통조림 식품 "정어리"의 스프 : 요리

통조림으로 만든 수프 "정어리"는 문자 그대로 30 분 동안 준비됩니다. 그래서이 첫 번째 요리는 영양가있는 저녁 식사를하는 데 많은 시간을 할애하고 싶어하지 않는 주부들에게 인기가 있습니다.

또한 통조림 된 생선 "정어리"의 수프는 일부 야채 나 육가공 제품을 기본으로 한 국물보다 맛이 좋습니다. 자신의 경험에 따라이를 확인하려면이 요리를 직접 만드는 것이 좋습니다.

통조림 식품 "Sardina"의 단계별 조리법

이 저녁 식사를 준비하려면 해외 재료를 구입할 필요가 없습니다. 어쨌든 맛있고 부유 한 스프를 얻으려면 간단한 야채와 저렴한 통조림 생선 만 사용해야합니다.

따라서 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 양파 전구 흰색 - 2 개 중형;
• 보존 "정어리"- 표준 항아리 2 개;
• 밥 한 조각 (긴 곡물을 가지고 가야한다) - 큰 3 개 큰 스푼;
• 중형 감자 - 2 개;
• Laurushka, 소금, 딜 채소 및 다진 고추 - 원하는대로 사용하고 맛;
• 육즙이 많은 당근은 아주 작지 않습니다 - 1 개;
• 정제 된 오일 - 부품의 분리에 사용됩니다.

제품 가공 (곡물 및 채소)

통조림 식품 "정어리"로 수프를 만들기 전에 언급 된 모든 제품을 미리 준비해야합니다. 먼저 야채를 청소해야합니다. 전구 (흰색)와 감자는 반드시 입방체로 잘라야합니다. 육즙이 많은 당근에 대해서는 큰 강판에 그것을 뿌려주는 것이 바람직합니다.

당신은 또한 groats을 분류하고 체에 넣고 차가운 물로 씻어 내야합니다.

프라이팬에 Passekrovka 재료

통조림 식품 "정어리"로 만든 국물을 풍부하고 향기롭게 만들기 위해서는 구워진 채소를 국물에 넣어야합니다. 그들의 준비를 위해, 그것은 프라이팬에 기름을 가열하고, 다음 양파와 강판 당근을 추가해야합니다. 후추와 소금으로 제품에 맛을 낸 후 적색이 될 때까지 구워 져야합니다.

스토브에서 점심 요리하기

통조림으로 만든 생선 수프 "정어리"는 큰 냄비에 준비해야합니다. 2/3는 보통 물로 채우고 나서 끓여야합니다. 그 후, 감자, 쌀, laurushka 냄비에 넣어해야합니다. 야채와 둔부를 약한 시간에 약 1/4 시간 동안 조리하는 것이 좋습니다. 이 시간이 지나면 국물은 소금과 후추로 맛을 낸다. 그런 다음 통조림 된 생선을 낮추고 일반 포크로 미리 자릅니다. 이들 성분을 바람직하게는 7 분간 끓여주십시오.

지정된 시간 후에, 기성품 수프에 잘게 잘린 딜과 이전에 맛을 낸 야채를 넣어야합니다. 이러한 조성물에서 제품은 끓여야하며 밥솥에서 꺼내어 9-12 분 동안 뚜껑 아래에 두어야합니다.

첫 번째 요리를 테이블에 제공하는 방법은 무엇입니까?

위의 조리법에 따라 준비된 정어리 통조림 (수박)은 매우 풍부하고 맛있습니다. 첫 번째 접시가 닫힌 뚜껑 아래에 서면, 접시에 붓고 신선한 흰 빵 조각을 손님에게 선물해야합니다. 또한이 사워 크림과 사워 크림을 제공 할 수 있습니다.

멀티 바 카르에서 통조림 "정어리"의 스프를 만든다.

스토브에서 그런 요리를하고 싶지 않다면 멀티 박스를 사용하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 그것은 물고기 수프를 요리하는 담금질 정권을 사용하는 것이 좋습니다.

