토마토 통조림, 토마토

레드 토마토, 여름 후반의 명확한 좋아하는 것입니다. 그것은 그것의 밝은 색상과 다양한 모양으로 붐 빕니다. 당신은 크림, 같은 토마토 라운드를 먹고 싶은가, 그리고 어쩌면 이국적인 노란색. 팬과 검은 토마토 있습니다. 어떻게 토마토의 많은 종류, 많은 맛,하지만 가장 흥미로운 것은 그들이 nakushatsya 향후 사용을 할 수 없다는 것입니다.

그 해 좋은 때이 맛있는 하 고 유용한 야채의 큰 수확이있다. 그것에서 당신은 요리를 많이 요리 주스를 만들거나 단순히 겨울 보존 할 수 있습니다. 심지어 사용되는 건조 일부 주방에서 토마토, 그것은 또한 비타민과 유용한 특성을 유지합니다.

그리고 그는 그가 스페인 정복 이전에 알려진 남미에서 우리에게왔다. 당신은 토마토 칼슘, 철, 칼륨뿐만 아니라 구연산과 같은 중요한 요소가 포함되어 있다는 사실을 알고 계십니까 사과산을. 이는 마그네슘, 요오드, 아연, 나트륨, 망간, 비타민 복수를 포함한다. 토마토의 유용한 특성은 치즈에 더 나은 아니며, 삶은. 최근 과학자들은 광범위한 연구를 실시하고 먹는 토마토는 위암, 전립선과 췌장의 개발을 방지 할 수 있음을 발견했다.

인류가 빠른 속도입니다이 야채를 확산하고, 요리 방법은 각 지나가는 년 더와 발명 있기 때문에 통조림 토마토 조리법의 큰 무기가있다. 특히 맛있는 토마토 당신이 침대에서 재배 된 것. 그런 다음 가장 유용한 모든 사람들에게 건강을주고, 햇볕에 익은 밝은 빛을 좋아한다.

각 가족은 자신의 독자적인 조리법을 가지고 있으며, 토마토의 보존, 어쩌면 당신은 그것을 믿지 않는 즐거운 취미로 바뀝니다. 겨울이 공식적으로 밝은와 함께 최초의 은행을 열었을 때 그녀의 얼굴의 특히 자랑은, 점등 단지 정원 토마토처럼. 그들은 시도 겸손하게 축하를 받아들이는 아름답고 향기 철판 여름 안주인을 찬양하고 자신은 제대로 조리법을 선택 노트. 사실, 토마토의 보존이 그렇게 어려운 일이 아니다, 당신은 엄격하게 준수해야합니다 몇 가지 규칙을 배워야한다. 이것은 모든 위생 및 소금, 설탕, 식초, 허브, 후추와 향신료와 같은 구성 요소의 비율 이상으로 적용됩니다.

"아가사", "안젤리카를"산세 좋은 토마토 품종, 그리고 "Budenovka '라고 아주 좋은 다양성을 가지고, 그것은 작은 재미 코, 특이한와 작은 진홍색. "캐스퍼", "촌사람", "황금 양모", "눈 재미", "골드의 심장", "드 Barao", "볼고그라드"안주인과 같은 종류의 실험을 사랑한다.

양파와 함께 보존 토마토가 훌륭한 조리법이있다. 양파와 토마토 - 그리고 우리는이 맛있는를 호출합니다. , 시작 평소와 같이, 우리는 토마토를 정렬하려면, 우리는 어떤 손상과 같은 크기하지 않고, 최선을 선택합니다. 철저하게 흐르는 물을 씻어 배출을 줄 것이다.

우리 토마토 우아하고 순수한 거짓말 그릇과 주요 활동을 준비, 우리는 맛있는 그들을 채울 준비하지만, 우리의 미래 보존 될 것입니다. 토마토는 방향족 성분으로 부풀어 오른 우리의 빨간 맛있는 야채를 유지하는 데 오랜 시간이 될 것입니다. 여기에 3 큰술을 추가, 물 3 리터를 가져 가라. 설탕 같은 선박 7 큰술에 소금 숟가락. 잘 섞어 불에.

혼합물 종기에 데려와 9 % 식초 한 컵을 추가했다. 이 제조법에서는 해바라기 기름을 사용할 수 있으며, 그것없이 가능하다. 당신은 필요한 한 스푼을 추가하고 우리는 나쁜 보존을 얻을합니다. 토마토 향기와 약간 날카로운, 그러나 버터뿐만 아니라입니다.

다시 토마토, 중간에 동료 정제 전구 은행, 우리의 합성 전구의 후반을 완료 - 우리의 맛을 넣어, 그 살짝 데친 전에, 토마토 안에 배치 깨끗한 항아리를 보자. 또한, 고온 충전 토마토 비등하지 물을 부어 15 분 동안 멸균에 정렬하는 것이 필요하다. 그런 다음 항아리를 빼고 말아. - 식사 봉!

매우 여주인을 경험 한 요리 기술이다 - 그린 토마토의 보존. 준비를 위해 우리는 필요 : 그린 토마토 - 6kg 또는 4 - 다진 마늘, 물 - 6리터 소금 - 1 유리 1stakan 식초 2 컵 설탕을. 고추 후추, 베이 잎, 파슬리, 정향 : 준비된 항아리에 향신료를 추가합니다. 당신은 당근과 양파, 다진 셀러리의 작은 조각을 넣을 수 있습니다.

깨끗한 토마토를 잘라 자신의 내부를 꺼내 다음을 수행하는 경우 통조림 그린 토마토는 특히 맛이 될 것입니다. 신중하게이 작업을 수행하지만, 육체의 비트를 떠나,이 끝날 때까지 모두 제거하지 마십시오. 그것은 필요하다면 다진 마늘의 평면 부분이 동일하고 파슬리에 첨가 될 수 삽입. 물을 끓여과 우리의 토마토를 붓는다. 토마토에서 냉각 된 물은 캔과 병합하고, 용액을 다시 비등시켰다. 다시 같은 물 선박 설탕과 소금과 식초로 끓인 네이드를 준비 세번째. 마리 네이드는 캔에 주입된다. 용기 뚜껑, 매우 조심스럽게 그들을 전복 및 냉각 전에 담요를 숨기는 롤.