음식 및 음료, 조리법
프랑스어 주류 쿠키 - 달콤한 치아 차
달콤한 치아, AY! 거대한 전체 시트 : 다음은 사심없이 사랑하는 것입니다 잼 케이크 접시에 작은 조각의 산을받은의 - 이것은 가장 유명한 프랑스 주류 쿠키입니다! 부서지기 쉬운, 스터핑 딸기의 많은처럼, 그것이 얼마나 쉽게 참조, 과일, 잼! 아니, 보이지 않는, 더 먹고!
사과 충전과 쿠키
당신은 두 개의 계란, 설탕 반 컵, 소금, 소다 반 작은 술과 밀가루 네 컵 마가린 (250g)의 팩이 필요합니다. 충전 화격자 다섯 없습니다 매우 큰 사과하고 설탕을 혼합 - 맛. 계피와 바닐라 - 요청.
준비하기
설탕과 마가린 실내 온도, 계란, 소금, 구속 식초 또는 레몬 주스, 탄산 음료를 추가하고,이 혼합물에 밀가루를 체로 친 저어. 빨리 냉장고에 넣어 그 작은이 개 고르지 못한 부분으로 반죽, 분열, 반죽. 나머지 반죽 반으로 분할한다. 가볍게 오일 베이킹 시트. 직물 조각을 롤에 대해 모두 동일 - 층 비록 직사각형, 원형 일 수 있더라도. , 프리폼 주류 프랑스 과자에서 베이킹에 누워 사과와 제 2 커버 조각에 배포 할 수 있습니다. 시트에 반죽의 전송에 문제를 방지하려면 베이킹 시트에 직접 1 층을 출시 할 수 있으며, 경우에 두 번째 눈물 것 - 그것은 중요하지, 당신은 조각을 넣을 수 있습니다. 냉동실에 지금이 아름다움의 결점을 커버하는 마법의 수단이기 때문에 - 프랑스 주류 쿠키 반죽의 제 3 부분 그 이름에 살았습니다. 바로 우리 케이크의 두 번째 층의 상부에 거친 강판에 얼어 붙은 반죽 창살하는 것은 어려운 일이 아니다! 부드럽게 표면이 진한 노란색이 될 때까지, 30 분 동안 이백도의 전체 표면에 구워 이상의 강판 확산하고, 가장자리가 플러시되지 않습니다. 준비 케이크 가루 설탕을 뿌려 다이아몬드 또는 사각형으로 잘라. 때 멋진 접시에 넣어 모든 차를 요청! - 식사 봉!
강판 만다린 프랑스 과자
당신은 밀가루 2.5 컵, 소프트 마가린, 계란의 이백g, 설탕 반 컵, 반 베이킹 소다 작은 술과 상환 그것에 레몬 주스 한 스푼, 마요네즈의 두 큰술 두꺼운 귤 잼의 절반 컵이 필요합니다.
소다는 빵 부스러기에 밀가루, 마가린, 설탕과 구타 달걀에 갈아 밀가루와 결합 레몬 주스, 마요네즈에 추가, 혼합 계란 혼합물 빵 부스러기와 모든 밀가루에서 신속하게 부드러운 탄성 반죽을 반죽. 이 개 고르지 않은 부분으로 나눈다. 적은 호일에 포장하여 냉동실에 넣어 기름을 바른 베이킹 종이에 밖으로 얇게 큰 롤. 베이킹 시트에 종이에 직접 레이어를 이동 귤 잼을 확산. 그런 다음 냉동 반죽 조각은 전체 표면에 거친 강판에 문질러합니다. 가열 된 오븐에 앞서 약 20 분 스물 다섯 이백 정도의 온도에서 구워합니다. 준비 핫 케이크 임의로 잘라. 접시, 그리고 좋은 응원에 밖으로 Ostyvshim. 때문에 마요네즈 반죽 특히 부서지기 쉬운입니다. 이러한 쿠키, 술, 잼, 아주 간단하고 모양을 세련 동시에있다. 당연히 영국은 이웃에서 빌려하지 종종 기존의 다섯 - 오 - 술에 제공됩니다.
살구 쿠키
그것은 선명하고 강판 프랑스어 과자보다 더 선명하다. 레시피는 다소 상이하다.
두 개의 계란, 설탕 반 컵, 우유의 분기 컵, 마가린의 절반 팩이 필요 (130g) 바닐라 설탕 - 가방, 밀가루 삼백g, 베이킹 소다와 베이킹 파우더, 살구 잼의 유리와 posypku에 약간의 가루 설탕의 반 작은 술.
조심스럽게 손 모두를 갈기 위해, 미래의 요구에 반 컵으로 떠나, 마가린과 베이킹 소다, 베이킹 파우더와 밀가루를 혼합; 하나의 덩어리로 반죽을 치고, peretortoy 밀가루와 결합 가볍게 반죽, 설탕, 우유와 계란을 이길. 기름을 바른 베이킹 오일에 문자 그대로의 양의 약 4 분의 3을 사용하여 반죽의 레이어를 붓는다. 최고 균등하게 넣어 살구 잼을. 밀가루 전에 왼쪽 테스트 vmese의 나머지 부분에서, 반죽은 가파른되었다. 약간 동결 및 케이크의 전체 표면에 걸쳐 균일하게 분배하려고, 용지 걸림을 통해 거친 강판에 문질러. 이십분위한 가열 180도 오븐에서 프랑스어 과자의 미래를 구워합니다. 조리법은 복잡하지,하지만 결과는 우수합니다. 케이크 따뜻한 잘라하지만 접시에 촬영하는 서둘러 필요가 없습니다 - 반죽은 냉각 및 밀도가 될 것이다. 톱 가루 설탕을 뿌리고.
프랑스어 주류 쿠키
레시피 휴가 계획. 매우 가볍고 선명하고 입 과자에 녹아. 반죽이 잘 끈적하지 출시한다.
에 대한 작은 술, 한 계란 노른자, 베이킹 파우더의 작은 술, 바닐라 설탕 패킷, 좋은 버터 150g, 우유의 분기 컵과 갓 체로 밀가루 250 그램 - 아몬드 추출물 또는 "아마레"을해야합니다. 어떤 두꺼운 용지 걸림을 충전에 적합합니다.
설탕을 추가, 계란 노른자, 버터 우유, 아몬드 추출물, 바닐라와 저어. 베이킹 파우더와 밀가루를 결합, 반죽의 전체 질량을 노크 볼에 저어. 그의 세 번째 부분에서 분리, 냉장고에서 포일과 장소에 포장. 기름칠 베이킹 종이에 형성 롤의 휴식과 베이킹로 전송. 잼 냉동 반죽의 조각을 얻을 위에 골고루 문질러 고르게 전체 표면을 커버. 밝은 갈색 때까지 - 이십분 180도 오븐을 미리 예열에 구워. 당신이 원하는대로 잘라 내기 및 냉각하십시오! 잼 주류 비스킷은 당신에게 진정한 기쁨을 가져올 것이다!
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