한국어 찹쌀 가루

한국 -이 일에 고대 문화와 전통, 예배의 주민들과 국가. 한국 요리는 제 1 및 제 2 모두의 중요한 부분이며, 전 세계적으로 유용한 간주됩니다. 뭐 그렇게 특별 요리 한국 요리사가?

한국 요리의 특징

아시아의 주요 한국 요리의 성분뿐만 아니라 요리 - 쌀. 그것은 밀가루로 주요 조림, 지상으로 사용하고 요리 그것에서 국수를 소스에 추가하고 그것의 기본 한국어 과자에서 할 수있다. 조리법은 국가 달콤한 요리를 많이하지만, 일부는 군중에서 눈에 띄는.

Chimpeni

달콤한 케이크 쌀가루. Chimpeni -이 아이들과 부모로서 좋아하는 과자 중 하나입니다. Timpeni (제 이름은) 붉은 꽃의 중앙에 장식, 찐 작은 원형 케이크의 형태를 가지고있다.

한국어 찹쌀 가루를 준비하는 몇 가지 요리법이 있습니다.

고전적인 방법. , 흰 쌀을 철저하게 씻어 담가두고 chimpeni 필요성을 준비합니다. 더운 계절에는 추운 계절에 몸을 담근 충분히 사시간 될 것입니다 - 팔 적어도. 원하는 기간 후에, 물을 배수 한 시간 동안 건조 수건도. 그런 다음 밀가루에 곡물을 분쇄해야합니다. 케이크가 잘 쓰며되도록 결과적으로, 약간 젖어한다.

이제 우리는 식사의 준비를 진행 할 수 있습니다. 당신이 필요합니다 :

• 쌀가루 - 600g;

• 맥컬리 - 70 ml의;

• 소금 - 1 핀치;

• 설탕 - 200g;

• 물 - 250 ㎖의.

모든 재료를 혼합하고 6 시간 동안 반죽을 둡니다. 시간이 지남에 따라, 케이크를 형성하고 2 시간 동안 찜통에 보낼 수 있습니다.

제제의 두 번째 방법은 쌀가루를 제조하는 방법을 포함한다. 라이스 장관은 이틀 동안 물에 적신 후 물이 배수 완벽하게 요리 할 때까지 쌀은 물을 욕조에 찐있다. 곡물 요리 균질 덩어리로 분쇄하고, 펠릿을 형성하는 필요 성분을 첨가하여 그로부터된다.

Yakkva

콩, 꿀, 적합한 전통적인 조리법에 쿠키 yakkva라는 꽃과 뿌리를 먹을 수 있습니다. 결과는 부분적으로이를 확인 맛있는 한국어 과자, 사진이다.

이 디저트는 한국 전통 요리의 메인 요리 중 하나 간주됩니다. Yakkva는 종교 휴일의 메인 코스로 재직, 고려 왕조의 연대기에 언급했다.

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 생강 - 20g;

• 설탕 - 300g;

• 물 - 400 ㎖;

• 꿀 - 300g;

• 밀가루 - 1kg;

• 참기름 - 30 ㎖;

• 보드카 알코올 요리 - 100 ㎖;

• 잣 - 100g;

• 식물성 기름 - 200㎖의.

한국 과자를 준비, 당신은 청소하고 얇은 조각으로 잘라 진저 루트 취할 필요가있다. 총 설탕의 양 및 물 200 ㎖의 제조 설탕 시럽 ½ 생강은 그 제조에 첨가하고 15 분 동안 끓인다 전체 질량된다. 쿨하고 따로 설정합니다.

별도의 그릇에 물 한 잔 완료 설탕 시럽, 설탕 잔류 생강 50g을 섞는다. 중간 세기의 모든 열 증발, 교반 및 기포를 제거하는 단계를 포함한다. 두껍게 후 꿀을 추가 한 분의 또 다른 몇 끓인다.

체질을 밀가루에 추가 참기름, 달콤한 알코올, 설탕, 꿀 시럽을 섞어 반죽을 반죽. 이 5mm 두께와 크기 이번 주 rhombs 3 ~ 5 센티미터로 절단 롤. 분쇄 너트 비스킷 빈 삼나무로 뿌린다.

황금 갈색까지, 버터 기름을 바른 팬에서 미래 한국어 과자를 준비합니다.

TTOK

달콤한 콩을 가득 쌀가루로 만든 맛있는 케이크. 달콤한 팥과 옥수수 전분의 절반보다 조금 더, 한 컵, 소금, 세 가지의 반 작은 술과 설탕 반 컵, 물 컵 - TTOK은 쌀가루를 필요로 준비합니다.

그릇에 밀가루, 소금, 설탕을 섞어 물을 추가하고 탄력있는 반죽을 반죽. 2 분 동안 전자 레인지에 설정 집착 필름 그릇을 커버. 균일 한 때까지 몇 분 동안 완성 된 반죽을 저어. 준비 만든 된장은 공에 형성되고 "휴식"두고있다. 완성 된 반죽 부분으로 나누어, 소시지를 형성한다. , 먹거리에 입력되는 얇은 원을 출시 솔기를 닫고 접시에 넣어. 손님과 친척을 공급 TTOK 준비.

Indzholmi

쌀 반죽, 또는, 그들이 집에서 호출로, indzholmi의 케이크 - 한국의 인기 과자입니다. 집에서 사진과 함께 조리법이 일을 포함하여, 그들의 많은 디저트를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

그래서 indzholmi은 부드럽고 달콤하고 끈적 끈적한 점성이다. 쌀 밀가루, 소금, 설탕, 간장 분말이 필요하고 타라곤을 다진 구운. 쑥을 제외한 모든 재료를 섞는다. 그릇에 넣어 반죽을, 반죽, 3 분 동안 전자 레인지에 보냅니다. , 구하려면 혼합 1 분으로 다시 보낼 수 있습니다. 다시 반죽을 타고 거품과 연성 때까지 갈기. 간장 가루를 뿌리고 보드에 출시하고, 조각으로 잘라. 준비 한국어 사탕 쑥 뿌 렸 다.

Mechzhakkva

달콤한 비스킷의 준비를 위해 준비해야 mechzhakkva :

• 생강 - 20g;

• 갈색 설탕 - 1 컵;

• 물 - 1 컵;

• 밀가루 - 1 컵;

• 참기름 - 10g;

• 알코올 달콤한 - ¼ 컵,

• 삼나무 또는 다른 견과류 - 소수;

• 식물성 기름 - 200 ㎖;

• 꿀 - '30

진저 루트 청소하고 훌륭한 강판에 문질러된다. 설탕, 물을 사용 끓는 동안 생강 첨가 한 시럽을 제조 하였다. 준비 시럽은 꿀을 추가하고 부드러운 일관성 때까지 잘 저어, 멋진해야합니다. 그릇 슬라이드에 밀가루를 체로 참기름과 파문을 추가, 알코올, 시럽을 부어 탄력있는 반죽을 반죽. 유체가 작은 경우에, 당신은 차가운 물을 추가 할 수 있습니다.

완성 된 반죽은 두께 오mm, 다이아몬드 또는 편리한 형태로 절단에 출시된다. 각 조각의 중간에 절개를하고 쿠키의 세 가지 중 하나 팁을 제거합니다. 그것은 리본의 유사성을 밝혀졌습니다. 황금 갈색 쿠키까지 석유와 튀김에서 깊은 지방을합니다. , 완성 된 제품을 얻기 오일이 밖으로 배출 할 수 있도록, 시럽, 건조 한국어 과자에 떨어졌다.