된 marrows는 살균하지 않고 통조림. 모든 취향을위한 조리법

공백과 같은 많은 주부는 살균하지 않고 통조림 겨울 스쿼시, 위해 할. 레시피 자체와 각각의 가족 구성원의 고유의 맛을 환경 설정에 전적으로 달려있다.

풍부한 선택

대가족 소유자에 원칙적으로 힘든 시간을 가지고있다. 가을이오고 겨울에 대한 모든 주위에 바쁜 공백 경우는 특히 기간 느껴진다. 대신 최근 몇 년 동안 오이와 토마토를 지루의 많은 사람들은 호박을 선택하고있다. 결국, 단순히 독특한 요리 접시로이 야채입니다. 그는 거의 모든 제품과 조화에있다. 예, 수확하기 쉽습니다. 당신은 할 수 있습니다 통조림 호박, 살균하지 않고 있습니다. 레시피는 훨씬 쉽게 밝혀, 또한 여가 시간의 많음이 아직도있다. 그것은 큰 수확에 관해서 그리고 그것은 중요하다. 우리는 난로에 서하지 않도록 매 순간, 낮과 밤을 저장해야합니다. 이 경우, 훌륭한 옵션 - 호박, 살균없이 통조림. 이 요리 레시피는 제품이 더 이상 영양분을 유지한다는 사실에 좋습니다. 그리고 이것은 주요 장점 중 하나입니다. 그냥 시간 당신은 살균하지 않고 통조림 호박을 요리 할 수 있습니다. 레시피는 다음 제품을 제공 : 젊은 호박 3 개 다진 마늘, 4와 sprigs 파슬리, 식초 90g, 베이 잎, 소금, 후추, 완두콩 90g, 설탕 75g의 반 킬로그램.

모든 신속하게 수행해야합니다 :

1. 씻어 호박은 가로로 잘라 일cm의 두께 서클. 그런 다음, 냄비에 넣어 차가운 물을 부어 3 시간 동안 둡니다.
2. 이 때 당신은 모든 향신료 은행을 준비하고 밖으로 확산 할 필요가있다.
3. 그런 다음, 요리 된 marrows을 채우기 상단 커버 물 위로 끓는을 입력합니다.
4. 경기 시작 후 25 분, 소금, 설탕, 종기를 추가, 또 다른 팬에 물을 배수. 조금 후, 식초를 붓는다.
5. 다시는 소금물과 호박을 얻을 롤 은행을 붓는다.

준비 통조림는 담요에 싸여 될 수 있으며, 완전한 냉각 후 지하실로 운반 할 수 있습니다.

선택의 권리

겨울에 호박 수확이 다를 수 있습니다. 그들은 작은 스틱, 소금 또는 피클의 형태로 고정 할 수 있습니다. 작업의 두려워하지 않는 사람들은 계란을 만들거나 잼을 만들 수 있습니다. 옵션 중 어느 것도 적합하지 않는 경우, 당신은 단지 그것의 자연적인 형태로 야채를 유지할 수 있습니다. 제품 때문에 스프링까지 저장된다. 수확의 가장 인기있는 방법 중 하나는 여전히 샐러드 간주됩니다. 진정한 팬들을위한 완벽한 조리법이있다. 필요 : 3kg 호박 - 리터 토마토 주스, 1, 3, 날카로운 달콤한 고추, 설탕 유리, 소금 60g과 식초만큼, 100g (여러 비트) 마늘과 식물성 기름 한 잔.

준비 :

1. 페퍼 빨대를 잘라 큰 냄비에 넣어.
2. 주스로 채우기, 다음, 설탕, 소금, 버터를 추가하고, 화재에 모든 것을 넣어.
3. 호박은 끓는 후 뜨거운 대량 얇은 반지로와 잘라.
4. 경기 시작 후 20 분, 분쇄 마늘 식초를 소개합니다.

은행이 긴밀하게 혼합 및 코르크를 확장하는 것은에만 남아있다. 겨울에 대한 이러한 스쿼시는 매우 사용하기 쉬운합니다. 결국, 그들은 사실, 이미 별도의 요리 준비가되어 있습니다.

특별 구성

어떤 맛이있는 제품에 대한 위해서는 제대로 스쿼시의 마리 네이드를 준비해야합니다. 물론, 향신료는이 점에서 중요한 역할을한다. 주로에 대한 courgettes 통조림 마늘, 카이엔 고추, 베이 잎, 딜, 고추 냉이 루트를 사용하여. 설탕 25g 소금 60g - 매리 네이드에 물 리터 당 구성 다음 최적 일 것이다. 또한, 각 쿼트 항아리 당신은 식초 15g이 필요합니다.

이러한 모든 구성 요소는 야채의 맛을 결정뿐만 아니라 꽤 오랜 시간에 완벽한 안전성을 제공하는 천연 방부제 역할을하지. 심지어는 은행 자체 호박 모양을 중요하지 않습니다. 그것은 큐브 또는 조각으로 절단 할 수있다. 양식은 절대적으로 무관하다. 물론, 강판의 도움으로 가능한 한 많은 제품을 연마 할 필요가 없습니다. 이 경우, 매우 즐거운되지 않습니다 통조림 호박, 그리고 먹는 향기 혼란을하지 않습니다.

보존 규칙

맛있는 호박을 얻을 심지어 겨울 전에 악화하지 않으려면, 우리는 분명히 이러한 또는 다른 야채를 보존하는 방법을 알아야합니다. 제품은 살균하지 않고 제조하는 경우 원칙적 완성 염수로 사용된다. 이 쏟아져 직전에 이루어진다. 이 경우, 일부 작업 순서해야한다 :

1. 야채를 준비합니다. 이렇게하려면, 그들은 완전히 건조 후 원하는 크기와 모양의 조각으로 절단, 세척해야합니다.

2. 제조법에 필요한 허브와 향신료를 선택합니다.

3. 멸균 포장 용기와 뚜껑.

4. 은행의 제품을 정렬합니다.

5. 염수를 준비한다.

끓는 마리 네이드 제품을 붓고 6..

7. 은행까지 롤, 다음 단단히을 포장하고 시원한 때까지 둡니다.

때때로, 옵션으로, 방법은 이중 충전을 사용한다. 이를 위해, 먼저 일반적인 야채는 끓는 물을 부어. 그 후 잠시 후 병합 할 필요가 얻어진 발효액 이미 염수 요리. 이것은 더 나은 향신료를 흡수하는 제품을 수 있습니다. 야채보다 향기가, 상기 브라인은 농축된다.