겨울 가지 요리법

계절 야채 중 하나는, 물론, 가지입니다. 고대는 약용 식물로 사용되었다. 이러한 야채의 발상지는 인도, 특히 열대 지역으로 간주됩니다. 가지가, 15 세기부터 식품으로 사용되었다 그 전에, 그들은 장식의 한 부분이었다. 그들은 널리 중국, 아프가니스탄, 인도에 사용됩니다. 하지만 지금은 전 세계적으로 가지를 먹는다.

가지 과일은 단백질, 지방 및 탄수화물, 인, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 마그네슘 및 알루미늄 B5의 무기 염이있다. 민간 요법에서 음식의 가지가 혈중 콜레스테롤의 수준을 감소 의견을 rasprostranenenodazhe. 또한 동맥 경화, 간 질환과 통풍으로 고통 그 사람이하는 것이 좋습니다. 때문에 이러한 자질은 도움이 많이 식사를하고, 겨울에도 다양한 방부제 수확. 가지 : 우리가 다양한이 제품과 요리에 대해 이야기합니다 오늘 겨울 조리법에 가지와 moussaka입니다, 토마토와 가지 요리법.

겨울에 가지 요리법. 이 조리법이 많이 있지만, 오늘 우리가 살펴 통조림 가지. 준비를 위해 우리는 물, 식물성 기름의 리터에 대한 마늘의 머리, 소금 두 큰술, 세 가지 매체 가지, 설탕 두 나이팅게일 스푼, 식초 9 %의 한 스푼, 그리고 맛, 딜이 필요합니다. 첫째, 당신은 씻어 껍질과 가지의 원형으로 절단 할 필요가있다. 가지의 괴로움을 제거하려면 약 1 시간 동안 찬물에 남아 있어야합니다. 또한, 그들을 짜내고 식물성 기름에 볶는다. 동시에 마리 네이드를 요리 구이. 마리 네이드, 우리는 물에 설탕, 식초와 소금을 추가하고 끓여야 불에 넣어해야합니다. 그 후, 이미 가지와 마늘과 딜 구이 냄비 레이어에 넣어. 모든 염수 보호구 3 시간 실온 채운다. 시간 후 밤이 모든 질량은 냉장고에 보관하십시오. 그리고 마지막으로, 당신은 미리 준비 항아리로 확장 및 유지 마리 네이드로이 모든 것을해야합니다. 겨울에는이 요리는 평일과 휴일에 당신의 책상에 큰 장식 될 것입니다.

가지와 레시피 moussaka입니다. 이이 요리를 준비하는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다,하지만 지금 우리는 레시피 연구 것이다 가지와 moussaka입니다 쇠고기를. 요리의 발상지 그리스로 간주하지만, 현대 그리스는 다르게 moussaka입니다 요리. 그래서 첫 번째 단계는 물론, 청소, 세척됩니다 네 부분, 다음 조각으로 잘라으로 길이 가지를 잘라. 모든 조각은 이미 큐브로 미리 절단 된 그들과 몇 분 동안 양파 튀김, 식물성 기름에 튀긴있다. 소금과 후추를 추가합니다. 식물성 기름 다진 고기에 튀김의 필요성과 Parelellno. Zdest 또한 양파, 소금과 후추를 추가하고 다시 볶는다. 오레가노 잘라 및 스터핑 크루통에 추가 할 수 있습니다. 양념을 준비하기 위해서는 부용 큐브를 용해 뜨거운 우유에 필요하다. 밀가루, 버터에 우유를 희석 필드를 갈색으로. 열에서 팬을 제거한 후, 달걀 노른자를 추가합니다. 오븐 기름 층을위한 금형 및 이미 강판 튀긴 가지, 다진 고기와 치즈를 넣어. 이 모든 질량은 슬라이스 토마토로 확장 된 컷의 상단에있는 소스와 치즈를 붓는다. 한 시간 동안 잘 200C 가열 오븐을 유지합니다. 그리고 식사가 제공된다.

겨울에 가지 조리법, 그리고 조리법이다 토마토와 가지. 우리는 500g 가지, 350g 토마토, 100g 치즈, 후추, 소금, 세 다진 마늘을 ponadovyatsya. 가지를 씻어 1cm 두께로 절단하고, 이미 아니라 30 분 동안 휴가를 소금에 절인된다. 가지가 쓴 아니 었 있도록이 수행됩니다. 그런 다음 그들은 차가운 물로 세척하고 formochku.Vylozhit 슬라이스 토마토, 소금과 후추를 잘라 넣어했다. 다음 층으로 강판 된 치즈를 뿌리고있다. 오븐 180C로 가열. 35 분 쿡. 테이블을 적용하기 전에, 잘게 썬 채소와 뿌린다.

겨울 가지 조리법 노트북에서 작성해야 obyaztelno, 여름의 끝에서 어려운 혹독한 겨울을 준비 할 수 있습니다.