구운 가지 샐러드를 준비

샐러드 구운 가지가 겨울에 주식으로 제조 될 수있다, 그러나 당신은 순간 사용 할 수 있습니다. 우리는 맛있는 간식과 향기의 두 버전을 소개합니다. 집에서 요리를 위해 선택하는 어느 하나, 그것은 당신에게 달려 있습니다.

구이의 따뜻한 샐러드 확인 마늘 가지를 다른 야채

같은 간식 쉽게 준비. 이것은 다른 성분의 추가로 가능하게한다. 그러나, 우리는 가장 접근하고 저렴한 제품을 사용하기로 결정했다.

그래서, 구운 가지 샐러드를 만들기 위해, 구입하는 것이 필요하다 :

• 매우 큰되지 baklazhany- 2 개.;
• 대형 다진 마늘 - 2 개;.
• 고추 달콤한 큰 - 2 개;.
• 식물성 기름 - 6 큰 숟가락;
• 큰 고기 토마토와 달콤한 - 2 개;.
• 소금, 신선한 허브, 파프리카, 고추 등의 향신료 - 맛.

프로세싱 부품

튀긴 가지의 샐러드 단계에서 수행되어야한다. 우선 야채를 준비합니다. 주요 제품은 철저하게 세척 한 조각으로 잘게된다. 가지가 쓴되지 않습니다, 그들은 약 35 분 동안 소금 용액에 서서 확신합니다. 그런 다음 그들은 세척 및 건조.

고기 같은 토마토와 달콤한 고추에 관해서는, 그들은 또한 조각으로 잘라.

슬래브의 열처리 공정

튀긴 가지의 샐러드는 깊은 프라이팬에 준비되어야한다. 그것은 강력 식물성 기름을 가열 한 다음 얇게 판 다진 마늘을 얇게 퍼졌다. 그들은 빨간색으로 후, 그들은 가지, 작은 조각으로 잘라을 추가합니다.

구성 요소를 저어, 그 중간 불에 몇 분 동안 튀김에. 프라이팬 확산 고추 옆에. 이 구성은 약 11 분 동안 열린 뚜껑 접시를 준비한다.

이 시간이 지나면 재료는 살 토마토, 신선한 허브, 소금, 파프리카 등의 향신료를 추가됩니다. 제품을 혼합, 그들은 1/4 시간 동안 뚜껑 및 스튜 덮여있다.

어떻게 가족 저녁 식사를 위해 요리를 만드는 방법?

튀긴 가지의 샐러드는 냉장 뜨거운 표를 가져올 수 있습니다. 제 1 실시 예 간식으로서 사용하고, 고기 또는 물고기 제 장식 같다.

이 결과 샐러드가 아주 맛있고 영양가를 얻을 것을 주목해야한다. 당신이 한 번 사용하지 않은 경우, 오일보다 더 이상 할 수없는 냉장고에 보관하십시오.

겨울에 튀긴 가지의 수확 샐러드

겨울 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다 맛있는 전채 가지의은. 기사의이 섹션에서 우리는 간단한 옵션을 고려하십시오.

그래서 우리는 필요

• 가지 큰 - 1kg;
• 양파 - 200g;
• 육즙 당근 - 300g;
• 신선한 마늘 - 1 머리;
• 순수한 물 - 250 ml의
• 흰 설탕 - 100g;
• 바다 소금 - 1 큰 스푼;
• 식물성 기름 - 이드와 같은 로스팅 가지 55 ㎖;
• 식초 - 120 ml의.

재료를 준비

당신은 구운 샐러드 만들기 시작하기 전에 겨울에 가지를, 모든 구성 요소를 처리 할 수 있습니다. 주요 제품은 잘 소금으로 맛을 40 분 동안 떠나, 큐브로 절단, 세척한다. 또한 가지, 세정, 건조까지 갈색 오일 (해바라기) 튀김. 그런 다음 냉각되었다.

야채가 식을하는 동안, 다른 구성 요소를 처리하기 시작합니다. 당근은 한국의 강판에 문질러하고 주스까지 그의 손을 반죽 철저하게 분쇄 마늘과 함께합니다. 활에 관해서는, 단순히 반 링으로 잘라.

간식의 형성

구운 가지 층의 겨울 샐러드는 매우 간단 형성했다. 이를 위해 1 리터 750 ml의 항아리를 소독. 첫째, 볶은 야채, 당근의 레이어를 확산하고 마늘과 양파 semiring와. 이 층은 약 4 ~ 5해야합니다.

요리 마리 네이드

간식 네이드는 매우 간단합니다. 냄비는 일반 물을 끓인 후 흰 설탕, 소금과 식물성 오일을 첨가. 세 분 후, 요리는 열에서 제거하고 식초에 붓는다.

프리폼 겨울 준비의 마지막 단계

상추 레이어를 마련하고 마리 네이드가 완전히 조리 후에는 (위에서 아래로) 야채와 함께 항아리에 붓고 즉시 커버를 출시한다. 또한, 상기 커버는 통상의 물에 미리 멸균되어야한다.

밀봉 간식, 방에 냉각 남아 있습니다. 그 후, 제조 된 프리폼 겨울 또는 지하실이나 서브 필드 (즉, 서늘한 장소에) 제거 하였다. 이러한 시설 당신이 집에있는 경우, 가게 간식은 보통 캐비닛이나 냉장고에 사용할 수 있습니다.

저녁 식사에 의해 제공됩니다

당근 튀긴 가지와 맛을 마리 네이드 샐러드는 아주 맛과 영양이 밝혀졌습니다. 때문에 향신료와의 그것의 존재에 식초 , 그는 매운 맛이있다. 테이블이 매운 전채 봉사 뜨거운 식사와 흰 빵 조각으로 냉각해야한다.