피자 누룩을 넣지 않은 반죽 : 레시피

작은 미식가 - 아이들은 야채 나 버섯 먹거리와 유용한 피자 될 수 있습니다하시기 바랍니다. 가장 좋은 방법은 효모 반죽없이 접근한다. 그것은 물, 저지방 요구르트, 우유 또는 크림 질 수 있습니다 반죽. 첫째하지만 먼저 가지.

우유

효모가없는 믿을 수 없을만큼 간단하고 이렇게 맛있는 피자 반죽은 우유와 식물성 기름에 얻을 수있다. 이러한 시험의 준비가 필요합니다 :

• 따뜻한 우유의 절반 유리;
• (팬 아마씨) 작은 술 품질의 올리브 오일;
• 2 달걀;
• 미세 술 염;
• 2 컵 밀가루 좋은 체질;
• 이탈리아어 허브.

준비하기

1. 체로 밀가루 (2 컵) 철저하게 다음은 (바람직 나무) 작업을위한 비워해야, 소금과 혼합 더미 표면을 형성해야합니다. 그 위에 구멍을 선택하는 것이 필요하다.
2. 계란과 우유는 충분히 혼합한다 (하지만 폼에 가져다하지 않음) 한 후, 추가 오일, 이탈리아어 허브를 다시 저어.
3. 생성 된 혼합물을 확실히 가루가 완전히 흡수되는 혼합물을 구멍의 작은 부분을 부어한다. 그 후 안전하게 반죽을 얻을 수 있습니다. 철저하게 반죽해야합니다. 결국 피자 반죽 누룩은 탄성과 유연한 받아야한다.
4. 만 수건으로 커버하고 안전하게 케이크에 롤백 할 수 있습니다 후 15-20분, 떠날 필요가있다. 이탈리아어 허브 반드시 테스트의 전체 공간을 통해 떨어질 것 그에게 믿을 수 없을만큼 선정적인 냄새를 줄 것이다.

해상에

어떻게 피자에 신속하게 반죽 요리를? 효모없이 짧은 시간에 준비가되어 있습니다. 그것을 확인하려면 다음이 필요합니다 :

• 2 컵 선택적 가루;
• 식수의 절반 유리;
• 2 큰술. 스푼 야채 (아마 인유 또는 올리브) 오일 ;
• 2 매체 계란;
• 좋은 소금 (해양)을 꼬집어;
• 말린 바질을 꼬집어.

원단의 제조

1. 모든 마른 재료는 천천히 혼합해야합니다.
2. 계란은 조리 물을 부어 잘 섞는다해야합니다. 후에는 기름을 추가해야합니다. 계란 혼합물을 다시 혼합한다. 그런 다음 마른 재료의 작은 물방울을 부어한다. 필요한 모든 구성 요소는 점차 덩어리를 형성하지 않았다 혼합합니다.
3. 이 퍼프 반죽에서 공을 형성해야에 포장 플라스틱 포장. 또한 약 20 분 동안 테스트 스탠드를 제공하는 것이 필요하며 두 개의 얇은 부분으로 분할 롤.

케 피어

많은 사람들은 요구르트에 누룩을 넣지 않은 반죽에서 피자를 맛해야합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다

• 체로 밀가루 품질의 350~400g;
• 유리 저지방 요구르트 (2.5 %);
• 소금과 소다 한 스푼;
• 2 매체 계란;
• 작은 조각 (80g) 버터.

조리

1. 처음에 우리는 계란과 소금을 이길 필요가있다. 그 후, 계란 혼합물을 채우고 케 피어 소다를 부어해야한다. 그리고 여전히 잘 혼합 할 필요가있다.
2. 케 피어 - 계란 혼합물 부분 혼합 가루를 요리해야합니다. 동시에해야한다 버터 는 검사에게 불똥이 튄 맛을 주었다 유지하기 위해 약한 불로 녹여.
3. 요구르트와 버터 피자 효모 반죽없이 완성은 질량 두꺼운 크림 마을의 일관성이다. 따라서, 완전한 반죽 한 후 반죽은 예열 베이킹 트레이에 부어해야합니다. 이러한 기준으로 작성이 훨씬 강하하지 않도록 신중하게 꾸며져있다.

