한국어 오이 - 아주 맛있습니다.

스낵 준비를위한 한국의 기술은 오랫동안 우리 동포들에게 인기가있었습니다. 그들의 날카 롭고 맛이있는 맛을 가진 그런 요리는 어떤 장식든지 성공적으로 강조하고, 항상 매일 그리고 축제 둘 다 테이블에 uped 온다. 그들은 술에 대한 간식으로 좋습니다. 대부분이 방법은 사탕무 또는 당근, 덜 자주 버섯을 준비합니다. 오이를 한국어로 만들 수 있다는 것을 알고 있습니까? 이것은 엄청나게 맛있는 요리입니다! 귀하의 가족은 기쁜 마음으로 보충제를 요청할 것입니다!

변형 "여름"

여름에는 물론 야채의 풍요 로움과 샐러드를 준비 할 수 있다는 사실을 기쁘게하지만 때로는 짭짤한 맛을 원합니다. 이 경우, 한국어로 구조 오이를 방문하십시오. 1 킬로그램의 신선한 오이를 가지고 그것을 씻어서 큐브로 자릅니다. 냄비 또는 그릇에 공작물을 접고 소금 한 스푼을 넣고 ( "여분"이 아니라 요오드화되지 않은 평상시의 요리) 브루 소카 미와 섞어 주스를 분비하기 위해 20 분간 그대로 두십시오. 시간이 경과 한 후에는 액체를 배출해야합니다. 지금 마늘의 시간 : 마늘 크로 셰 뜨개질을 통해 4-5의 치아 가루 또는 정밀하게 잘게 자르십시오, 또한 콘테이너로 지상 붉은 고추의 찻 숱가락을 따르고 간장의 2 개 큰 스푼을 첨가하십시오. 이제 한국인의 오이는 따로 보관할 수 있지만 프라이팬을 들고 해바라기 기름 4 ~ 5 스푼을 붓고 따뜻하게 될 때까지 기다렸다가 1 스푼의 참깨를 붓습니다. 걱정하지 마세요. 씨앗의 색깔이 바뀔 것입니다. 그렇게해야합니다. 버터와 함께 참깨는 공작물과 함께 그릇에 보내고 조심스럽게 모든 것을 섞어서 1 시간이나 2 시간 동안 담그십시오. 보시다시피, 이것은 매우 간단한 조리법입니다. 한국인 오이는 며칠 동안 안전하게 냉장고에 서있을 수 있습니다. 뚜껑이 달린 용기와 같은 밀폐 용기에 보관하면 매운 맛이 다른 모든 음식과 음식에 퍼지지 않습니다.

변형 "겨울"

새해의 또 다른 위대한 요리법은 겨울철 한국어로 오이입니다. 수분이 많은 당근 1 킬로그램을 가져 가며 길고가는 짚으로 특별한 "Korean"강판을 닦고 문지르십시오. 그녀에게 우리는 이전에 찻잔이나 작은 블록으로 씻어서 잘린 4 킬로그램의 오이를 추가합니다. 또한 한국 당근 을 요리하기 위해 마늘 정향과 조미료 4-5 개를 넣습니다 . 이 부분에서는 15g 당 1 봉지를 사용하는 것이 가장 좋지만 가능합니다. 그릇에 모든 재료를 철저히 섞어서 따로 보관하십시오. 매리 네이드를 준비하는 시간 : 버터 (세련된 해바라기) 한 잔과 같은 양의 식초가 설탕 한 잔과 소금 100 그램과 결합됩니다. 사발에 추가하고, 다시 섞고 차가운 것에 보내십시오, 주장하십시오. 한국인은 오이를 넣지 못하는 냉장고에서 5 ~ 24 시간 정도의 피클을 먹을 수 있습니다. 그런 다음 혼합물을 깨끗한 항아리로 분해하고 10-15 분 동안 멸균하고 뚜껑을 돌려야합니다.

랩을 보호하고 완전히 냉각 될 때까지 두십시오. 그러한 샐러드의 경우, 과량의 대량 살균 된 표본이 적당하지만 거칠고 두껍게 껍질을 벗겨야합니다. 혼합을 위해서는 플라스틱 또는 에나멜로 만든 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

맛있게 드십시오!