

환상의 주부와 함께 냉장 제품의 제한된 집합을 갖는 것은 예상치 못한 즐거운 결과를 가져올 수 있습니다. 레시피 "송아지 올로프는"단지 음식의 종류를 의미합니다. 결국, 그 준비를 위해 당신은 어떤 고기의 종류, 돼지 고기, 쇠고기 여부를 사용할 수 있습니다. 닭 가슴살했다 당신의 소지한다면, 그것은 중요하지 않습니다! 결국, 조리법 "고기 프랑스어"뿐만 아니라 yavyaetsya 간단하지만 매우 민주적 : 완벽한 닭 또는 다른 새 고기 요리.

이 외에도 요리의 준비가 사용하는 고기의 종류에는 하드 제한되지 않습니다를 들어, 당신은 또한 치즈의 다양한 사용할 수 있다는 사실에서. 그것은 에스토니아어 러시아어 네덜란드어, 코스트 로마, 또는 치즈의 다른 종류의 수 있습니다. 음식의 특정 다양성과 자신의 레시피를 수정합니다. 송아지 올로프 같은 실험자도 치즈를 가공하여 제조! 그럼에도 불구하고, 결과는 항상 좋다!

그래서, 당신은 저녁 식사에 도고을 위해 무엇을해야합니까 향기와 맛있는 요리를 제공? 두 센티미터 손바닥의 크기에 사용할 수 떨어져 두께의 절반이 고기를 잘라 양쪽에서 격퇴. 당신은 돼지 고기와 요리 볶음 사용되는 조리법을 rashe 경우, 약 당신은 그들이 소프트가 될 수 있도록 그 고기 조각을 격퇴 할 필요가 상상하지만, 찢어지지. 당신이 아이들과 함께 저녁 식사를 요리하면 고기를 싸우는 그들을 떠나 : 원칙적으로, 맛있는 요리의 공동 준비에 참여가 더욱 맛있고 가능한 도움 아이가 그에게 창조의 기쁨을 제공합니다.

고기 조각 prigotvleny, 소금과 후추 그 후. 접시에 다른 향신료의 사용은 가능하지만 반드시 고기와 치즈로 아주 강한 자기 맛과 향기가 있고, 지나친 의존 향신료는 바람직하지 않을 수 있습니다.

그 준비는 양파의 충분한 양을 사용하는 조리법 "프랑스어로 고기"에 완전하고 완벽한 맛을 가지고, 필요합니다. 당신은 고기 1kg에서 식사를하기 위해 계획하는 경우 예를 들어, 양파 이하 500 그램주의해야합니다. 케이스 쉘의 활을 청소하고, 작은 반원으로 잘라.

이 요리에 필요한 마요네즈 고기, 양파, 치즈 게다가. 손 대신 마요네즈는 신 켠 경우, 그것은 중요하지 않습니다 : 그것은 조금 겨자, 잘게 다진 허브, 캐러 웨이 씨앗을 추가하고, 대신에 마요네즈 사용합니다.

큰에서 고기의 팬 싱글 레이어 깨진 오프 조각에 넣어, 해바라기 기름으로 기름칠. 고기의 위에, 양파의 두꺼운 층을 배치 : 완전히 고기를 포함해야합니다. 창 살 치즈 : 그것이 더 큰이, 부유은 A 요리의 맛과 식욕을 돋우는 모습이 될 것입니다. 치즈는 오래 균일하게 전체 양파 적용되는 한, 베이킹 시트에 직접 문질러 수 있습니다. 그리고 마지막 층 (또는 대안, 사우어 크림) 마요네즈를 적용 : 너무 많은 마요네즈를 넣지 마십시오, 그렇지 않으면 고기가 너무 굵은 것입니다. 마요네즈 좋은 메쉬를 확인, 요리,하지만 고기는 지방에있는 모든 빨리 아름다운 zarumyanennym 수영되지 않습니다.

구운 고기 190-200 도의 온도 30-40 분. 녹은 치즈의 상단 의지 아름다운 갈색으로 지각이 요리는 부분으로 잘라 제공 할 수있는 경우.

고기 대신 쇠고기의 요리가 동일한 재료로부터 제조 된 만 돼지 고기에서 준비 (쇠고기는 전통적으로 프랑스어로 고기를 요리에 사용되는) 사실에 의해 특징 제조법있는 왕이다. 이 요리는 삶은 감자, 야채 샐러드, 밥과 잘 어울린다.

그들은 프랑스어로 고기를 요리 팬은, 얇게 썬 감자의 레이어를 두는 경우에, 그는 메인 코스에 좋은 반찬이 될 것입니다.