Lobio 콩 그루지야어. lobio multivarka 콩을 요리하는 방법

그루지야에서 Lobio 콩은 백인 민족의 전통 요리입니다. 로비 - 그 이름 대표 요리 만들기 때문에 주요 제품의 일반적인 제목 받았다. 오늘이 저녁 식사를 준비하는 많은 방법이 있다는 것을 주목해야한다. 누군가가 포드에서 만드는 , 녹색 콩의 사람이 콩에 제품을 추가하지만 누군가가 수행하고 기본으로 한 고기 성분을 사용합니다. 본 기사에서 우리는이 요리를 요리에 대한 몇 가지 옵션에 대해 설명합니다. 그들 중 일부는 가장 맛있는과 만족을 얻을 - 그것은 당신에게 달려 있습니다.

고전 그루지야어 lobio 콩 : 사진, 조리법

같은 요리를 만들려면 구입해야합니다 :

• 식물성 기름, 정제 - 큰 스푼;
• 팥 - 500g;
• 양파 달콤한 양파 - 4 매체 헤드;
• 와인 식초 - 2 디저트 스푼 ;
• 소금 - 맛에 추가;
• 신선한 바질 또는 타라곤 - 3와 sprigs;
• 신선한 고, 파 슬 - 빔의 절반;
• 지상 고수 씨앗 - 디저트 스푼;
• 홉 - suneli - 작은 숟가락을;
• 호두 분쇄 - 50g을;
• 신선한 마늘 - 5 개 정향;
• 고추 가루 - 숟가락의 분기.

가공 제품

당신의 의도가 너트와 고전 lobio의 그루지야 요리를하는 경우, 그의 콩을 위해 사전에 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해, 제품은 철저하게 체에 세척을 통해 이동 한 다음 깊은 그릇에 넣고, 차가운 물을 포함해야합니다. 이 상태에서, 팥 10-14 시간 동안 남아 있어야합니다. 이 기간 동안, 그것은 부드러운 것, 액체의 일부를 흡수하고 당신은 너무 오래 끓여야 할 필요가 없습니다.

그냥 lobio 콩을 요리하기 전에 그루지야어 브러시 전구 양파에 있어야 및 큐브로 들어온다. 다음으로, 바질 또는 타라곤을 씻어 kremanku에 넣어 칼, 그들을 잘라, 사리탑에 의해 펄프에 식초와 파운드를 추가합니다.

또한, 그루지야어 요리는 그에게 특별한 맛과 냄새를 제공하는 특별한 맛 충전이 포함되어 있습니다. 그 준비를위한 마이크로파 오븐에서 건조 세척 호두를 요구하고 분쇄 또는 믹서 롤링 핀 깊은 접시에 두었다. 또한 강판, 향신료, 고추와 식초 한 숟가락을 넣어이 필요합니다.

식품의 열처리

Lobio 콩 그루지야 오히려 빠르고 쉽게 난로에 요리. 이를 위해, 이전에 배어 스트립 제품은 잘 세척 유체를 통해 필요하고 부드러움을 완료하는 데 약 50-55분을 부어 준비하는 팬, 소금, 물에 넣어. 동시에, 당신은 다른 재료를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 다진 양파을 황금 갈색까지 맛 식물성 기름과 튀김을 냄비에 넣어. 그 후, 야채 이전에 전체 유체 박탈, 직접 뜨거운 삶은 팥을 넣어해야합니다. 또한, 성분 3-4 분간 염 (필요한 경우) 및 튀김을 추가로 혼합한다.

그루지야에서 요리 lobio 콩의 끝에서 즉시 다음, 도자기 접시에 팬에서 무게를 이동 할 준비가되어 있어야 와인 식초, 땅콩, 마늘과 바질 으깬를 추가, 홉 - suneli, 고수풀, 신선한 고 파 슬 리.

어떻게 테이블에 가져다?

위의 재료를 모두 혼합 될 다음 접시가 뜨거운되지 않습니다 때까지 테이블에 접시를 제시해야한다. 권장되는 파일 lobio 석류 씨앗 신선한 그루지야어 빵 "shotis의 푸리"또는 "토니스 푸리"뿐만 아니라.

어떻게 lobio 그루지야 고기 요리를?

옵션 육류 제품 및 이전 등의 준비가 그냥 쉽게를 사용하여 요리를 선보였다. 그러나,이 시간 저녁 식사는 조금 더 길다.

그래서, 다음과 같은 성분은 고기 lobio을 만드는 데 필요한 :

• 흰 콩 - 500g;
• 작은 회전 쇠고기 지방 - 600g;
• 토마토 잘 익은 빨간 - 대형 4 개.;
• 달콤한 화이트 양파 - 네 머리;
• 신선한 마늘 - 5 개 정향;
• 실란트 및 딜 신선한 - 작은 빔;
• 오레가노 및 기타 향신료 좋아 - 맛에 추가;
• 중간 크기의 요오드 소금 - 맛.

