터키는 오븐에 구운

구운 터키, 오븐에 - 크리스마스 이브에 제공되는 미국인의 전통 요리 추수 감사절. 이 새의 고기는이식이 제품으로 간주됩니다, 섬세한 맛을 가지고 있으며, 유기체에 대한 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 러시아 요리,이 요리는 드물지만 꼭 시도해보십시오.

터키는 오븐에 구운. "버몬트"에 대한 레시피

이 조리법에 칠면조를 요리하기 위해, skin을 입 히지 시체 가루 (4 큰술), 버터 (250g), 소금, 신선한 베이 잎, 후추 조금을.

셀러리 엽병, 후추, 완두콩, 당근 1 반 중간 양파, 파슬리 나 바질 : 국물 필요하십시오.

레몬 맛이 사용될 수있는 바와 같이, 타임, 세이지, 로즈마리.

먼저, 시체를 직감 날개와 목의 끝을 차단해야합니다. 이제, 칠면조는 모두 외부와 내부의 소금과 후추와 좋은 계절이어야한다. , 팬에 조류 배의 일부를 잘라 접시에 물과 장소의 리터를 부어. 물이 끓기 시작하면 거품을 제거하고 국물의 다른 모든 구성 요소를 추가 할 수 있습니다. 그 결과, 절반 리터 풍부한 국물을 얻어야한다.

이제 준비가 맛과 오일의 70g을. 인형 칠면조 목부터 시작해야합니다. 그 후, 당신은 두 다리를 연결하고 시체 특수 바늘을 확보해야합니다. 그런 다음 베이킹 접시에 칠면조를 넣고 반 시간 또는 사십분에 대한 오븐에 보낼 수 있습니다.

다른 오일 용융 및 숟가락 삶은 물을 섞는다. 오븐 온도는 180 °이어야한다. 녹은 버터와 칠면조를 붓고이 절차를 15 분마다 반복합니다. 오븐 칠면조의 총 체류 시간 - 50~60분.

오븐에 구운 터키, 육즙과 함께 제공합니다. 이렇게하려면, 베이킹 과정에서 금형에 흘러 주스, 당신은 때때로 교반 낮은 열 이상의 다진 양파와 열,과 혼합 할 필요가있다. 모든 국물 얇은 스트림 넣어 세정 겨 쏟아지는 팬으로 비워 중불 20 분 요리.

터키는 넉넉한 녹지 장식 제공하기 전에 오븐에 구운. 양념은 별도의 그릇에 적용됩니다.

오븐에 구운 된 박제 칠면조,

준비하려면 박제 칠면조 이전 레시피뿐만 아니라 시체를 준비해야합니다.

충전 필요의 경우 : 반 리터 닭의 국물, 3 매체 다진 양파, 건조 흰 빵, 파프리카 (분말), 세이지, 사과 (2 중), 레몬 슬라이스. 당신은 맛 말린 과일을 추가 할 수 있습니다.

냄비에 필요한 국물을 부어 양파를 추가하고 15 분 동안 저열 이상 끓인다. 양파는 부드러운해야한다. 이 때, 다른 그릇에 빵, 계란 분말, 파슬리, 파프리카, 소금, 후추를 섞어 양파 수프를 붓는다. 시체로 누워 전에 모든 혼합 굽는다. 우리는 칠면조를 꿰매 50 분 동안 빵을 넣어.

접시에 piquancy을 제공하기 위해, 당신은 함께 오븐에 구운 칠면조를 제기 할 수 있습니다 크랜베리 소스. 를 준비하려면 다음이 필요합니다 : 3 컵 신선한 크랜베리, 설탕 1 ~ 2 컵, 코냑의 50 그램.

오븐은 150도까지 가열한다. 한편, 크랜베리와 설탕을 혼합하고 베이킹 그릇에 넣어. 60 분 동안 끓인다 양념 자주 교반 한 후, 오븐에서 제거하고 브랜디 붓는다. 그레이비 보트에 봉사한다.

요리 학교를 온에, 그것은 호일로 새를 충당하기 위해 요리의 첫 번째 40 분 권장합니다, 당신은, 지각은 장미 빛이되었다 제거해야합니다.

터키, 오븐에 구운 맛있는 소스와 함께 제공은 휴일 테이블을 장식하고 손님을 즐겁게합니다! 이 맛있는 요리는 어떤 반찬과 결합하지만, 더 자주는 야채 나 곡물로 제공됩니다.

당신의 요리 걸작 서프라이즈! - 식사 봉!