토마토는 겨울에 반

처음에 겨울 공백에 관련된 모든 사람들은 오이입니다. 그러나 두 번째 이후 - 확실히 토마토! 그들없이, 아마, 더 옷장이나 지하실을하지 않습니다. 양파, 허브, 채우기의 다양한 - 그리고 많은 중 가장 마음에 드는 토마토 반쪽입니다. 빨간 토마토와에서 녹색으로 그들을 준비합니다. 유일한 조건 - 야채가 조밀라고하지 익은 육체. 그렇지 않으면, 토마토 반쪽은 불명료 한 개 썰매의 또 다른 봉합 단계가된다. 겨울에는이 전채 오이와 파에 선반을 날아. 그리고 더 빨리.

반쪽 토마토와 버터

첫째, 가장 인기있는 요리법을 고려한다. 그는 좋은 의미 : 야채, 탄성 적당히 매운 매우 맛이 얻어진다. 아니 아무것도 그 토마토는 "얌"입니다. 반쪽은 그들은 한 조각과 같은 주파수로 준비 - 당신은 작은 사고 관리합니다. 은행은 어떠한 방법으로 살균한다. 큰 무너졌다 polukolechkami 양파를 배치 바닥 다진 딜, 베이 잎에, 대여섯 완두콩 고추 (리터 용량의 경우). 상기 중간 크기의 토마토 함께 긴밀하게 컷의 상단에 배치; 컷 거절해야합니다. 물의 각 리터에 의해 만들어진 설탕 - 소금과 육의 반 스푼으로 삶은 물을 붓는하십시오. 마리 네이드가 그릇에 부어, 식물성 기름의 숟가락 위에 추가하고, 시간 소독 항아리의 분기. 추가 9 % 식초 캐핑 전에 (도 숟가락)와 컨테이너 봉인.

특이한 조리법

유용한 야채의 최대 보존과 겨울의 다른 유형에서 사용하기에 적합하도록 추구하는 사람들은 겨울에 토마토 반쪽을 준비하는 매우 독창적 인 방법을 사용할 수 있습니다. 촬영 절대적으로 깨끗하고 건조 항아리, 토마토 품종 세척 후 "크림"너무 obsushivayut, 절단, 용기에 표시됩니다, 그들은 느슨한 뚜껑으로 덮여 및 감기 오븐에 배치됩니다. 오븐 점차적으로 120도까지 가열하고,이 토마토 40-45분을 방치. 토마토는 서로의 상부에 첨가되어 제 빈 캔 쥬스에 정착 할 때, 폐쇄 반전 블랭킷하에 냉각시켰다. 적당한 수프와 샐러드 및 메인 요리.

급성 토마토

풍부한 맛 팬이 조리법에 토마토 반쪽을 회전 수 : 고기 분쇄기 트위스트 두 달콤한 고추, 급성 대형의 3 분의 1하는 당근의 부부와 마늘의 하나 개 또는 두 개의 머리. 무게는 세 리터 병의 바닥에 배치, 다진 토마토는 상단에 배치됩니다. 이드 들어 염의 유리 설탕 두 물 다섯 리터 비등. 식초 한 잔을 붓는 전에 추가했다. 시간의 수확 분기 멸균. 유쾌한 차례 밖으로뿐만 아니라 토마토,뿐만 아니라 첨부 된 야채 간식.

젤리 토마토

아주 이상한,하지만 매우 유혹. 많은 사람들이 연속 주조에서 같은 토마토를 소비하는 것을 선호합니다. 두 토마토의 약 2 킬로, 피망 (두꺼운 스트립을 절단), 마늘의 머리 (조각)와 마찬가지로 많은 전구 (와이드 반원)의 4 개 개의 큰 조각을 이동 trehlitrovki. 찐 캔 양파, 고추와 (가능한 층) 혼합 마늘 토마토 반쪽을 배치. 각 병 젤라틴의 3 숟가락에 부어있다. 고추, 완두콩, 회향 씨앗, 정향 Lavrushka : 설탕과 향신료를 부어 - 물 2.5 리터는 세 가지 소금 스푼, 하나를 용해, 삶은된다. 5 분 후에 공동 끓는 마리 네이드는 밀봉되어, 은행에 부어, 차가움에 숨기기 냉각 후.

