팬케이크 숙성 : 물, 우유, 버터 밀크를위한 처방전

먹어 팬케이크는 어린이와 어른 모두를 포기하지. 어쩌면 그들은 서로 다른 토핑을 선호하고 추가 기능을하지만, 확실히 열정과 아이디어를 인식. 소란의 많은 : 그러나 많은 주부 베이킹에 동의하기를 꺼려합니다. 그러나도있다 성급한 팬케이크! 이 반죽이 빠르게 반죽되도록 효모와 수리를 할 필요가 없기 때문에 조리법은 그 이름을 얻었다. 물론, 난로는 일어 서서해야하지만 결과는 가치가있다.

린하지만 맛있는

속담으로 손님이 경고없이 내려, 냉장고에있는 경우 팬케이크 숙성이 조리법은 보탬이 될 것 "마우스를 끊었했다." 모든 당신은 부엌 찬장과 냉장고에 확실히 거기 팬케이크를 위해 필요합니다.

신체 온도로 가열 물 3 잔 (약간 따뜻 될 수있다). 많은 경우 너무 작게 잡은 경우 3, 2 - 그것은 계란을 혼합 하였다. 그런 다음 설탕과 숟가락 반 소금과 베이킹 소다를위한 숟가락을 용해. 밀가루의 절반 킬로는 깊은 그릇에 배치됩니다. 밀가루 서서히 강하게 혼련하여 얻어진 조성물 얇은 스트림 붓는다. 덩어리는 신중하게 휴식! 별도로 온수 희석 시트르산 컵; 용액이 신속 혼합 반죽에 첨가 -와 메인 스테이지로 베이킹을 진행할 수있다.

레시피는 숙성 케 피어를 팬케이크

그것의 사용은 음란 맛있는 부드러운 공기가 잘 통하는 결과를 제공합니다. 혼련 시간은, 상술 한 경우와 동일한 비트에 소비된다. 케 피어는 두 개의 컵이 필요합니다; 더 나은 너무 지방 유제품을, 그래서 약속의 부드러움을 유지하면서 팬케이크 얇은 얻을 수 없습니다. 요거트는 세 개의 계란, 설탕의 전체 숟가락, 소금 반 스푼을 두드렸다. 열심히 반죽 기본 후 가루 세 컵에 연결되어 있습니다. 비커에 물에 용해 병렬 숟가락 반 소; 이미 잘 혼합 될 때 액체를 반죽에 붓고 있습니다. 당신은 구울 수 있습니다!

Gurevsk 팬케이크

이제 고려 우유 처방전 : 팬케이크 에게 점점 그 위에 숙성 가장 미묘하고 매우 섬세. 그러나, 성분은 꽤 많이 필요하고, 조작은 처음 두 조리법보다 더 될 것입니다. 4 개의 계란은 흰자와 노른자로 구분 될 필요가있을 것이다; 첫 번째 스푼 설탕 분쇄 우유 반 컵에 접속 된 냉각 세척. 유체 (작은 슬라이드와 세 개의 안경을 수 있습니다) 밀가루로 흘러, 다음 녹은 기름 (약 백g)에 추가됩니다. 다시 말하지만, 당신도 작은 덩어리의 실종 될 때까지 반죽 할 필요가있다.

단백질 처리 - 다음 단계는 구리 옙 스크 만기 레시피 팬케이크 요구한다는 것이다. 그들은 개별적으로 두 숟가락까지 거품, 크림 큰술의 부부와 함께 수행 동일한 절차를 흔들 필요가 있고, 모두 대중 후에 매우 신중하게 섞는다. 조금씩이 혼합물은 주걱, 반죽을 추가, 소다 조금 붓고 밀가루의 추가 컵되어있다. 일관성이 저지방 사우어 크림과 유사하지 않을 때까지 또 다른 감동을 천천히 얹어 우유 한 후 (이 컵까지 걸릴 수 있습니다.)

교활한 미묘하고 비밀

어느 조리법은 종교적으로 다음과 같은 규칙을 준수, 당신이 선택하는 팬케이크를 숙성. 첫째, 가루는 산소를 포화시킬 일괄 체로되어 있는지 확인합니다. 둘째, 모든 액체 성분은 밀가루에 붓는다. 어떤 경우는 액체에 부어 할 수 없습니다. 셋째, 많은 주부는 소금으로 반죽에 설탕을 부어을 미리 용해해야하지 않는 것이 좋습니다. 넷째, 약간의 식물성 기름이 도입 반죽을 고수 피하기 위해 (이 맛에 영향을주지 않습니다). 그리고 마지막으로, 때 promazyvanii 팬은 과용하지 않습니다. 바닥 및 스커트 윤활해야하지만 똑 말해야한다 "아니오." 이전 정부가 베이컨의 조각 칼에 찔려 죽은했다, 우리는 윤활 요리 브러시에 사용할 수 있습니다.