얇은

숙녀 'GET 모임을 위해 얇은 크러스트 피자를 요리 할 수있다. 효모 반죽없이,이 조리법 요리, 그것은 밝혀 믿을 수 없을만큼 맛입니다. 요리를 위해 당신이 필요합니다

• 저지방 코티지 치즈의 팩 (200g);
• 2 달걀;
• 작은 핀치 괜찮 소금;
• 2 컵 최상위 가루;
• 4 큰술. 사우어 크림 (크림);
• 7-8 미술. 큰술 올리브 오일을;
• 작은 술 베이킹 소다;
• 식초 소다를 해소한다.

오히려 원래 요리 - 크림 치즈와 이스트를 넣지 않은 반죽 피자. 따라서 요리를 시도하는 것이 필요하다.

조리

1. 그래서, 먼저는 달걀과 소금을 큰 그릇에 치즈를 분쇄해야합니다. 소량 씩 다음은 버터 밀크와 식물성 기름을 붓는다. 그럼 당신은 다시 한번주의 깊게 반죽을 혼합 할 필요가있다.
2. 식초를 상환 할 필요 소다 요리. 다음으로, 혼합물에 부어 다시 잘 혼합하는 것이 필요하다.
3. 부드러운까지 가루 혼합물의 반 컵 붓고 교반한다 제 - 가루 담당 위상 하였다. 밸런스는 일정한 교반 부를 부어한다.
4. 효모없이 피자 반죽 완성 코티지 치즈, 탄력을 교반하는 후 덩어리가 쉽게 롤링 핀으로 출시 할 수있다.

계란없이

건강한 다이어트의 지지자는 계란없이 얇은 피자를 맛볼하는 것이 필요하다. 빨리 준비하고 반죽은 표준 누룩을 넣지 않은 다르지 않다. 요리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

• 2 컵 선택적 가루;
• 125-130 ml의 홈 요구르트;
• 여과 물을 30-35 ㎖;
• 작은 술 베이킹 소다;
• 바다 소금과 설탕을 같은 양의 작은 핀치;
• 프랑스 허브.

반죽 만들기

1. 따뜻한 요구르트는 베이킹 소다와 신중하게 혼합하고 10 분 동안 떠나 서해야합니다.
2. 밀가루는 설탕, 소금, 허브 프랑스어를 자극하는 것이 필요하다. 케 피어 서서되면, 조리 vodichku을 부어 그에게 다시 저어하는 것이 필요하다.
3. 그리고 요구르트는 철저하게 모든 건조 혼합물에 넣고 반죽 할 수 있습니다.
4. 반죽이 너무 얇은 가장자리를 결코 시도 균일해야 롤 아웃. 그렇지 않으면, 충전 그냥 판매. 이 테스트에서, 맛있는뿐만 아니라 유용 피자뿐만 아니라 밝혀졌습니다.

효모가없는 반죽. 글루텐과 음식을 섭취하지 않는 사람들을위한 레시피

이 조리법 같은 그녀의 그림을 따랐다. 당신이 필요합니다 요리 :

• 글루텐 무료 피자의 기본의 400g은 (개인적으로 너무 열심히 집에서 같은 맛있는 건조 믹스를 준비)
• 2 매체 계란;
• 제 2.5. 스푼 식물성 기름;
• 물 250 내지 300 ㎖;
• 설탕 3 티스푼;
• 작은 술, 소금.

조리

1. 높은 그릇 건조 혼합해야 피자에 대한 기초 설탕, 물, 소금.
2. 이것은 어떤 마른 풀을 추가, 반죽 식물성 기름을 붓고옵니다. 그 후, 모든 다시 자극 할 필요가있다.
3. 약 10 분 정도 소요 bezglyutennoe 반죽을 반죽. 그런 다음 손 베이킹 시트, 여유로운 종이 요리에 있어야 누워 약간의 물에 적신. 기판 층 상에 채우기 전에, (180 ° C에서) 7-8 분 동안 오븐에서 반죽 propech한다.

결론

지금 당신은 (누룩을 넣지 않은 반죽) 피자를 만드는 방법을 알고있다. 의 기초에 대한 레시피 이탈리아 파이 우리는 당신에게, 그리고 일을하지만, 몇 가지있다. 따라서, 당신은 선택할 수 있습니다. 요리의 노력에 행운을 빕니다.