맛있는 토마토

대부분의 조리법에서 미숙을 수 있도록 사용하기로되어 있지만 빨간 토마토됩니다. 우리는 또한 트위스트 제공 겨울 녹색 토마토에 버터 반쪽. 날 믿어, 당신은 후회하지 않을 것입니다. 작은,하지만 너무 작지 않은 토마토를 아낌없이 잘라 바다 소금 일어나된다. 야채의 kg 당 소금의 어딘가에 3 분의 1을 갈 것입니다. 혼합 5 시간 동안 남아있는 그릇의 내용. 이어서, 액상 캔트 - 그러나 어떤 경우에는 토마토하지 세척하고 다른 몇 시간 방치. 토마토 반쪽 와인 식초 (700 ㎖) 병 작성 후 - 하루 반 그들에 대해 잊어. 당신은 여기에 추가 양파 나 마늘을 산 세척입니다 수 있습니다. 그런 다음 식초 배수 말린 토마토, 오레가노를 늦잠으로 건조 은행에 배치하고 매운 건조 고추를 무너 있습니다. 이 모든 것은 올리브 오일 충전 및 멸균 캡 닫힙니다. 한 달 후, 사치스러운 토마토 반쪽 시도하게 행복 할 수 있습니다.

그루지야어 조리법

또 다른 좋은 방법은 요리를 그린 토마토 반쪽. 세척 셀러리 (신선한 허브), 실 란 트로와 파슬리 무너질. 그들은 잘게 썬 고추와 마늘 혼합된다. 토마토는 반하지만, dorezayutsya의 끝은 반 오픈 가방을 닮은하지 때까지. 같은 충전과 월계수 잎 불거 넓은 냄비에 꽉 맞게 달리 때우는 만남, 토마토,. 소금물 (리터 당 세 큰술) 소금 물에 삶은 그들가 작성 차게 토마토 박제 반쪽을하고,화물이 상단에 배치됩니다. 깨끗한 천 컨테이너 덮여 발효가 시작 될 때까지 부엌에서 일 na3-4을 떠난 후 시원한에서 2 주 동안 제출됩니다. 이 시간이 지나면, 당신은 토마토를 먹을 수 있습니다. 당신은 겨울 그루지야 토마토 반쪽을 굴려 항아리에 넣어, 정상에 소금물을 부어 플라스틱 커버를 닫으십시오. 그들이 추위에있을 것입니다 유지합니다.

+ 자두 토마토

보존 자두의 매력을 평가하는 관리되는 사람은 확실히 토마토 반쪽을 결합 그들과 함께 동의합니다. 후춧가루 약간 향기로운 고추, 얇은 반 반지 양파 반쪽 세 다진 마늘 조금씩 셀러리, 회향 우산, - 고추 냉이하는의 잎의 아래쪽 반에 배치 각 trehlitrovik. 나머지 공간 zaponyaetsya 토마토 반쪽과 중간 크기의 매실 듀럼 - 전체 또는 너무 raspolovinennymi. 핫 네이드, 소금, 설탕 (물 리터 당) 식초 네 하프 컵의 반 스푼 - 회 용량은 제 3에, 끓는 물에서 5 분 채워진다. 봉인과 겨울 기다리는 잔치.

사과 주스 토마토

매우 특이한 맛, 살균하지 않고 토마토 반쪽 - 팬들을 위해 캔을 끓는 귀찮게하지. 토마토 그릇에 배치하고 끓는 물을 부어. 3-5 분 후 그 병합 프로세스 7-8 분, 시간이 반복된다. 삶은 과일 품종 스푼으로 산염에서 긴장 신선한 사과 주스의 여덟 리터; 이 금액은 토마토의 킬로에 충분하다. 은행에 분산 붓는 그들은 압연과 냉각 튀 겼다. 저장은 상온에서 할 수있다; 사과는 새콤 달콤한 가지고 있다면, 그것은 지하실 또는 냉장고를 필요로한다.

레몬 꿀 토마토

하지 않거나 할 수없는 사람들을위한 레시피 겨울 수확을 하지만 피클을 탐닉하고자합니다. 그것은 토마토의 절반 킬로 걸릴 것; 빠르게 얻으려면 그들과 간식은 피부를 제거해야합니다. 반으로 잘라 토마토, 적당한 용기를 추가하고 원하는대로 소금을 약간 추가합니다. 세 번째 시간을 통해, 그들은 실란트로, 분쇄 마늘과 다진 고추와 다진 바질을 부었다. 두 가지의 레몬은 반 꿀 컵과 해바라기 기름의 nezagustevshego 더미와 함께 혼합 주스를 압착. 토마토 가득 드레싱, 뚜껑을 닫고 흔들어. 일일 후, 매운 치료는 준비가되어 있습니다.