양배추 - 페트 : 조리법

보통 늦가을, 바로 서리 전에 양배추 수확을 제거합니다. 누군가 다른 사람이 그것에서 샐러드를 준비하고, 겨울 동안 신선한 유지하려고 노력하고있는 사람입니다 - 부풀게. 후자의 옵션은 완벽합니다. 소금에 절인 양배추 후 추운 계절에 남자에게 너무 필요한 많은 유용한 특성과 비타민을 유지합니다. 야채, 비슷한 방법으로 아름다움을 면역 체계를 강화하고 보존 할 수있는 기회를 요리 주목해야한다. 양배추 - 페트, 겨울은 매우 간단 레시피는 위에 나열된 모든 속성을 가지고 있지만, 또한 초과 킬로그램을 제거하는 데 도움이됩니다.

고전적인 버전

그럼, 어떻게 양배추 - 페트를 준비? 레시피 준비는 안주인을 마스터 할 수 있습니다. 맛있고 건강한 요리를 만들려면, 당신이 필요합니다 :

1. 양배추 - 2kg.
2. 양파 - 1 개 큰 조각.
3. 마늘 - 4 개 정향.
4. 당근 - 0.5 kg.
5. 크랜베리 - 1/3 컵.
6. 소금 큰 - 2 큰 숟가락.
7. 100g - 식초는 9 %이다.
8. 해바라기 오일 - 150g.
9. 꿀 - 작은 술.
10. 설탕 - ¾ 컵.

어떻게 요리를?

그 레시피 여러 구성 요소로 구성된다 페트 양배추, 매우 맛. 모든 음식을 준비하기 시작합니다. 당근과 양배추 취소 한 다음 잘게 잘라합니다. 양파는 깔끔한 반원으로 절단해야합니다. 마늘을 벗겨 정향은 그대로 유지 될 수있다.

모든 야채 당신은 깊은 용기에 연결하고 혼합 할 필요가있다. 당신은 크랜베리를 추가하면 많은 즐길 것이다 조리법있는 양배추 - 페트는,도 맛있게됩니다. 또한,이 제품은 더 유용하게 될 것이다. 모든 구성 요소가 잘 혼합해야합니다.

결과 밝은 양배추 페트이다. 레시피 요리가 끝나지 않습니다. 이제 당신은 소금물을 확인해야합니다. 별도의 용기에서이 작업을 수행하려면 물, 리터 연결하는 꿀, 해바라기 오일과 식초를. 소금물 선박 화재에 넣어해야합니다. 구성이 따뜻해집니다 때 설탕을 입력 할 필요가있다. 그 후, 혼합물을 비등해야 즉시 열에서 제거.

준비 소금물 약간 냉각해야한다. 그 다음 양배추에 주입 할 수있다. 소금물은 감기 안됩니다. 기사에서 설명하는 조리법있는 양배추 - 페트는 거의 준비가되어 있습니다. 염수 접시를 추가 한 후 상기 요크 아래에 위치한다. 양배추 멋진 때, 당신은 시원한 곳으로 이동할 수 있습니다. 양배추의 몇 일 후에 준비가 될 것입니다.

고추와

고추와 양배추 - 페트는 고전적인 버전과 같은 준비했다. 주요 차이점은 조성물에있다. 간식을 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

1. 양배추의 킬로.
2. 두 당근.
3. 몇 가지 달콤한 고추. 그것은 노란색 또는 빨간색 사용하는 것이 가장 좋습니다.
4. 마늘의 여섯 정 향입니다.
5. 양파.
6. 한 레몬.
7. ½ 컵 식물성 기름.
8. 1/3 컵 식초.
9. 소금의 몇 가지 큰 스푼.
10. 검은 후추, 고수풀, 파프리카 - 맛.
11. 몇 월계수 잎.
12. ½ 물 리터.

준비하기

양배추 - 페트, 또한 빠르고 쉽게 준비 레몬 주스를 포함 피망 조리법. 야채는 갈기와 혼합 할 필요가있다. 혼합물 식초, 향신료, 소금, 설탕을 추가하고 레몬 주스를 짜내한다. 모든 철저하게 혼합 할 필요가있다. 그 후, 전채 오일을 추가 할 필요가있다. 양배추는 뜨거운 물을 부어합니다. 그 후 당신은 최고 멍에를 넣을 필요가있다. 나중에 12 시간 간식이 준비가 될 것입니다.