Boletus입니다 튀김 : 요리법

버섯은 매일 메뉴로 아주 좋은 보탬이 될 수 있습니다. 그리고 간식으로 휴일, 그들은 말할 수있다, 바꾸어 놓을 수 있습니다. 겨울에는 바로 위 대한 행복뿐만 아니라 nostalgiruesh 여름과 가을되지 주식의 항아리를 엽니 다. 가장 접근 산림 버섯 중 - boletus입니다, 버섯. 그들은 "조용한 사냥"에서뿐만 아니라 구입하지만 일부 슈퍼마켓, 심지어 냉동 할 수 있습니다. 그래서 우리는 지금 배우 (또는 기억)합니다 boletus입니다 요리하는 방법 튀김을. 몇 가지 옵션이 가장 좋아하는 예상치 못한 고려한다.

그냥 튀김 boletus입니다

버섯은 우선 청소해야합니다. 그들은 준비 힘들어하는 과정에서 그 plenochka 캡 증가에 있습니다. 또한, 불쾌한 쓴맛 곰팡이를 제공합니다. 당신이 boletus입니다 튀김 요리하다 그래서 전에이 영화는 제거해야합니다. 그러나, 대부분의 길고 지루한 과정이다. 또한 노동 운동은 구성하지 않습니다.

솔질 된 버섯 요리된다. 큰 표본이 잡힌 경우, 절단해야 할 것입니다. boletus입니다 약 1 시간 동안 가볍게 소금 물에 요리. 별도로, 다진 양파를 볶은. 심지어 반지, 심지어 사각형 - 양식 절단 원리는 중요하지 않습니다. 양파가 투명 해지면, 그것은 대부분의 액체를 증발 할 때까지 약 15 분 동안 함께 구운 버섯에 추가합니다. 그런 다음 버터, 버섯의 조각에보고 팬에 튀긴 약간의 소금 버터 버섯을 추가하고 몇 분 동안 시들다. 당신이 볼 수 있듯이, 그것은 간단합니다!

사워 크림 버터 버섯

튀긴 버터 버섯을 준비하는 가장 인기있는 방법 중 하나! 제조법은 이미 설명한 절차를 시작합니다 (그들은 그것을하지 않고보다 훨씬 빠른 사우어 크림을 준비, 시간의 내무반에 대해이 시간), 버섯을 청소 요리. 병행하여, 세정 세정 부서진 양파 튀김. 이 입찰 인 경우, 팬에 버섯을 채우기 위해. 많은 전문가들은 그들을 잘라 조언 - 그들이 빨리 요리를하기 때문이다. 당신이 작은 버터 버섯이있는 경우, 그들은 더 아름답게 전체하다 튀김. 여분의 물 prisalivaem 곰팡이의 증발 후. 육두구 땅콩의 핀치 맛과 크림 가득합니다. 그녀의 전화 번호는 물론, 취향의 문제이지만 육즙 많은 양의 열망하지 않으면, 그것은 신선한 버섯의 0.5 kg에 숟가락을 충분히 한 쌍 될 것입니다. 사워 크림 버터 버섯 스튜 5 ~ 10 분으로한다.

버터 버섯과 견과류

아주 맛있는 요리, 어떤 이유로, 조금 알려진. 호기심, 삶은 버섯은 필요하지 않습니다, 그러나 그들은 그를 위해 야채와 버터에 튀긴되지 않습니다. 따라서, 버터 기름 0.5 kg이 부스러기가 크지 절단 아니라한다. 다음 갈색 때까지 교반 볶은. 그들은 몇 깃털을 다진 양파, 후추와 소금, 실란트로, 다진 호두 3/4 컵을 추가했습니다. 몇 분은 모든 것은 "건조"튀김하고 사과 사과 식초의 숟가락을 부어 불이 소멸 된 후 끓여된다. 우리는 땅콩 튀김 버섯 버터 버섯, 오히려 뜨거운 샐러드 있다고 말할 수있다. 그러나, 접시 특이한 맛, 특히 그의 석류 씨앗 뿌리는 역할을합니다.

boletus입니다 튀긴 감자

감자와 결합 버섯은 아주 독립적 인 요리입니다. 금식의 시대에 일반 완벽한 선택에 - 영양, 식욕을 돋 우는 교회의 대포를 위반하지 않습니다. 절차는 약간 다릅니다. 첫째, 껍질을 벗겨 얇게 튀김 오일의 삼백g은 수분을 증발합니다. 그런 다음 그들은 잘게 썬 양파를 추가했다. 이 시간 튀긴 된 감자의 파운드에서 또 다른 버너에서 스트립으로 절단. 괴경이 준비가되어있을 때, 연결 혼합, 후추와 소금에 절인 모두 팬의 내용. 또 다른 오분 버터 버섯, 감자 튀김, 버섯 정신 흠뻑 감자에 불을 누르고 있습니다. 그리고 마지막으로, 자신의 접시에, 그들은, 허브를 뿌려 후 좋은 양념과 함께 먹을 수 있습니다.

버터 버섯, 겨울에 튀긴

대부분의 경우, 물론, 버섯은 예비 또는 solyatsya에 절인. 그러나, 겨울 튀김 버터 버섯 롤하는 방법 조리법이있다. 이렇게하려면, 버섯은 끓는 물에 던져, 시간의 분기 끓인 다음 물을 배수 프로세스를 다시 반복했다. 또한, 버터 버섯은 식물성 기름과 뜨거운 냄비에 배치되어, 30 분 동안 뚜껑과 로스트 커버. 증발 곰팡이가 바닥을 준수 수 있으므로 - 정기적으로 간섭 할 필요가있다. 캡을 제거 반 시간 후, 다음 버터 버섯 아름다운 홍당무 것이없이 십분 튀김. 소금에 절인 버섯 요리의 맨 끝에 있어야합니다. 볶은 멸균 덮개로 밀봉 같은 오일로 채워져 멸균 작은 항아리로 분해 뜨거운 버섯. 겨울에 튀긴 스토어 버터 버섯, 그것은 필요하거나 냉장고 또는 서늘한 지하실에있다. 열에서, 그들은 단지 폭발.

버터 버섯, multivarka에 튀긴 감자

매직 기계는 불필요하고하지 않습니다 요리 버섯. 이 구운 boletus입니다를 얻을 아주 좋은. Multivarki 레시피 버섯 슬라이스 절단 포함한다. 사전 달인이 제공되지 않습니다. 그릇은 선택, 식물성 기름으로 가득합니다 "핫." 그것의 부재에서, "베이킹"을 맞습니다. 뜨거운 기름에 그들이 버터와 감자의 조각으로 보충 된 후 5 분 동안 버섯을 놓았다. 큰 괴경 한 쌍의 오일 300g 충분합니다. 감자 튀김 10 개 버섯 (당신이 난로에 감자 튀김 방식과 유사 방해). 마지막으로, 요리를 소금에 절인 잘게 양파를 다진 추가 5 분 후 허브와 함께 튀긴 뿌려 boletus입니다 및 제공 할 수 있습니다.