당근과 양파를 곁들인 호박 조림 요리 4 가지 옵션

여름에는 애호가가 자신의 모습을 좋아하는 모든 사람들에게 커다란 요구를합니다. 이것은식이 성 식물로서 칼로리 함량은 100g 당 23kcal에 불과합니다. 호박에는 신진 대사를 정상화시키는 무기 염이 포함되어 있습니다. 칼륨, 마음의 일을 개선; 항산화, 노화 방지 및 기타 유용한 물질. 그 (것)들을 준비 할 때 , 당근, 양파, 토마토, 감자가 zucchini에 추가 될 수있는 그러나 , 최대 비타민이 조림 한 야채 에서 저장된다 고려되어야한다. 접시의 맛은 이로부터 혜택을 볼 것입니다.

Dietary recipe : 당근과 양파를 곁들인 호박

zucchini에 들어있는 유용한 비타민을 모두 보존하려면 소화하기 전에 오븐에서 190-200 도의 온도로 25 분 동안 구워야합니다. 이때 잘게 썬 양파와 토마토를 갈아서 당근을 발라줍니다. 야채는 일정한 순서로 기름에 튀긴다. 먼저 양파를 준비하고 당근과 토마토를 준비합니다.

구운 호박 은 오븐에서 나와 다른 야채와 함께 프라이팬에 넣습니다. 뚜껑 아래에서 모두 약 15 분 동안 함께 끓여 라. 요리의 마지막 단계에서 허브와 함께 야채를 뿌리십시오. 당근과 양파와 함께 조림 된 호박 은 따뜻한 음식과 차가운 음식을 제공 할 수 있습니다.

토마토와 스튜 주치니

이 조리법에 따라 조리 된 요리는 기본이거나 소스로 사용할 수 있습니다. 이 호박, 토마토, 당근, 양파는 저온에서 1 시간 이상 끓여야합니다. 믹서기로 갈아 끼워야합니다.

단계별 요리 :

1. 토마토 (8 개) Blanch : 위의 십자형 컷을 만든 다음 끓는 물에 몇 분 동안 내린 다음 냉수로 옮깁니다.
2. 토마토에서 껍질을 제거한 후 분리 된 그릇에서 조리 할 때까지 잘게 썰고 튀겨야합니다.
3. 올리브 오일 (2 tsp)에 튀김 마늘 (3 개의 치아)과 양파가 투명해질 때까지 약 7-8 분. 당근, 샐러리 줄기, 토마토, 토마토 페이스트 (1 큰술), 바질 잎, 1 작은 술 오레가노, 소금과 후추를 추가하십시오. 야채를 약한 불로 45 분 동안 삶는다.
4. 지정된 시간 후에 야채에 냄비에 잘게 자른 호박 (2-3 개)을 넣으십시오. 스튜 20 분.
5. 접시에 10 분 동안 "긴장을 풀"준비를하면 봉사 할 수 있습니다. 필요한 경우 블렌더로 갈아서십시오.

사워 크림 소스에 당근과 양파와 조림 호박

이 요리에는 호박 (0.5 킬로그램), 양파와 당근, 사우어 크림, 마늘 (2 개 치아), 파슬리 (또는 다른 모든 채소), 소금, 후추 및 기름 튀김을위한 몇 가지 숟가락이 필요합니다.

야채를 껍질을 벗기십시오. courgettes를 작은 입방체로 자르고, 당근을 비벼 먹고, 양파와 마늘을 자른다. 당근과 호박을 넣은 후 양파를 먼저 볶습니다. 소금, 후추, 야채를 10 분 동안 함께 끓으십시오. 호박이 충분히 부드러울 때, 사워 크림 소스 (사워 크림, 채소 및 마늘에서)를 첨가하십시오. 10-12 분 동안 뚜껑 아래에 스튜. 열에서 꺼내어 15 분 동안 "휴식"을줍니다.

당근과 양파를 사워 크림으로 끓인 호박은 고기 반찬 또는 별도의 요리로 제공 될 수 있습니다.

호박은 당근, 양파 및 감자와 함께 여러 곳에서 조림했습니다.

멀티 박스에서 채소를 준비하는 것은 "퀸칭"모드입니다. 여기서 그들은 고온에서 끓이지 않지만 비타민의 완전한 이익을 유지하면서 한 시간 동안 천천히 시들어 간다.

당근과 양파가 들어간 조림 주스에서는 이러한 성분 외에도 2 가지 감자 괴경, 토마토, 마늘 (2 개 치아) 및 기타 야채 (버섯, 셀러리, 현 콩)를 추가해야합니다.

호박과 감자는 커다란 큐브로 자르고, 양파와 토마토는 더 작고, 당근은 고리 모양입니다. 모든 야채는 다 변수의 사발에 첨가됩니다. 거기에 식물성 기름 (스푼 2 개 품목)과 야채 국물을 넣어야합니다 (끓인 물로 교체 가능). 조리 시간은 약 1 시간이며 모드는 "퀸칭"입니다. 요리를 마친 후 접시를 15 분 동안 멀티 박스에 두십시오.