구성 요소의 준비

고기 Lobio 콩은 신선한 재료와 젊은 준비하는 것이 바람직하다. 이 요리의 기초로서, 우리는 약간의 지방과 송아지 고기를 사용하기로 결정했다. 씻고 상당히 큰 조각에 잘라 좋은해야합니다. 또한 마늘, 다진 딜과 고수를 분쇄하기 위해 양파 링을 잘라하는 데 필요한, 그리고 끓는 물 끓는 토마토 껍질에서 무료로, 그리고 믹서기에 가공.

인수 흰 콩을 세척하는 것이 좋습니다 이전의 제조법과 마찬가지로, 저녁과 아침과 차가운 물에 담가 여분의 유체를 배출하고 완벽한 부드러움 (약 45-55분)까지 소금 끓인다.

식사를 준비하는 공정

루트는 고기 성분의 열처리에 따라 식사를 준비합니다. 그것은 작은 팬 또는 깊은 냄비에 넣고, 그 쇠고기가 완전히 거기에 몰입되지 않도록 물을 추가 할 필요가있다. 이 제품은 25 분 동안 끓인다 할 수 있어야합니다. 또한 거기에 요리 된 고기까지 요오드 소금, 다진 양파와 종기를 부어해야한다.

쇠고기와 양파는 부드럽고 후, 그들은 번갈아 잘 익은 토마토, 신선한 실 란 트와 딜 다진 된 향신료의 펄프를 추가해야합니다. 이 부분에서 당신은 혼합하고 뚜껑 아래에 끓인다하는 데 필요한 모든 성분은 다른 9~11분을 마감했다. 말 이전에 삶은 콩 요리에 넣어되어야하고 꽉 닫으 잠시 동안 프라이팬의 내용을 끓여 15 분 동안 둡니다.

방법 lobio 제공하기 위해 테이블?

자취 형 숙박 시설 고기와 흰 콩 그루지야어 요리 깊은 수프 접시에있는 가족들에게 제시한다. 이 경우, 신선한 허브와 함께 저녁 식사 위에 뿌려 두꺼운 크림 스푼의 몇 가지를 추가하는 것이 바람직하다.

어떻게 multivarka 녹색 콩을 lobio합니까?

multivarka 훨씬 쉽고 빠르게 준비 이전 조리법 lobio 콩과 비교. 그것은해야 한 저명한이이 접시 회전 밖으로 매우 부드럽고 풍성한 맛.

필요한 재료

Multivarki을 사용하여 구입해야합니다 그루지야 저녁 식사를 준비하려면 :

• 녹색 콩 - 400g (패키지에서 사용 가능);
• 달콤한 양파 - 큰 머리;
• 큰 신선한 마늘 - 1 개 정향;
• 빨간색 잘 익은 토마토 - 2 개;.
• 원시 닭 계란 - 1 개;.
• 신선한 실 란 트 - 작은 빔;
• 테이블 소금 - 맛에 추가;
• 지상 후추 - 개인 환경 설정에;
• 정제 된 식물성 기름 - (프라이팬) 맛.

구성 요소의 준비

당신 그루지야에서 맛있고 푸짐한 식사를 요리하기 전에 구입 한 모든 구성 요소가 잘 처리해야합니다. 이 콩은 패키지에서 녹색 콩을 제거하고 실온에서 완전히 해동이 필요합니다. 다음으로, 달콤한 양파, 마늘의 신선한 정향을 청소하고 잘게을 잘라해야합니다. 그것은 또한 하드 껍질 토마토를 제거해야합니다, 끓는 물을 끓는. 바람직한 토마토는 상당히 큰 조각으로 잘라.

열처리

먼저 콩을 빠지게하는 맛 소스를해야 multivarka에 lobio 준비합니다. 이렇게하려면 프로그램 "구워"의 도움으로 완전한 투명성 때까지, 그릇 장치 양파에 식물성 기름과 튀김과 맛에 넣어. 그 후, 당신은, 야채 슬라이스 토마토에 다진 신선한 허브, 다진 마늘,뿐만 아니라 테이블 소금, 후추와 다른 조미료를 추가해야합니다. 이 조성물에서, 상기 성분은 약 10 분 동안 동일한 모드로 준비되어야한다. 열처리의 결과로 당신은 상당히 두껍고 맛 소스를 얻어야한다. 앞으로, 그것은 적절한 프로그램, 30 분을 사용하여, 녹색 콩을 부어 부어 약간의 물을 끓인다 할 수 있어야합니다.

요리 신중하게, 원시 계란을 넣어 혼합하고 다른 5 분 동안 베이킹 프로그램에서 요리하는 필요에 장치 한 후, 정권의 종말의 신호를 방출합니다.

어떻게 저녁 식사를 위해 적용?

이제 콩 그루지야어 다양한 요리를하는 방법을 알고있다. Lobio multivarka 요리, 당신은 신선한 빵과 다진 허브 뜨거운 손님을 제시해야합니다. - 식사 봉!