그래서 통조림 된 수프 " 토마토 소스의 정어리 " 에는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 양파 전구 화이트 - 1 큰 pc;
• 통조림 식품 "토마토 소스의 정어리"- 2 개의 표준 항아리;
• 진주 보리 - 3 큰 숟가락;
• 중형 감자 - 2 개;
• 로렐, 소금, 파슬리, 잘게 잘린 고추 - 원하는대로 사용하고 맛;
• 당근은 매우 작지 않습니다 - 1 pc.

재료 가공 (곡류 및 채소)

이전의 정어리 통조림 (통조림)과 마찬가지로, 제시된 요리는 모든 구성 요소의 유사한 가공이 필요합니다. 우선, 토마토 소스의 생선을 포크로 빻아 야합니다. 다음으로, 모든 채소를 깨끗하게 할 필요가 있습니다. 그 후에 작은 채소에 잘게자를 필요가 있습니다.

진주 보리는 완전히 씻어서 물로 채워야하며 밤에는 그런 상태로 두어야합니다. 이 시간 동안 제품은 팽창되어 열처리 시간이 단축됩니다.

우리는 다 변수에서 첫 번째 요리를 요리합니다.

"정어리"통조림으로 만든 맛있는 수프를 만들기 전에 진주 보리를 미리 끓여야합니다. 그렇게하기 위해서는 여러 장소에 보관하고 물과 소금을 부은 후 담금질하는 정권에 넣어야합니다. 요리는 40-50 분 동안 권장됩니다. 이 시간 동안, 그것은 부드러워 져야하고 고유의 점액을 잃게됩니다.

진주 바베큐를 삶은 후에는 체에 붓고 수돗물로 잘 헹구어 야합니다. 그런 다음 안전하게 첫 번째 요리를 바로 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 장치의 그릇을 2/3의 순수한 물로 채운 다음 감자, 삶은 진주 보리, 양파, 로렐 및 당근을 따르십시오. 이 형태에서 수프는 담금질 모드 (뚜껑 아래)에서 20 분 동안 조리해야합니다. 지정된 시간은 야채가 완전히 준비되었는지를 확인하는 데 충분해야합니다.

모든 재료의 부드러움을 얻은 후에 향신료로 양념을 치고 토마토 소스와 함께 수프 정어리를 넣어야합니다. 큰 스푼으로 국물을 저어 준 후, 동일한 프로그램에서 10 분 동안 조리해야합니다.

결국, 첫 번째 접시는났습니다 파슬리와 함께 배치해야합니다. 이 구성에서는 수프를 5 ~ 8 분 더 따뜻하게 유지하는 것이 좋습니다.

올바르게 우리는 첫 번째 요리를 가족 테이블에 선물합니다.

보시다시피, 통조림 식품의 생선 수프는 그리 오래 가지 않습니다. 접시가 주입 된 후에, 접시에 안전하게 부을 수 있습니다. 빵, 채소 및 사워 크림 조각과 함께 저녁 식사를 위해 스프를 제공하십시오.

특히 토마토 소스의 정어리와 진주 보리를 첨가 한 수프는 rassolnik과 매우 흡사합니다. 그런데, 만약 당신이 그것을 저녁 식사와 더 비슷하게 만들고 싶다면, 잘게 다진 절인 오이뿐만 아니라 마늘 향이 좋은 향신료를 첨가하는 것이 좋습니다. 이 성분에서 당신의 수프는 매우 향긋하고, 맛있고 부자가됩니다.

결과를 요약 해 보겠습니다.

통조림 정어리는 쌀이나 진주 보리뿐만 아니라 야채, 메밀이나 파스타를 사용하여 만들 수 있습니다. 나는 또한 그러한 요리를 요리하는 것이 향긋한 생선의 다른 품종으로 받아 들여질 수 있다고 말하고 싶다. 예를 들어, 연어와 꽁치가 달린 맛있는 식사는 매우 맛있습니다.