팬케이크 숙성을 요리하는 방법

팬케이크 - 세계의 많은 사람들 사이에서 매우 인기있는 제품입니다. 일반적으로, 그들은 효모를 사용하여 스폰지 방법을 준비하고 있습니다. 그러나, 그것은이다 이러한 과정은 시간이 필요하기 때문에, 항상 편리하지. 반죽까지 성숙 상승 할 전망이다. 당신이 숙성 팬케이크를 준비한다면 이것은 피할 수 있습니다. 이것은 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다.

우유와 팬케이크

(가) 우유에서 그들을 요리하면 아주 맛있는 팬케이크를 얻을 성숙. 쉽게합니다. (밀가루의 0.5 킬로그램, 3 원시 계란, 우유 한 잔과 일반 물보다 3 배, 설탕 25g, 베이킹 파우더의 작은 술, 소금과 식물성 기름 5g : 먼저 바탕 화면에 수집하는 데 필요한 모든 제품이 필요 팬)과 버터 (팬케이크에 대한 promazyvaniya 준비를) 처리.

준비는 일반적으로 다음과 같은 주요 단계를 포함한다 :

1. 첫째, 당신은 설탕 화관 채찍을 사용하여 계란이 필요합니다.
2. 모든 다른 성분을 따뜻한 물, 우유를 추가합니다. 마지막으로 다시 가져올 필요가 밀가루. 이 모든 것은 최대의 유니폼을 얻기 위해 반죽을 섞어 잘해야합니다.
3. 오븐 팬케이크는 양쪽에 필요한 숙성. , 주철 프라이팬에 더 나은마다의 윤활유를 해. 그러나 오늘날 많은 여성들이 붙지 않는 세라믹 코팅 팬을 사용합니다.
4. 완성 된 제품은 일반적으로 서로 스택에 적층되어있다. 결합을 제외하려면, 그들 각각은 버터의 조각을 넣을 수 있습니다.

팬케이크, 부드러운 빛과 매우 맛이 있습니다. 그들은 버터, 사워 크림이나 잼 먹을 수 있습니다. 때로는 이러한 팬케이크 소 요리.

Pripek 팬케이크

러시아에서는, 정부는 종종 전체 태양 숙성와 팬케이크를 요리하는 것을 좋아했다. 이를 위해 반죽에 삶은 계란, 생선, 각종 야채를 추가했다. 예를 들어, 양배추 팬케이크 요리의 매우 흥미로운 방법을 고려한다. 작업에 필요한 다음과 같은 구성 요소의 경우 : 3 계란, 밀가루 500g, 양배추 400g, 우유의 리터 당 설탕 25g, 소금 20g, 식물성 기름의 100g.

이 경우, 준비의 다음과 같은 방법을 사용 :

1. 시작하려면, 당신은 우유를 그릇에 부어해야하고, 다음 버터, 설탕, 소금, 달걀 노른자를 추가합니다. 이 모든 좋은 혼합해야한다.
2. 점차적으로 밀가루를 소개합니다. 반죽은 두꺼운 크림의 일관성을 확보해야한다. 그는 약간의 스탠드를 제공 할 필요가있다.
3. 이 때 미세하게, 냄비에 누워, 양배추를 썰어 끓는 물 커버, 다음 소금과 종기 5 분 추가해야합니다. 이것은 그녀가 약간 부드러운 될하는 데 도움이 될 것입니다. 여분의 물이 배수 될 수있다.
4. 분리 된 단백질은 두께 안정적인 폼에 채찍질했다.
5. 반죽을 물로 희석 한 다음 천천히 교반 단백질을 채우고있다.
6. 그 결과 대량의 배추를 추가합니다.
7. 양쪽에 팬케이크 구워 식물성 기름을 닦고 후, 프라이팬에 필요합니다.

제품은 얇고 부드럽고 아주 맛을 얻을 수있다.

요구르트에 팬케이크

못지 않게 맛있는은 케 피어 숙성 팬케이크를 얻을 수 없습니다. 그것은 많은 주부 카니발 직전에 오늘 사용이 조리법이다. 지금 러시아 요즘 축제 축제까지. 이 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다 : 3 컵 밀가루, 설탕 25g, 요구르트 2 컵, 계란 3 개, 물 한 잔,뿐만 아니라 소금과 베이킹 소다 반 티스푼.

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다 :

1. 첫째, 소금, 계란, 설탕, 모두 조심스럽게 요구르트에 혼합을 추가해야합니다. 당신은, 기존의 포크를 사용 터 또는 전기 믹서 수 있습니다.
2. 일부는 밀가루를 입력합니다. 그 결과 질량은 덩어리를 포함 할 수 없습니다.
3. 소다, 물에 미리 용해를 추가합니다.
4. 팬 열 아니라, 식물성 기름을 부어 다음 각 측에 몇 분을 위해 팬케이크를 구워.

제품은 얇고 섬세하고 약간의 스폰지를 얻을 수있다. 사우어 크림, 잼, 꿀, 심지어 캐비어 : 그들은 아무것도 먹을 수 있습니다.

물에 팬케이크

일상적인 사용을위한 물에 숙성 팬케이크를 수행하는 것이 좋습니다. 그것을 위해 필요한 가장 일반적인 제품, 당신은 항상 부엌에서 찾을 수 있기 때문에이 방법이 좋다. 밀가루 500g, 설탕, 물 3 컵, 3 계란 25g,뿐만 아니라 ½ 작은 술, 소금, 베이킹 소다와 구연산 : 요구되는 팬케이크하십시오.

이 요리의 준비 방법도 매우 간단하다 :

1. 허가 또는 물 한 잔에 계란을 변명. 이것은 일반 테이블 포크 수행 할 수 있습니다.
2. 별도로, 물 수류탄에 용해. 완전히 용해하는 것이 바람직하다.
3. 계란 에멀젼 잠 설탕, 소금, 베이킹 소다를 가을.
4. 점차적으로 밀가루를 소개합니다. 덩어리를 방지하기 위해,이 목적 털 또는 전기 믹서 사용하는 것이 좋습니다.
5. 반죽에 추가 이미 산성화 된 물을 준비했다. 그 후, 한 번 당신은 구이 대 한 준비가되어 있습니다.

그들이 또 다시 요리를 할 수 있도록이 조리법에있는 요리 팬케이크, 항상 너무 많은 미묘한, 부드럽고 맛이 될 것입니다.