고기 파이 "국화." 레시피

청산 파이 감탄하실 수 있습니다. 그들은 일반적으로 새, 꽃과 반죽의 잎, 귀여운 땋은 줄 지어 가장자리에 장식되어 위에서. 이러한 걸작 요리과 친구가있는 사람들을 작동하기 쉬운, 신선한 베이킹의 냄새를 사랑한다. 그리고 아름다운 그림을 잘라 수없는 사람들에 대해 무엇을? 고기 파이 "국화"- 아웃 방법.

요리의 비밀

효모 고기 케이크는 세계의 거의 모든 요리에 존재합니다. 어떤 경험 여주인에게 알려진 요리의 비밀. 하나는, 고기 호박과 메밀에 추가되는 반면, 다른 사람 - 레드 와인이나 삶은 국수. 아주 맛 얻은 고기 파이 와 버섯 다진 호두 나 삶은 감자. 고기의 종류 베이킹에 사용되는 내용에 따라, 다른 첨가제와 향신료의 존재는 독특한 향기와 독특한 요리 제품을 얻을 수있다. 다음 파이 조리법은 "국화."설명한다 그것은 맛있는뿐만 아니라, 매우 아름다운뿐만 아니라 나온다.

성분

반죽의 경우 :

• 케 피어 - 100 ㎖;
• 밀가루 - 500g;
• 효모 - 10g;
• 우유 - 100 ml의
• 달걀 - 1 개;
• 설탕 - 1 스푼;
• 식물성 기름 - 6 큰술 숟가락;
• 소금 - 1 차 숟가락.

충전의 경우 :

• 양파 - 1 개;
• 다진 고기 - 300g.

또한 :

• 달걀 - 1 개;
• 치즈 - 100g;
• 버터 - 30g.

반죽을 준비

고기 "국화"파이를 구워하려면 반죽을 반죽 할 필요가있다. 이것은 매우 간단하게 이루어집니다.

1. 우선, 당신은 양조를 준비해야합니다. 이렇게하려면, 설탕, 효모, 우유를 혼합 한 다음 따뜻한 곳에 15 분 동안 제품을 제공합니다.
2. (이)라면 필요에 반죽 반죽 준비의 모든 재료. 밀가루 스폰지, 신맛, 소금, 식물성 기름, 계란을 올려 파문한다. 반죽이 강하게 손에 집중되는 경우, 더 가루가 추가 될 수있다.
3. 이제 그릇에 반죽을 넣고 위에 플라스틱 포장으로 덮고 한 시간 동안 따뜻한 곳에 상승 떠날 준비가되어 있습니다.

소를 준비

고기 파이 "국화"맛있는 토핑없이 할 수 없습니다. 를 준비하려면 스터핑 추가 다진 양파해야합니다. 그런 다음 후추, 소금을 추가하고, 국물을 부어해야합니다. 모든 성분은 충분히 혼합한다. 국물은 약간의 향신료와 혼합, 일반 물로 대체 될 수있다. 별도로 하드 치즈를 창살해야합니다.

고기 파이 "국화"를 요리하는 방법

1. 제빵 용 반죽 부분으로 첫째 obmyat와 구분해야합니다. 그 후, 테이블은 밀가루를 뿌리고해야합니다. 그런 다음 반죽은 서클로부터 3 밀리미터의 두께와 유리 절단을 풀다하는 것이 필요하다.
2. 이제, 각 원에 약간의 다진 고기와 치즈 한 스푼을 넣어해야합니다. 그 후, 충전과 반죽 만두와 같은 반으로 접은 후 다시 롤백 될 필요가있다. 꽃잎과 유사한 도면을 얻도록 제품의 단부 zaschipnut한다.
3. 그런 다음 형태로는 기름을 넣을 필요가 양피지를. 이 후, 준비 꽃잎은 서로 가능한 한 단단히 원에 넣어해야합니다.
4. 중앙에 다진 고기 파이 "국화는"장미 장식한다. 그녀의 블라인드에, 당신은 소를 넣고, 다음 배치하기 위해 원의 3을 필요로 반죽 서로의 무릎에 있습니다.
5. 이제 다진 고기 반죽을 부드럽게 롤을 롤해야합니다. 이 제품의 중앙에 설정 될 필요가있는 장미 것이다.
6. 다음, 고기 파이 "국화"셀로판으로 덮여해야한다. 그 다음은 약 20 분 동안 반죽 상승을 위해 남아 있어야합니다.
7. 그 후, 베이킹는 180도 예열 오븐에서 구타 계란과 장소에 기름칠을하는 것이 필요하다. 요리 시간 - 40 분 거리에 있습니다.
8. 이제 고기 파이 "국화"크림 녹은 버터에 기름칠을합니다. 그 후, 베이킹 수건으로 덮여 있어야하며 15 분 동안 따로 설정합니다. 오일은 특별히 녹아 수 없습니다. 그것은 캔 단순히 픽업 최대 포크와 홀드 위에 뜨거운 베이킹 표면, 그리고 신속하게 녹은.

케이크가 준비되었습니다! 당신은 충전 및 준비 반죽을 가지고 있다면,이 제품은 고기 효모 케이크를 형성 할 수있다. 그들은 매우 풍부한 맛을 받게됩니다.

다른 충전재

고기 케이크 "국화", 당신은 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 양배추. 때문에 그녀의 다진 고기에 더 많은 맛과 육즙이다.

재료 :

• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 2 개 정향;
• 다진 고기 - 250g;
• 식물성 기름 - 1 숟가락;
• 크림 - 50ml의;
• 소금, 후추, 허브 - 맛.

준비 :

1. 우선, 분쇄 한 마늘과 양파는 살짝 프라이팬에 기름에 튀긴해야합니다.
2. 그 후에는 거칠게 다진 양배추를 추가 할 필요가있다. 그것은 다른 야채 5~7분 튀김해야한다.
3. 그런 다음 팬에 당신은 약 5 분 동안 적당한 열에서 크림을 추가하고 음식을 요리 할 필요가있다. 다음으로, 야채는 약간 차가운해야합니다.
4. 이제 다진 고기 양배추 말하다해야한다. 질량 필요한 소금과 후추를 추가하고 잘게 썬 채소와 결합합니다.

충전 준비가 된 것입니다. 이전 조리법에 설명 된대로 파이, "국화"의 나머지는 동일한 방식으로 진행된다. - 식사 봉!